魔爪文学

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第46章（第1页）

那小二见状，愈发笃定两人是来找茬的，放下托盘挽起袖子就要找两人理论。

江清月拉了拉宋冬梅，转头看向那小二，「我小妹说得没错，我们的确是来吃饭的，碰上喜欢的夸一句，碰上不好吃的发句牢骚都不行吗？毕竟是花了真金白银来吃饭的，故意找茬对我们有什麽好处？」

那小二被江清月呛得一愣。

还没想好怎麽还嘴，突然就看到两道身影走了过来。

立马拿起托板弯腰道，「钱掌柜，少东家——」

钱掌柜直接挥手让人下去，随即朝着江清月问道，「抱歉，小二不懂规矩，叨扰了，你们慢用。」

说着，便要带身旁的年轻男子离开。

哪知那男子目光落在了桌上的松鼠鳜鱼上一瞬，又挪到了江清月的脸上。

「不知道方才二位所说这鱼有什麽问题？可否赐教一二？」

当着贵人的面，宋冬梅下意识地低头怂了。

江清月在心底微微叹了口气，其实这鱼最大的问题是因为现下的朝代还没出现番茄。

所以鱼身上浇的只是用糖油混合着大酱熬出来的卤汁而已。

味道实在是算不上好，但这话又没法说。

见眼前二人态度还算客气，江清月略一思索便答道，「赐教不敢当，只是一点小小的建议，你们随便听听——」

「这鱼肉炸得有些过火，兴许是油温太高了，像这样已经切成花刀的鱼肉，一般七成油热下锅一遍就够，太久便把鱼肉里面的鲜嫩也丢掉了。」

「还有就是这酱汁——」

那位少东家见江清月虽然一介乡下姑娘装扮，但说起厨艺来头头是道。

便忍不住追问道，「酱汁又如何？」

江清月顿了一下，「的确有些过甜了，这鱼原本就是油炸的，不如再增加点醋的比例，提香的同时还能平衡下口感，这样吃起来才不容易腻。」

说完，又补充道，「这只是我按照自己的口味提的一点意见，你们其实不必放在心上，毕竟多味楼能开到现在的规模，想必菜色也是受大多数人喜欢的。」

那少东家听後细细想了一瞬，随即抱拳朝着江清月拱手道，「我是多味楼的少东家徐长青，今日多谢姑娘赐教。」

说着，便吩咐钱掌柜重新把桌上的松鼠鳜鱼撤下去，按照江清月刚才说的法子重新做一遍端上来。

等待的时间，江清月和宋冬梅已经把另外三个菜吃的差不多了。

眼看菜还不上来，宋冬梅都有些急了，「三嫂，他们该不会做不出来吧？」

话音刚落，钱掌柜便亲自端着一道热气腾腾的松鼠鳜鱼上来了。

徐长青紧跟其後，「二位久等了，烦请姑娘再帮忙尝尝。」

江清月拿起筷子夹了一块放入口中，鱼肉炸的程度的确比刚才好了不少，酱汁酸甜的比例明显也是调试过的。

只不过，距离她理想的还差不少。

为了不打击对方，江清月只好面带微笑地点了点头，「好吃，好吃多了，多谢了！」

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