魔爪文学

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第27章（第1页）

「我们真的，不再考虑一下吗？」

「辣椒炒肉也好过这个光面团子吧……」

这小妮子，脑子里都是什麽跟什麽？

姜汀溪心中感到好笑，但她手上正忙着分剂子，一时半会分不出多馀的心思去回复洛琪。

做春饼的重点就在剂子的大小以及後面的擀面。

想要饼皮又大又薄，就得剂子分的均匀，擀面擀得均匀平整，要说特别难也称不上，但老师傅和新人之间的差距，在咬下去的那一刻，就自见分晓。

将一个个剂子按压成小面饼，表面刷上油，继续放到一边醒半小时。

这个期间，她转身从冷鲜柜里拿出一颗她奶奶从家乡寄来的土豆和几根辣椒，既然洛琪说了她的口味，再顺手做一个她喜欢的口味也无妨。

对於两位忠实的试吃员，她也不能太厚此薄彼才对。

将一切菜码都备好後，姜汀溪拿出擀面杖，将表面刷了油的面饼挨个撒上一层乾面粉，然後垒到一起，开擀。

洛琪和顾锦只看到那一根长圆棍在姜汀溪的手里异常灵活，三两下就将大半手掌高的面饼擀成了一个又大又圆的饼。

「怎麽感觉汀溪的手和我们的手不一样呢？她的手是怎麽做到这麽灵活地使用各种厨具的？」洛琪侧头和顾锦咬耳朵，「要我说，汀溪就算参加比赛的菜比不过那群家伙，光是她做饭这一套行云流水的动作，都可以直接原地出道了吧？」

点头咂嘴，顾锦开口道：「只要没有人故意使绊子，汀溪挺到决赛圈妥妥的。」

说到这个，洛琪也有些担忧，「先看看她的策划书能不能顺利通过吧，後面的事情後面再说。」

「卷春饼，尝尝。」

姜汀溪将三碟菜挨个端上来，示意对面早就翘首期盼的两人动筷。

非常有指向性的，顾锦和洛琪的筷子分别伸向挂满甜面酱的肉丝和闻着就酸辣的土豆丝，且纷纷避开了中间的春饼。

见无人问津的春饼，姜汀溪：？

「我说……你们怎麽都不卷着饼吃？」

吃卷春饼只吃菜不吃饼是几个意思？

第14章第14章

两人听到姜汀溪的话，一怔，无声与姜汀溪对视一眼，得到一个「继续」的眼神。

厨子发话了，他们这种试菜的，哪有不听的道理？

磨磨蹭蹭地将筷子伸向春饼，比起之前果断迅速的样子，不难看出两人这下是有多麽不愿。

这麽不想吃？

是不喜欢吃，还是不会吃？

就姜汀溪凭她过去的经验来看，春饼囊括万物，没有不喜欢吃卷春饼的，不喜欢的那一定是春饼里选择的配菜不对其胃口。

眉头一挑，姜汀溪决定率先给无知的星际人示范一次。

伸手撕起一张薄薄的春饼，将其摊平在手心，「卷春饼是这样吃的，将饼皮摊开，然後放入自己喜欢的菜……最後卷起来，蘸不蘸酱都随意。」

夹入一筷醋溜土豆丝，一筷京酱肉丝，姜汀溪还瞬间夹了两根黄瓜条，左右向中间对摺，最後一卷，一个完美的土豆丝肉丝卷春饼就出现在她手中。

菜上带的汁水微微浸透饼皮，一口咬下去，微带韧劲满是面香的饼皮巧妙地中和了配菜原本有些单一的口味，肉丝的咸香，土豆丝的酸辣，带着一点黄瓜的脆甜，一起在口腔中起舞，让人欲罢不能。

跟着姜汀溪的示范，两人很快就上手，当卷好配菜的春饼塞进她们嘴里後，姜汀溪明显看到两人的眼里瞬间亮了好几个度，嘴里还嚼着春饼没法说话，只能用手不停地比划试图说明她们的喜爱之情。

「好吃吗？」姜汀溪慢悠悠地又包了一个，她这次做的不多，一共才做了10张饼，这麽一会，已经消耗了一半了，「卷春饼除了卷饼是固定的，其他的配菜都可以根据个人喜好制作。」

「如果不介意牙口的话，包脆骨一类的都没人管你。」

洛琪吞下最後一口卷春饼，又撕了一张摊在手心，边夹配菜边好奇地问：「这个饼可以配辣椒炒肉一起吃吗？或者红烧肉之类的？」

「当然可以。」

「这些都是很常规的搭配。」

姜汀溪吃完手上的卷饼後就没再动手，只是安静地坐在岛台边上看着顾锦和洛琪吃，眼底闪过一丝怀念。

卷春饼这道菜，是她最先学会的一道菜，这也是她父母那风雨无阻日复一日出摊的小摊车上卖了几十年的一道菜。

这道菜制作起来很简单，主要的心思全在配菜上，只要配菜口味调的好，大部分的卷饼都不会难吃到哪里去。

姜汀溪从小就跟着父母一起出摊，父亲在旁边低头揉着面团准备做下一批饼皮，母亲在前头招呼着顾客，她和妹妹则是搭着小桌板，在夜市街下昏暗的灯光下一点点完成作业，然後时不时帮父母收拾一下摊位。

耳濡目染，潜移默化，她自然也将卷饼的制作方法摸得一清二楚，只是不知道为什麽，无论她厨艺怎麽精进，却依旧做不出父母的那种味道。

「好吃吗？」见两人很给面子地把剩下的卷春饼都吃完，甚至连配菜都消灭得一乾二净，姜汀溪脸上不由得挂满笑意，没有厨子会拒绝一个这般捧场的食客。

「好吃！」顾锦摸了摸自己已经鼓起来的肚子，「我还是第一次吃到自由度这麽高的食疗菜品，而且一次性可以吃到多种菜品，感觉很奇妙。」<="<hr>

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