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姥爷也出院了,季疏缈挂上同款皮笑肉不笑:「我亲爱的姥爷,鉴於您身体的特殊情况,我们允许你三月份再开始自我提高的课程,您这段时间可以想一想要学哪方面的东西呢,学什麽都可以哦~」
姥爷一手拿一个核桃举起来:「我想学古董文玩。」
季疏缈一秒冷脸:「败家(老爷)子!」
季书朗:「姥爷你学玩泥巴吧,进能烧陶瓷当手艺人,退能烧陶瓦当泥瓦匠。」
季疏缈鼓掌:「我哥脑子真好使!」
把全家人安排得明明白白的兄妹俩私底下比谁都卷,学得比他们只多不少。
得益於後世发达的网络时代,顶级大学没有围墙,季疏缈利用花为下载了一些教学视频和学习资料,这些东西不敢给别人用,只给了朗哥让他别传出去。
季疏缈有上一世的基础,学得还算快。她上辈子做总裁秘书,公司上下各种业务都要有一定程度的了解,不然根本没办法汇报工作丶传达圣意。
可苦了朗哥这个没基础的,不仅要一起卷生卷死,还要准备期末考试。
期末考试结束後,兄妹俩马不停蹄地着手整改火锅店。
第90章红红火火
隔壁那家中式快餐已经并入进来,後厨打通就可以,店铺简单装饰一下,再换一批桌椅就完成了。
门店规模扩大一倍,顾客热情只增不减。现在还没有各种排队的小程序丶APP,季疏缈就设置了人工排队。每天上午九点开始取号,顾客可以到门店取号码,留下电话号码就可以,快轮到号码时店员会电话通知,电话打不通就发简讯。从打电话通知的时间算起,半小时内到店免排队,一小时内到达在三桌内进行插队安排,超过一小时取号作废。
规则清清楚楚地写罗列在门口的牌子上,所有顾客都要遵守规则,偶有不讲理的客人出现,也不用季疏缈等人处理,自有守规矩的客人将那些人一顿臭骂。
火锅店外排起的长龙消失了,等位的顾客大大减少,顾客的满意程度直线上升。
营业额激励制度和服务规范同步实施,员工因为奖金制度没有排斥规范服务,一个比一个学得认真,主动给进店的客人提供擦手的热毛巾丶围裙,给长发的客人提供头绳,这些都是最基本的,最重要的是时刻注意客人的需求。
每桌客人从进店起就要有一位服务员专门为这一桌客人服务,直到这桌客人离店。由此造成人手不足问题,又只能再招聘一批服务员。
人工成本翻了一倍不止,但季疏缈已经不在乎了,现在少赚点就少赚点吧,眼光放长远一些。
老马来店里後,免费把蛋炒饭的技艺传给其他师傅,季疏缈看在眼里,老马无私,但她不能无耻。於是她私底下给了老马一笔钱算作奖励也算作买他的炒饭配方,又给他画了大饼让他好好做这个暂代店长,只要三个月内店里不出问题,就让他转正,还加薪。
加上奖金,做店长的收入可赶上他从前开店生意最好时的收入了!而且还稳定,还有五险一金。老马乐呵呵地答应了,干劲十足。
火锅店这边总算上道,进入良好的营业模式。
季疏缈计划在年前再注册两家公司:蕴蓉餐饮有限公司丶谦华建材科技股份有限公司。
个体户丶公司化丶集团化丶产业链丶资本运作,一切走在向着季疏缈谋划的商业帝国一步一步迈进。
马上就要过年了,茶三昧要赶在年前和明望奶业签了三年的采购协议。明望醇厚的牛奶用来做奶茶出奇地惊艳且合适,把奶茶的口感直接拉高了一个档次。
乳糖不耐的季疏缈只尝了一口,惊为天人,开始怀疑以前喝过的牛奶是不是都兑过水。这样高品质的牛奶,难怪同行和资本都容不下。
2月4日下午签合同,季疏缈一大早去公司最後审一遍合同,目前的所有重要合同,她都要亲自审上两遍才放心。
意外的,季疏缈在公司看到倾倾,她在唐志龙的办公室里写作业。
「你怎麽在这里?」
唐倾倾飞奔过来抱住她,笑道:「过来给你当秘书呀。放假後我每天过来,但是爸爸说你在这些天在忙火锅店的事情,让我不要打扰你。」
「好好好,非常好。」季疏缈揽住她的肩膀,「也别觉得我雇佣童工,我不给钱就不算雇佣了。」
白嫖一时爽,一直白嫖一直爽。
倾倾笑了起来,说:「对~咱们老板自己都还是童工呢。」
倾倾能否胜任秘书一职另说,但她足够了解季疏缈,也足够细心,时刻关注着她的需求,还为季疏缈提供了充沛的情绪价值。
工作一整天的季疏缈,头一次感觉神清气爽——倾倾帮她把所有琐事都解决掉了。
「宝贝儿,我太爱你了。」季疏缈压低嗓子发出渣男气泡音,「我发现我真的离不开你了,你可千万不要离开我。」
倾倾笑了起来:「好!」
季疏缈抱着她猛亲一大口:「晚上乾爹和明望的人吃饭,你跟我一起去吃火锅吧。」
明天起公司就放假了,季疏缈今晚请所有员工去秦记吃火锅。
「好呀,我早就想尝尝秦记了,一直听人说起,每回都要流口水。」
倾倾如今脸上始终挂着笑模样,和从前判若两人。
「随便吃,咱自己家的店。」季疏缈语气豪横,「诶,乾爹今年要带你回家过年吗?」<="<hr>
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