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他顾不上做饭,先回房里,把手放到炕上暖暖,再才去灶屋。
中午黎峰会回家,他提前说好了,让黎峰给他带两桶淘米水,他要再洗洗猪肚。
用淘米水洗完,再过一两次清水,猪肚就可以下锅料理了。
新村在打年糕,每天都在洗糯米,糯米还要泡,出来的水刚好拿来洗猪肚。
照理来说,黎峰把猪肚带过去,让顺哥儿料理了比较方便。
但黎峰执着让陆柳来弄,还要陆柳炖好了给他娘吃,这样可以让婆婆喜欢他。
到灶屋,他把猪肚吊到梁上,就开始收拾午饭。
家务活不多,今天是洗猪肚耗了时辰。
现在开始做饭晚了点,陆柳简单了弄。
他割点鲜肉,照计划,割的是肥多瘦少的部分,炒完青菜,就捞出来切碎了炒咸菜。
汤暂时不用,黎峰买了鱼,他馋鱼汤,要喝鱼汤,中午回来就为着一口鱼汤。
家里有十三条鱼,陆柳想省着吃,一次弄一条。
和调料用量一样,他知道汤的兑水比例。怎样兑水还能保持口感,他很清楚。
中午这份鱼汤,他兑水,往里煮萝卜,盛出来放到大汤碗里,满满一大碗。
鱼实在小,不然可以放到汤锅里,看着可唬人了。
中午黎峰回来,给他带了两桶淘米水,洗手洗脸准备吃饭。
午饭有鱼有肉,有荤有素,清汤和下饭菜都有。合适。
黎峰看只有一碗鱼汤,拿了只大碗过来,给陆柳分了一半。
「一起吃。」
陆柳心里又甜又涩的。抠抠搜搜的省,结果黎峰让出一半。真是人算不如天算。
黎峰又夸青菜好吃,咸菜很香。
他嘴巴不挑,兑水的鱼汤没吃出来,下了两次锅的肉也没尝出来,吃得他眉眼舒展,极其爽快。
陆柳立即投去专注喜悦的目光。
大峰没发现肉用了两次,还夸他!
「大峰,你真是好男人,吃个饭都要夸我,我好喜欢你!」
黎峰嘴角上翘。
到底谁夸谁啊,哈哈哈。
他跟陆柳说:「猪肚也要这个味儿,我娘高兴,就喜欢你了。」
陆柳让他放心:「我一定让娘吃得高兴!」
大峰的娘,就是他娘,娘喜欢他,一家日子就和睦了。
荤菜就怕腥,腥了就不好吃,没处理好,都糟蹋了。
他把猪肚洗乾净,就成功了一半。
黎峰顺嘴说:「猪肚难洗,家里柴火够,你用热水洗,别怕烧柴。不够我再劈一些出来。」
陆柳说:「我用灶灰搓了几遍,又拿雪搓了,到河边冲洗得差不多,等会儿用淘米水再洗洗,就可以下锅炖上了。」
黎峰听得愣了,再看陆柳的手。距离他搓洗猪肚过去一阵,他做完饭在灶膛前烤火了,双手恢复了正常肤色,看不出冻红的样子。
黎峰又看陆柳傻兮兮的笑脸,心里发软发疼。他太乖太老实了,不会偷懒就算了,对自己好点都不会。
黎峰板起脸,说:「你以後就用热水洗,现在都没几个人去河边,又冷又危险,下次别去。」
陆柳乖乖应了:「嗯嗯,好。」
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