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贾重也无奈地抱怨。
刘子的脸上笑意丝毫不变,干小二的,就是要笑脸迎人,郎君说了要有唾面自乾的觉悟。
「两位客人莫要急,旁边不就是咱得味楼的大堂,门是敞开的,里面桌椅齐备,还能够遮太阳挡风,二位可以去那边吃。」
贾重和七宝看了看彼此。
七宝面露狐疑,「真的可以去那边吃你一个小二能够做主吗」
「就是东家让我们出来的迎客的,得味楼敞开门做生意的,客人们当然可以去店里面吃。」
同样的对话还在其它地方进行,有人迟疑,有人当即行动。
绕到得味楼正门口,发现果然大门敞开,里面井然有序丶桌椅齐备,他们试探着走了进去,被笑着的小二们安置到座位上。
坐在得味楼的大堂里,看着大方简单却又古朴雅致的大堂,一些这辈子就没想过会走进这里的人觉得身在梦中。
得味楼的二楼,容瑾对黎未说,「阿黎,得味楼的大门一旦敞开後,风格可就变了,那些达官贵人会觉得与贩夫走卒一起吃饭辱没了自己身份,从此更不会踏足得味楼。」
黎未笑了起来,笑容明朗和气,他没有看容瑾,而是看着的楼下,「容瑾,虽然自我有记忆以来,得味楼就高居云端,做的都是有钱有权之人的生意,但我听爹爹说过他创立得味楼的过程,一开始的『得味』二字不过是挂在犹如小餐车一般的小摊位上罢了。」
第三十三章蔬菜拼盘,萝卜南瓜绿叶子……
得味楼作为一家高档酒楼,受众面其实很狭窄,那门坎太高,把普通人挡在了外面,而芸芸众生恰好就是这些普通人。抱残守缺,支着高高的架子还不下云端的话,只会把路越走越窄,走到後面就没有退路了。
三猴子路上的小吃摊,看起来是一次妥协,未尝不是一种尝试。
「希望爹爹别怪我。」黎未做决定的时候乾净果断,心里面不是没有忐忑不安的,也预估好了最坏的结果,他抬起手揉了揉腮帮子上的软肉,声音含糊不清地说:「做都做了,就不後悔。」
「不会的,你爹看到你为了振兴得味楼不断努力,高兴还来不及呢。你刚才不是说了,你爹是从挑着担子卖吃食开始的,那现在得味楼就是一个大点的担子。」
黎未被逗笑了,「和你说说,我心里面就没那麽紧张了。」
「既然开门迎客人,那得味楼可以打造成平价餐厅。」
黎未投来问询的目光,示意容瑾继续说下去。
容瑾笑着说,「等得味楼有起色了,帐面上资金富馀,那就在南湖附近弄个庄子搞高档餐饮,有钱人不就是要个排场丶氛围,我们给。庄子可以叫做得味庄,最好能够直接赏湖景,既让他们有吃有喝,又有玩闹打发时间的娱乐设施。」
高情商就是高档会所。
低情商就是农家乐。
容瑾自己就是做餐饮的,去过几次农家乐,知道这里面水深着呢,真以为有些人就是奔着田野趣事丶山间野味驱车几十公里去吃个饭啊。
「不过这也要操作得宜,弄不好知道了阴私事情,容易把自己搭进去。」黎未敛眉,他觉得容瑾的建议不错,但他这里可没有靠山。
「那是未来,还远着呢,展望一下,最主要的还是弄好当下。」
黎未点头,「当然。还有你,不要逃避,大夫快来了要给你把脉。」
容瑾垮了脸,「行吧,逃不掉,逃不掉,唉。」
「不过是一些药啦。」
「……很难喝。」
「良药苦口。」
··
得味楼大堂里,陆陆续续已经坐满了一般,不少人形容拘谨,但美味当前,慢慢的也就忘了那份不自在,甚至心里面还生出一些满足来。
不过是吃了一碗十文钱的鱼杂锅,竟然就坐进了得味楼,回家後要好好说说。
「应该把孩子带来的。」
惠娘摸着水曲柳木打的桌子,刷了漆,摸起来相当结实。
因为有些年头了,桌椅上难免有些磕碰,可就是这些留下的痕迹让得味楼看起来更加厚重有味道。
季老三也是左右打量着,他说:「他才多大啊,不记事的年纪,以後长大了让他有本事了自己来。好不容易你娘过来照顾孩子两天,我们已经好久没有单独相处过了。」
惠娘嗔怪,「没脸没皮的,在外头说什麽呢。」
「嘿嘿。」季老三摸着後脑勺,看着妻子脸上的笑意,觉得停一天工出来走走当真没有做错。
惠娘吃不惯鱼杂,觉得腥味太重,所以他们点了卤汤锅,点这个锅子附赠一篮子蔬菜拼盘的,价格上是比鱼杂锅略贵了一些,但一篮子的菜很多,光吃菜就能够吃饱,许多吃不惯鱼杂的咬咬牙也就点上了。
他们还买了素丸子和豆腐丸子,自己捧着带了进来,等卤汤锅上来的时候先吃这些垫垫肚子。
得味楼的上菜速度很快,更何况卤汤锅这种类似於火锅的,那速度就更快了。
惠娘和季老三刚各吃了一个素丸子,就有一个小二先来了,他把红泥小炉放到桌子上,拿了火钳子从提篮里夹了三块烧红的碳放到炉子底下。
「客人,我放碳了,小心烫。」
小二放的时候如此说。
季老三有点蒙,他们就要了一个小锅,他看了旁人吃是没有炉子加热的,蔬菜拼盘是店里面直接烫熟好放进碗里面的,不像点大锅的可以自己动手烫菜。
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