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老太太拎着鸭子来到院子里准备杀鸭子炖肉吃。
张氏一直在厨房收拾着鸭蛋,把鸭蛋放好后她准备回房去。
来到院子里,看到老太太手里拎着鸭子准备杀鸭子了,她整个人都惊呆了。
怎么突然冒出一只鸭子了?她看着老太太,眼睛闪了闪,其实家里生的奇怪事情确实很多。
她这次还是选择装聋作哑不问来历,老太太让杀鸭子咱就吃。
“娘,要不我来杀吧!”张氏赶紧走到老太太身边拎过鸭子。
“行,你去杀吧,我去找找笋干。”老太太看这张氏处理鸭子,感叹她的识趣不会刨根问到底。
夏天挖了不少笋,晒成了笋干留着呢。
这时候拿出笋干,用来炖鸭子那味道鲜美极了。
杨玲儿又馋肉了,她馋老太太笋干炖鸭了。
老太太的手艺好,不管做啥菜都好吃。
张氏已经杀好了鸭子,烫鸭子,拔毛……张氏干活也是麻利的很。
野鸭子比较小,处理好后大概也就两斤多。
张氏处理鸭子的时候,杨玲儿一直蹲在旁边看着她。
大伯母很好,杨玲儿还是很喜欢待在大伯母身边的。
“咱们团宝是不是想吃肉了呀?”张氏笑嘻嘻的取笑着团宝。
“嗯嗯,我要吃鸭肉”,团宝点点头。
“奶做的鸭子肯定好吃,奶做的菜都好吃”。
“娘,哪来儿的鸭子,我们没抓鸭子阿?”杨子航突然在张氏耳边大喊。
张氏被吓了一跳,瞪了一眼自己这个小儿子“咋咋呼呼的干啥?你只管吃,哪来那么多问题。”
“嘿嘿,娘,那你把鸭腿给我吃呗。”杨子航讨好的跟张氏说道。
老太太从屋里拿着笋干出来,听到张氏娘俩的话,“傻小子,这鸭啊,是老天爷赏给咱们家改善伙食的。”
“今天你们找到了那么多野鸭蛋,就奖励你多吃一块鸭肉,两个鸭腿嘛,团宝一个锦华一个,没了。”
杨锦华对她娘很无语,都没想着她亲儿子,哎……他好似无奈的叹了口气。
他挠挠头,对他奶的话虽觉得疑惑但也不再追问。
杨玲儿看着杨子航委屈的模样觉得好笑。
小丫头笑嘻嘻的模样特别可爱,还有一对小酒窝,看着就让人稀罕。
张氏将处理好的鸭子剁成小块,焯水后放进锅里煸炒出香味,加入笋干一起炖煮。一时间满屋子都是诱人的香气。
杨玲儿在一旁直咽口水。
不多时,鸭肉炖得烂熟,老太太撒下一把葱花就出锅装盘,等了那么久也值了,真香阿!
一家人围坐在一起,迫不及待地动起筷子。那鸭肉鲜嫩可口,笋干吸饱了汤汁更是美味,个个吃得满嘴流油。
杨玲儿啃着鸭腿吃得心满意足。
午饭后,杨老头带着俩儿子继续挖地窖。杨老头是帮忙的,俩儿子是主力。
杨玲儿担心阿爷累着,悄悄的帮他们挖地窖,还不能被他们看出来,她也是很累的。
很快,杨老头带着挖的地窖好了,有杨玲儿的帮忙度只会更快还更坚固。
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