魔爪文学

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第87章 舌尖上的中国2（第2页）

【……在云南大理北部的诺邓山区，醒目的红色砂岩中间散布着不少天然的岩井，这些盐成就了山里人特殊的美味……】

盐？！

前头那些吃的已经足够让人羡慕嫉妒恨了，眼下再冒出这么一个重磅杀器……

富贵人家先不提，部分贫苦人家倒是都坐直了身体。

他们没什么钱，近几年来盐又涨了价，每天想吃点带咸味儿的东西都不容易。

又看了看天幕，老婆婆叹了口气，“人家这日子过的是真好，旁边儿就是盐井，回头自己熬盐也方便。”

“哪用得着再去别的地方买盐呢？”

旁边坐着侍奉的儿媳摇了摇头，“娘，这事儿可不是那么容易的，他们就是自己熬盐也得躲得过官府才行。”

老婆婆这才回过神，“也是，不过如今这天幕挂在天上谁都看得见，想必那个盐井过两天也叫官府收过去啦。”

【……三年以上的诺邓火腿可以生吃，莴笋炒火腿……肥瘦均匀的火腿和新鲜的莴笋同炒，放入大蒜调味……】

崔照晴又抬起眼珠看了看趴在她身上的周怡和，周怡和面目严肃，就是不肯给崔照晴一个眼神。

【……火腿的腌制在老屋的院子里进行……诺邓火腿的腌制过程很简单，自制的诺邓盐均匀的覆盖在火腿上反复揉压……藏在深山里的美味正在慢慢形成……】

崔照晴微微张口，“你难道就不好奇吗？你也没吃过火腿，对不对？”

“我也没吃过，我记得咱这附近好像有火腿炒饭？”

“你记错了。”周怡和一下子捂住了崔照晴的嘴，“人家那个是腊肠炒饭。”

【……挖藕……在湖北藕最常见的做法就是煮汤……】

听着天幕上的介绍，看着熟悉的场景，看着熟悉的淤泥，兄弟两人彼此对视一眼，“咱们这种活儿竟然还能被天幕介绍？！”

【选肉厚的猪胸骨切块儿，放入砂锅，烧开后小火煨一小时……将新鲜的藕刮皮洗净切块儿入汤，先猛火，滚开后，小火煨半小时即成……】

看着这咕嘟咕嘟冒泡的汤锅，崔照晴再也忍不住了，他扯下了周怡和的手，镇定开口，“你难道真的就不馋吗？”

“你就不想在这个寒冷的冬夜里喝那么一碗暖暖的热汤？？”

“别说烤肉的事情。”

“烤肉已经过去好几个小时了，咱们溜达回来那么长的路，到处玩，到处逛，那点儿脂肪早就消耗干净了。”

“晚上不吃饭，半夜饿的慌，睡都睡不好！”

“你也知道咱们两个的意志力根本就没有那么强，要吃那就趁现在就吃，现在才七八点钟，吃完了休息一会儿，上床睡觉还是可以消化的，不会长太多肉。”

“但是如果一直忍着，等到半夜12点多再吃，那个时候就真胖起来了……”

周怡和默默低头看着崔照晴，崔照晴表情真挚，“订外卖吗？”

吸了吸鼻子，周怡和坐直了身体摸出了手机，“腊肠炒饭吃不吃？”

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