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她打算剁肉的时候趁机放一些空间里面的猪肉,到时候野猪肉收起来一起也看不出来。
崔颖回老宅取来菜板,张溪冉的新房本来就是两个菜板,一个切菜一个切肉,但是这猪肉太多了,所以干脆都拿出来,三人一个一个菜板自己找舒服的位置剁肉馅。
张溪冉基本上把自己这里的野猪肉都换成了空间里面的猪肉,反正她磨成粉的调料一放,谁也看不出来。
她抬头看到徐元畅正在甩着手臂,她看见放在锅里的那些大骨头和排骨说道“元畅,你偷着送一些骨头和几条排骨去给那些孩子,注意点别让人看见。”
徐元畅听见老姐的吩咐就没客气,正好他这次来还没去看那些孩子,他拿着背篓就装了一些进去。
他还是打算从后面绕一下。
她看着弟弟走了又对着婆婆说道“娘,你也去给关系好的人家送一些,大家也能添个荤,咱们家留够吃今晚上一顿就行,这野猪肉太膻做一顿太费料了。”
“行,那娘也出去一趟,正好娘胳膊也酸了。”
张溪冉看着两人都走了,她快开始那两位的换肉大计。
因为野猪肉的膻还好,主要是腥骚味道特别浓,但是这个年代能吃到肉就很好了很多人根本不在乎这个。
徐元畅先回来的,回来就开始剁馅。
崔颖回来的慢一些,她和老姐们多聊了一些今天大战野猪的事情,所以回来的晚了一些。
等她回来的时候,姐弟两人一定在大盆里嚼肉馅了。
她回来正好看见自家儿媳妇往里面放调料。
那样式多的她根本没见过几样,怪不得每次炒的菜都很好吃。
张溪冉闻着盆里的香味就让徐元畅在这里觉,她自己准备去做晚饭了。
“娘,今天多弄些饭吧,今天太累了。”
“行,娘这就回去弄饭,一会再过来帮你。”
“行。”
张溪冉用草木灰又清洗了两遍大肠,最后用面粉又洗了一遍。
她洗完就开始准备做饭了。
她把排骨和大骨头统一热水焯了一下,锅里面姜段葱段和花椒料酒都没少放。
她把骨头放在陶罐里,里面又放了一些之前弄回来的天麻。
她新房的灶台除了两个铁锅的位置,中间还有一个放陶罐的地方,就是为了烧水和熬汤方便。
她去院子里摘了一些配菜,打算弄一个红烧排骨在做一个辣炒肥肠,还有一个骨头汤,加上一些小咸菜,晚上的菜足够了。
所以等晚上下工回来的父子两个,看到桌子上的肉一问才知道出了这么大的事。
张溪冉第一次看见公公火,在饭桌上劈头盖脸的把婆婆一顿骂。
崔颖知道自己做错了,但是还是嘴硬的说道“这次不是没事么,我下次带两个孩子去村里总去的地方就好了。”
赵延齐也接收到自家媳妇的眼神帮着老娘安抚老爹。
最后还是三人保证以后不去太深的地方,全家才开始吃饭。
赵爱国嘴上吃到美味的饭菜,心情也好了一些,饭桌上的氛围这才好了一些。
张溪冉三人吃完饭都没敢停留就回了新房。
毕竟新房还有腊肠等着灌那。
徐元畅被派去点砖炉,正好最近松枝和松塔弄回来不少,这东西熏出来的腊肠更好吃。
赵延齐看见灌出来的这么多腊肠才知道这野猪差不多多大,等把腊肠挂好晚上休息的时候,他也跟自家媳妇讲了好半天的道理。
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