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能使唤的都被姜向北支走,屋里就剩一个娃娃流着口水继续加油打气。
肉馅搅好,姜向北踮起脚尖把面盆端下来,用手扯了团查看发酵情况。
恍惚中,竟然有了种很陌生的感觉。
在她看来很是生疏的动作已经足够家人朋友们震惊。
蒸笼找到,与之一起进厨房的还有姜爱国和姜半。
「我姑娘真会做包子?」
菜板撒上乾面粉,发酵好的面团在姜向北手下变成各种形状,光滑洁白的没有一点面疙瘩。
姜爱国砸吧口旱菸,点头。
「向北不仅会做,而且做得很好。」
会做饭的人光是用眼睛瞧就能看出姜向北到底会不会……不仅会,而且相当熟练。
「她从小就没进过灶房,上哪学的做包子?」姜半觉得不可思议。
瞧这熟练的样,不说几十年,几年估摸着肯定没跑。
姜半问,姜向南就把刚才妹妹说的又重复了遍。
「累着我姑娘了。」姜半作势抹泪,说着很是夸张地长长叹气:「要是她妈看到还不晓得要多高兴。」
「少在这胡说八道,要是没事就去烧蜂窝炉!」
自小姜半这张嘴就喜欢乱说,刚才那话叫外人听去还以为儿媳妇死了呢。
姜爱国硬是忍着用烟杆子抽他的冲动,把人使唤去帮忙。
一个个圆咕隆咚的包子摆在蒸笼里,每个大小差不多,包子褶随便数数也都一样。
夏彩霞一个从小在洛川长大的南方人,就没见包子的制作过程。
「向北,你上辈子是北方人吧。」
「我上辈子也是南方人。」姜向北笑。
上一世的姜向北出生於西南,生长於西南,因为喜欢才求师父教西点之外又教了中式面点。
第一堂课,师父教她做馒头。
一遍遍揉面,一遍遍寻找手感,那样枯燥的日子却让人觉得无比有成就感。
最开心的,莫过於品尝的人说好吃,吃过一个又会去拿第二个。
思及此,姜向北心里忽然一动,揪了团白面放到边上。
第一屉包子上蒸锅,姜向北又特意做了笼馒头合在一起蒸。
发面馒头蒸熟的过程中,会有淡淡面香气飘出,混合葱香,随着雾气飘散开来。
香味四溢……
***
三水胡同,十七号院。
不大院子中全部被各家围的栅栏所占据,原本好好的青石板路全被撬开种上了瓜果蔬菜。
不知道是谁家刚上了肥,满院子都是大粪味。
留出来的路勉强只能容得下两个人侧身而过,几个女同志就坐在自家菜地边,忙着手头的事有一搭没一搭地随便聊着。
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