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一众纷杂的声?音中,赵溪音从锅中捞出炖好的五花肉,放在?木案上,五花肉上了焦糖色,炖得软烂弹糯,光是看着就十分有食欲。
赵溪音祭出菜刀,在?案板上噼里啪啦一通剁,五花肉被剁成肉泥,又取来一只洗净的青椒,剁碎了掺进肉泥中。
大厨房隔壁是吊炉间?,里面砌着十来架吊炉,可以用来烤鸡丶烤鸭丶铁锅盔,或是烤饼。
赵溪音的饼子就是在?这里烤的,肉夹馍的馍,在?吊炉中烤至金黄宣软,拿长柄铲铲出来。
焦脆的馍馍用刀从中间?劈成两半,青椒肉泥夹进去,塞得冒尖儿,再浇上一勺煮肉的灵魂汤汁,一只香喷喷的肉夹馍就做好了。
本来赵溪音还打算做道汤,既然有孟御厨耗费一整日做的燕窝老鸭汤,也就省得再做。
「孟御厨,你好了没?我要去送膳啦。」
孟御厨从锅中把炖盅启出来:「好了,一起。」
她可得跟着去,必须亲眼见证,鲁婕妤到底是喜欢吃接地气的肉夹馍,还是文火慢炖的精品汤。
到了永和宫东殿,赵溪音和孟御厨一起行礼问?安。
鲁婕妤今日没在?贵妃榻上躺着,起了身,还施了个淡妆,状态比前两日好上不少?,见司膳司的人来,轻轻抬手。
赵溪音笑道:「婕妤看起来脸色好多了,病可是大好了?」
鲁婕妤看着铜镜中自?己的面容,还有些憔悴:「药已?经停了,身子还要再养养。」
「也该到外面走走。」赵溪音把食盒放在?桌上,顺手把肉夹馍拿出来,「今日也就罢了,明日可要照常晨昏定省?」
鲁婕妤对外称病,已?经好几日没出过门了,反正皇上不见自?己,那些嫔妃也不知道怎麽笑话自?己呢。
出门的勇气她还没有,懒怠道:「罢了,我还不想出去。」
赵溪音知道勉强不来:「无妨,不想去就不去。」
孟御厨听着赵溪音和鲁婕妤的对话,很是吃惊,有些像朋友,很自?然,很家常,很放松。
不像自?己和大多数御厨,对嫔妃总是客气丶恭敬,甚至有点惧怕和讨好。
哪怕平时在?司膳司很活泼话多的厨娘,到了嫔妃宫里,也都收敛了所有活泼,谨言慎行。
赵溪音不是,她做饭时很专注,显得话少?,侍膳时却有些话痨,好比此刻在?鲁婕妤宫里,一进殿,小嘴叭叭就没停过。
她开始给鲁婕妤介绍今日的晚膳:「今日司膳司送来两道菜,分别是孟御厨做的燕窝山梨老鸭汤,和我做的肉夹馍。」
鲁婕妤的胃被赵溪音养了几顿,已?经恢复了胃口,听到不仅有燕窝,还有肉夹馍,已?经在?膳桌前坐得端端正正。
【肉夹馍啊,又是一道儿时回忆。】
【记得上次吃肉夹馍还是七岁时,吃完就被父亲打了一顿……】
赵溪音不知道鲁婕妤为什麽吃个肉夹馍会被打,但能看出来,她很想吃肉夹馍。
有孟御厨在?场,鲁婕妤犹豫了下,决定率先打开炖盅,先尝燕窝。
孟御厨见状不明显的笑了下,看吧,没有女人能拒绝燕窝。
她上前,主动介绍此汤的好吃:「这汤是用上好的燕窝丶贡梨丶老鸭文火慢炖,滋味鲜美?,清热润肺……」
这是孟御厨的习惯,每奉上一道膳食,都会详细解说膳食的制作和功效,至於其他多馀的话,是一概没有的。
鲁婕妤浅尝一口,老鸭汤炖得很入味,汤汁中不仅有老鸭的鲜美?,还有山梨的清甜,又有燕窝的华贵,是严格按她先前喜好做的一道菜。
这麽多年,她都规规矩矩吃着这样的食物,优雅丶高贵,符合身份。
味道不好不坏,像一杯普通的白开水,无功无过,瘙不到自?己真正心痒的地方,不如一旁搁着的肉夹馍,虽然朴素,却像一杯烧刀子,热烈地泼洒在?心间?上。
赵溪音看得分明,鲁婕妤的眼睛,分明时刻往肉夹馍上瞟。
何必如此压抑自?己呢?
像是听到了她的心声?,鲁婕妤搁下勺子:「孟御厨做的不错,辛苦了。」
孟御厨被夸,还没来得及欣喜,就见鲁婕妤已?经赤手捧起肉夹馍,眼睛亮晶晶的,嗷呜一口咬下去。
咔嚓,焦脆的表皮发?出一声?脆响,面饼朴实的香味就已?经钻进口中,肉糜紧随其後,肉烂的五花肉既有肥肉的粘糯,又有瘦肉的筋道,全都浸满滋味浓郁的汤汁,一嚼爆汁。
【还是那个味道,好怀念!】
鲁婕妤大口大口吃着,仿佛从没吃过这麽好吃的食物。
孟御厨看呆了,这还是高雅的鲁婕妤吗?
孟御厨的诧异落在?鲁婕妤的眼里,她知道自?己的人设崩了,但她管不了这麽多了。
【从在?夜宴上出虚恭开始,矜贵的鲁婕妤已?经死了,如今活着的,是接地气的鲁婕妤!】
赵溪音差点笑出声?。
最後,肉夹馍被吃了个精光,鲁婕妤意犹未尽地舔舔嘴唇。
她心满意足道:「这道汤先搁着,我正好用来压一压。」
孟御厨还能说什麽,虽然两道菜都没被退菜,但谁都看得出来,鲁婕妤更?喜欢肉夹馍。
她百思不得其解,燕窝老鸭为何会输给肉夹馍?鲁婕妤为何会喜欢吃肉夹馍这种食物。<="<hr>
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