魔爪文学

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第三百九十七章 分摊（第2页）

孟师傅擦了擦手，风风火火的出去了。

次日，孟师傅就说自己找到了人。

会客室里，冯师傅的金表在阳光下闪着刺眼的光。他翘着二郎腿，指尖在红木茶几上敲出不耐烦的节奏。

“江老板，我在锦江饭店掌勺时，一道清炒虾仁就卖十五块。”他啜了口茶，眉头立刻皱起，“这龙井至少陈了两年。”

江桃端坐在太师椅上，指尖轻轻摩挲着青瓷杯沿：“冯师傅见多识广。不过我们农家乐讲究的是本味，新采的桑叶茶别有一番风味。”

冯师傅突然倾身向前：“明人不说暗话——两成干股，我带着徒弟班子过来。”

他掏出一张皱巴巴的报纸，指着《沪市美食》的报道，“就冲这个名气，你们明年至少能开三家分店。”

孟师傅站在角落，不停地擦汗。江桃瞥见他窘迫的样子，缓缓放下茶杯：“股份我不会卖的……”

“那就没得谈了！”冯师傅霍然起身，椅子在地面刮出刺耳声响，“等着被客人骂黑店吧！”

大门被摔得震天响。孟师傅脸色煞白：“江老板，我……”

“不怪您。”江桃拾起冯师傅留下的报纸，上面桃园居的桑叶蒸鱼照片油墨还未干透，“是我们庙小，容不下大菩萨。”

夜深人静，江桃独坐账房。煤油灯将她的侧影投在斑驳的土墙上，账本摊开在膝头——本月已有七桌贵客因菜品延迟而投诉。

现在最主要的还是找个厨子来，手艺过得去就行。

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她实在是忙不过来。

次日晨会上，江桃将图纸铺在八仙桌上。全家围坐，孟师傅不安地搓着手。

“我的想法是——”江桃点着雅舍的图纸，“这里只要一个真材实料的好厨子。”

她转向孟师傅，“您主理，我给您净利润两成。”

又指向普通餐厅的图纸：“这边请两个帮厨就行。”

顾有为皱眉：“分流客人会不会……”

“恰恰相反。”江桃取出算盘啪啪作响，“雅舍提价，专接外国客和商务宴；普通餐厅走量，服务周边居民和散客。”

“这倒是个好主意，现在只要能找到两个手艺过的去的帮厨就行。”

孟师傅觉得这个法子非常好。

他有些不好意思的摸着头，想起自己找来的冯师傅的样子。

“老板，这恐怕还要你自己……”

江桃放下算盘：“我明儿出去一趟，我还就不信了，全沪市还找不到两个厨子！！！”

清晨七点的人才市场已经挤满了人，江桃的米色高跟鞋踩在湿漉漉的水磨石地面上，出清脆的声响。中介老陈领着她穿过嘈杂的大厅，拐进最角落的一个隔间。

两个年轻人像受惊的鹌鹑般猛地站了起来，身后的折叠椅出刺耳的“吱呀”声。

“这位是江老板，桃园居的当家。”老陈搓着手介绍，“这两位是……”

他顿了顿，从皱巴巴的西装口袋掏出一张纸条，“阿明和小周。”

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