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「樱桃肉,色泽红如樱桃,好名字!」吴永击掌而笑,心满意足地从摊位离去。
「阿姐,昨日不是说这菜名叫东坡肉吗?今日为何叫它樱桃肉?」沈之安如小尾巴似的跟在沈之禾身後跑来跑去,替她打水洗手洗碗,收拾推车。
闻言,沈之禾抬头,时辰不早了,天边泛起雾蒙蒙的一片,瞧着似是要下雪的样子,她扭头一扫,只见周围的摊贩早已收拾乾净回家去了,连隔壁的阿翁也早早收拾了东西回去了,如今这街边的小贩只余自己还未离开。
她顺手拖过椅子,拉着沈之安到自己身前,「之安不觉得樱桃肉比东坡肉更好听些麽?另外东坡肉这个名字是之安与阿姐的秘密,切莫告诉旁人。」
「好!之安一定会保守秘密!」沈之安闻言眸子一亮,猛地站直身子,拍着自己小胸脯道。
瞧着远处雾蒙蒙的一片,沈之禾担心下雪,便拉着沈之安朝米面铺子走去,打算快些将急需的材料买好,香料那些待天气好些再买也不迟。
「沈小娘子又来了?今日要买些什麽?」坐在柜台後的女子满脸精明,身着褐色短打,听着动静抬头瞧了眼,随即低头,手中算盘霹雳吧啦打个不停。
「今日再要五斤面粉,不知周娘子铺中可有红豆与绿豆?」沈之禾将推车停在门前落了锁,这才牵着沈之安朝铺子内走去。
闻言,周娘子手下动作一顿,疑惑地瞧见眼前年岁不大的小娘子,心中有些好奇,她自然是知道这沈小娘子是卖吃食的营生,可红豆大部分是买来煮粥或者做些糕点卖,绿豆则是夏热用来做绿豆汤消暑的,眼前这小娘子不是做朝食生意的麽,她家那口子去街边吃了一回,回来便对这小娘子的手艺赞不绝口。
「有是有的,但不知小娘子要多少,要来何用?」
闻言,沈之禾一笑,「这不是快年关了,我便想着做些糕点卖,今日先各买二斤,做些卖着试试,若是卖得好,倒是还要来娘子铺子中买。」
「好说。」如周娘子所料,红豆与绿豆做的糕点她吃过,里头糊着猪油,大约是打死了糖贩子,真真是又油腻又齁嗓子,这是这年轻女郎如今正在兴头上,若是自己贸然劝说,说不准还会被记仇,不如等她自己撞了南墙知晓疼痛了,自然也就会放弃了。
与此同时,周家花厅中的圆桌周围围了一圈人,先前沈之禾见过的陆今屿坐在一位老者右侧,桌上摆着不少精美的菜色,竟还有沈之禾来了此处便从未见过的鱼。
然而那几人瞧也未瞧那条鱼,反而皆望着圆桌中间那只简陋的瓷碗,里头装着一快四四方方,大约有一只成年男性手掌大小,「这是那位沈小娘子送的?」
陆今屿眼眸微微眯起,嘴角勾起极小的一抹弧度,这小娘子处事倒是圆滑,估摸着是那日瞧见自己与周兄因旁人打搅并未将吃食吃完,故而趁着今日陆离去取吃食,又多放了块肉,虽说这肉瞧着挺精致的,但分量也忒小了些,这周家三位长辈分完,轮到自己估摸着也不剩多少了。
「是。」陆离站在陆今屿身後,察觉到公子心情愉悦,有些诧异,自打公子被夫人用计赶出京後,便一直心情不佳,好像自从那次瞧见沈小娘子智斗无赖後,公子的状态便一日比一日好了,可惜这挑食的毛病还是改不了了,多亏这镇子里有个沈小娘子,不然恐怕等不到公子回京,便要饿死在此处。
「哦?便是昨日你二人帮的那位女子?」闻言,老者感兴趣的抬头,他这弟子竟还有兴致提旁人打抱不平,还是个女子。
「父亲,昨日是李家那小子过於张狂,瞧着那小娘子姿容不凡,当街强抢民女不成,反咬那小娘子非礼她,若是谨之不出现的话,恐怕那小娘子凶多吉少。」周尧瞧着陆今屿似无开口的意思,暗叹一声,只得认命解释。
「那小娘子竟入了你二人的眼麽,倒是有些稀奇,不如……」
「老师,快些尝尝,这肉凉了便不好吃了。」陆今屿忽而开口,打断了老者的话,神色如常瞧不出半分情绪。
且说那便沈之禾将食材与模具搬回家後,才发现王家已有二日没送帐本来,她只以为这些时日忙,王娘子忘了,打算待自己这几日将糕点生意稳住後,寻个时间去问问。
第20章营销
蒸熟的红豆捣烂成糊,软软糯糯散发着淡淡的香味,撒上一小把白糖,倒入少量菜油,搅和均匀後,揉搓成大小均匀的团子,裹上一曾薄薄的饼皮,捏成四四方方的模样,放入铁锅中慢烙,直至四面金黄,淡淡的酥香缓缓充盈在整个灶房。
因着糕点与小笼包等吃食不同,若是隔了夜口感便不如当日做出来的酥软香脆,毕竟今日是想用着红豆饼与绿豆饼打开市场,想到此处,沈之禾烙饼的动作一动,她还记得後世自己幼时在街边见过的卖吃食的小摊,似乎是现做现卖,那烙饼的香味便是吸引客户的活招牌。
沈之禾唇角一勾,只将剩馀的饼皮将红豆馅包裹住,心中暗道,不知这小镇何处有牛乳卖,若是在这红豆馅中再加上些牛乳,那真是香醇可口了,不知那周家公子是否知晓。
不知是否因为临近年关,自打那日陆今屿与周尧离开口,便再未出现过,倒是那位陆离小郎君日日都来,若是今日那小郎君还来的话,便问问他可知哪处有牛乳卖。
沈之禾将用面饼裹住并未下锅烙的红豆饼与绿豆饼一同放入食盒中,取过瓷白的碟子装了几块,掀开炉子上的砂锅,只瞧见里头的东坡肉炖的软烂,且晶莹剔透,浓郁的肉香瞬间占领整个屋子。<="<hr>
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