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如不出意外,接下来的任务,还是继续学习!
陈景乐沉思:“这一星期的成果是斐然的,接下来完全可以把目标定高点、定远点。唔,就以一个月为例吧!看看一个月后,变化又会大到什么程度!”
一个月,说长不长说短不短。
每天都盼着第二天到来的话,看起来很漫长,但如果等月底再回头看,又会觉得时间过得真快。
陈景乐打算用一个月来验证自己能走到什么程度,然后再决定自己未来一年两年,乃至五年十年,是要哪个专业方向走,还是说继续以博学广泛为主。
这是一个实验过程。
人类知识体系太过庞大。
光是社会科学一类,光一个马哲、国史,陈景乐都觉得自己要学很久很久,更别说这样的知识分类还有好多。
此外还有自然科学、人文科学、应用科学、技术科学等领域。
具体内容可参考《大百科全书》。
从宏观角度去看,才能意识到什么叫做学无止境。
没有人能够成为全才。
……
接下来的实践课,陈景乐还是继续研究烹饪美食。
烹饪这门课程,内容可比单一的语言种类要丰富得多。
由于中午大鱼大肉吃得比较多,晚餐决定吃得简单些。
再就是弄点甜品开开胃。
正巧他最近看到有美食大佬分享,在家如何制作米其林式菜品,陈景乐看完颇有收获。
“别的不说,至少把简单食材卖到一份888这种经营理念,还是值得学习的。”
主打一个不坑穷人。
所谓的米其林,可以用两句话来概括:
盘要大,量要少,空的地方放根草。
抹点酱,撒点渣,卖给顾客八百八。
能不能卖888不好说,但精致的摆盘,小资应该挺吃这套。比如本来在岭南茶餐厅只能卖28块的,去到沪区米其林,至少卖288没问题。
毕竟沪区有自己的货币。
四个指甲盖大小的迷你可颂20,一锅纯白粥100,一盘时令水果拼盘258,实在令人大开眼界。
只能说贫穷限制了陈景乐的想象。
为此,
陈景乐深受启发,决定弄一道主打颜值的甜品。
主要材料是酸奶跟凉粉以及饼干。
具体做法就是先挑一个好看的盘子,然后在盘底先铺一层酸奶,一侧要稍微高点。再把染成淡蓝色的凉粉倒上去,两边形成泾渭分明的两种颜色,等待凉粉自然凝固。
给凉粉染色,陈景乐用的是果汁调出淡蓝色。
家里如果有蓝柑汁,则可以省略这一步。
接下来在酸奶这边撒上一层碾碎的饼干渣,充当沙滩,酸奶与凉粉之间撒点椰蓉,充当浪花。
再整点贝壳、海星之类的,或者在凝固的凉粉上放一两颗西米。
这样,一道可以命名为《情迷爱琴海》的高档甜品,就制作完成了。
一口价,588!
相信会有沪爷富哥愿意买单的。
毕竟这吃的不是食物,是逼格,是艺术,是非凡的创意!是上流的限量定制服务!
看着眼前的成品,搞得陈景乐都不太好意思吃了,感觉自己一个死穷鬼着实配不上。
“这一口下去,不得损失一百块?”
这年头经济不好,售楼部排一天队,都领不到100块。
……
“这是什么?”陈绮云突然出现。
陈景乐有点被吓一跳,扭头看了她一眼:“你什么时候来的?”
“刚刚咯。你没听到我推门的声音吗?”
她说话的时候,目光紧盯着面前这盘造型颜值显眼,但不确定是不是甜点的东西,眼睛瞪得大大,恨不得伸头过去,先舔一口看什么味道。
看着就很好吃的样子。
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