魔爪文学

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第81章(第1页)

总算是将几人份的扯面做好,锅中炖的鸡肉也差不错了,沈之禾掀开锅盖,鸡肉中混杂着胡椒的香味,霸道的扫过整个灶房,最後顺着门飘到厅中。

一时间,在酒楼中用餐的食客,吸着鼻子,心道这德胜楼又出了何等美味,竟香到这种地步。一位与大厨相熟的食客,循着味儿就往後厨来,本以为凭着自己与大厨的交情,能先尝上一尝。

转过弯就瞧见本该在灶房中的大厨,正站在门外,眼中满是不服,心中好奇,轻声轻脚走到门边探头望去,就瞧见沈小娘子正在锅边忙碌,了然一笑,「原说在外头问道一阵香味,竟是沈小娘子借用了酒楼的後厨,也不知何人这般好命,能得沈小娘子亲自下厨。」

「林兄,认得那小娘子?」

「如今红叶镇,谁人不知这沈小娘子,胡辣汤一出,连镇上那些员外都日日遣人去买,不过那滋味是真的不错,哎,王兄,另外那几人是何人?」林久哥俩好的勾住王大厨的肩膀,笑着打探,若是那几人身份一般,怎麽说今日自己也要去讨上一碗。

大约是瞧出了林久的心思,王大厨甩开他搭在自己肩头

的手臂,冷哼一声,「那是我家小姐与表少年。」

闻言,林久讪讪一笑,这德胜楼乃周家的资产,能被王大厨称为小姐之人,那必然只有周家周莹,这等身份,他哪还敢提及讨要吃食一事,当即灰溜溜离开。

瞧着他离去的背影,王大厨抹了把脸,敛去不满的神色,抬脚踏入厨房,笑着道:「小姐如今正是午市,酒楼中生意正忙的时候,您看您让这小娘子在此做吃食,误了食客的餐该如何是好?」

「我何时不让你做吃食了?」周莹满脸诧异,方才自己不过是嫌他烦,将他赶了出去,又不是不让他进来。

听出王大厨话语间的针对,沈之禾抬头正好瞧见他眼中划过的不满,心下了然,大约是瞧着自己得了周莹的看重,又瞧着自己年岁尚小,却要让自己教导他做豆腐脑一事,如今多有不服。

如今在他人地盘,自己不欲得罪人,要让一个厨子心悦诚服,其实不难,只要实力在他之上便可,沈之禾将炖好的大盘鸡盛起,故意留了一些在锅底,毫不见外的使唤着周莹与陆离,端着萝卜丝炒鸡蛋与青菜豆腐汤朝雅间走去。

两手空空的陆今屿,拎着小黄的後颈将它塞入沈之安怀中,随後一把捞起沈之安跟上了几人的步子,路过王大厨时,意味深长地瞧了他一眼,早前他便看出此人心有不服,毕竟有些本事的,多少有些傲气,只是不知那小娘子如何能让他低头。

第44章米酒

瞧着几人消失在楼道的背影,王大厨顶着圆滚滚的肚皮,身手矫健地扑到灶台前,在其馀几人诧异的目光中,他以迅雷不及掩耳之势,盛出锅中剩下的大盘鸡。

心道他倒要尝尝这鸡肉究竟有何独特之处,在众人垂涎的目光下,夹起一块炖得软烂的鸡肉送入口中,鸡肉鲜嫩多汁,微辣中带着些微麻的口感,刺激王大厨的味蕾,他眸子一亮,顺势夹起一块番薯,那番薯入口软糯,竟比鸡肉的滋味还要好上一些。

一时间顾不上其他,王大厨埋头苦吃,咬了一口扯面,忽然便想起自己幼时,秋收过後,家中有了馀量,阿娘就会用面粉给自己与阿兄做上一碗扯面,面上盖着两颗金灿灿的鸡蛋。

这小娘子做的扯面,竟有阿娘的味道,王大厨吃着吃着眼眶便红了,抬手挥开围在周围的帮厨,自己端着碗走到窗边,瞧着窗外来来往往的人群,忽然便有些想家,也不知远在冀城的阿娘与阿兄如何了。

抬手一抹眼角,轻叹一声,以往自己嫌路途遥远,已有三年未曾归家,已攒下不少假期,今年不如回家瞧瞧。

思乡情切,眼下王大厨哪还记得自己心中对沈之禾的不满,只想着待周莹下楼後,同她说请假一事,你说他主厨走了该怎麽办,不还有沈小娘子在麽,她的厨艺应付酒楼绰绰有馀,若她愿意,今日他王大亮就能将这主厨的位置让出来。

不说旁的,单单这一份大盘鸡便能成为他德胜楼新的招牌菜,他哪还有不服气的道理。

大约过了半个时辰,几人陆续从楼上走下,眉眼舒展皆是一副心情不错的模样,王大厨快步上前,诚意十足地冲着沈之禾拱手行礼,他们厨子就是这般,不问年纪只看实力。

「小娘子处理了得,某实在佩服,那大盘鸡鸡肉软烂入味,番薯与扯面吸满汤汁更是味道一绝,不知在下能否向小娘子讨教一番。」

眼前之人,再无先前那般不服气,沈之禾自然也不会端着架子,故意为难他,「不知您是否吃出我所用的调料?」

闻言,王大厨沉吟片刻,指尖摩挲着下巴,回味着方才大盘鸡的味道,过了好一会才试探着开口,「我所尝出的味道便是,酱油,糖,辣椒,八角桂皮以及葱姜蒜,这鸡肉入口有些微麻,那算是点睛之笔,不知小娘子用了何种调料。」

听着王大厨如数家珍地报着自己所用的调料,暗自点头,难怪此人一来便能稳坐德胜楼大厨的位置,若不是自己来自千百年後的二十一世纪,必然是比不过他的。

她从腰间取下一只布袋,伸手从里头取出一些细小灰棕的颗粒,摊在手掌上递到王大厨眼前,嗅着那冲鼻的味道,他不由自主打了个喷嚏,满是惊讶地瞧着那些颗粒,他自然认得那是何物——胡椒,乃是中草药。<="<hr>

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