魔爪文学

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第590章 悉尼美食（第3页）

“尝尝这个，去年暴雨前，收的蓝胶树蜂蜜，带着点松针的清苦。”

美娇用木勺舀起浓稠的蜜液，在阳光下拉出琥珀色的丝线，“这质地，是自然成熟的封盖蜜！”

正当三人聊得兴起，后院突然传来“砰”的一声巨响。

老太太脸色骤变：“不好！是新来的意大利蜂群逃箱了！”

林真逸和美娇对视一眼，立刻跟着老人冲进后院。

只见白色蜂箱倾倒在地，黑压压的蜂群正嗡嗡盘旋，远处几个孩童，吓得躲在篱笆后。

“别慌！”

美娇迅从包里掏出薄荷湿巾，分给大家，“蜜蜂怕薄荷味。”

她小心翼翼靠近蜂群，学着老人的样子，出低沉的“嗡嗡”声，林真逸则帮忙扶正蜂箱，用随身带的面包吸引蜂王。

半小时后，重新归巢的蜂群，终于安静下来，孩子们欢呼着围过来，老太太抹着眼泪，往他们手里塞了好些蜂蜜饼干。

夕阳西下时，林真逸的衬衫沾满蜂蜜渍，美娇的裙摆，也被勾出了线头。

两人捧着老太太硬塞的蜂蜜礼盒，往回走，山间晚风裹着蜜香，把远处面包房的炊烟，吹成柔美的弧线。

“今天虽然没按计划完成，”

美娇晃了晃礼盒，“但这种意外的收获，好像更有意思。”

林真逸笑着点头，看她耳后的帝王花，在暮色中轻轻颤动，觉得这才是最鲜活的美食之旅。

当越野车碾过，最后一道泥泞的车辙，半隐在藤蔓后的雨林餐馆终于露出真容。

原木搭建的吊脚楼外，挂着成串的干燥香料，辣椒与迷迭香的气息，混着湿润的泥土味，在雨后的空气中愈浓烈。

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美娇指着门楣上，悬挂的袋鼠爪花编织环：“这是原住民的迎客符，说明今天有好运。”

餐馆主人，是个扎着彩色辫的姑娘，看见美娇立刻张开双臂：

“雨林小百科来了！快看看我新研究的酱料，用你们上次带来的蜂蜜调的！”

她掀开树皮盖的陶瓮，深褐色的酱汁里，泡着整颗的野山椒，

“试试配刚烤好的袋鼠肉？”

厨房中央的火塘噼啪作响，铁架上的肉片滋滋冒油，油脂滴进炭火，溅起细碎的火星。

林真逸注意到，火塘边摆着几个粗陶罐，里面装着不同颜色的粉末：

“这些是？”

“火山岩磨的调味粉呀！”

姑娘往肉上撒了把赤红粉末，“红罐里的带点焦糖香，是用烧过桉树的火山灰调的。”

美娇眼睛亮，踮着脚凑到陶罐边，吸一口气，

难怪闻着有股独特的烟熏香！上次带的蜂蜜和火山岩粉，居然被你玩出了新花样！

她转头冲林真逸挑眉，

看到没？这才是蓝山美食的精髓，把整片山林的味道，都揉进食物里。

林真逸帮着搬运木柴时，现墙角堆着几块黑色岩石。

姑娘见状笑着解释：那是百年前火山喷的产物，我们用来腌肉特别入味。

她抓起一把粗盐撒在岩石上，看，盐分渗进岩缝再结晶，能锁住肉的鲜味。

美娇已经蹲在火塘边，学着姑娘的样子，用长木铲翻动铁架。

火苗突然窜起，映得她耳后的帝王花像是着了火。

小心！

林真逸伸手护住她的丝，指尖却意外触到一片温热的花瓣，不知何时，花瓣上竟沾了蜂蜜酒的甜香。

姑娘突然拍了下额头：

差点忘了！

她从阁楼抱下一个竹筒，倒出深褐色的浓稠液体，用桉树皮和蜂蜜熬的酱汁，淋在袋鼠肉上试试？

美娇蘸着酱汁，在面包上画圈，笑眼弯弯：这下连盘子，都要舔干净了。

窗外不知何时下起了细雨，雨点敲打在茅草屋顶上，和着火塘的噼啪声，谱成一雨林独有的交响曲。

林真逸望着美娇，被火光映红的侧脸，觉得比起餐厅里精致的摆盘，此刻沾满烟火气的欢笑，才是最珍贵的美味。

离开雨林时，暮色已为群山镀上紫边。

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