魔爪文学

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秦韵华在厨房里忙活,把鱼洗干净之后稍微晾晒一会儿,等表面没有那么多水渍了就可以放到锅里慢慢煎透。

做鱼罐头不用担心鱼在煎的过程中碎掉,反正最后做罐头的时候,鱼也是要弄碎的。

鱼煎好之后就开始爆香葱姜蒜等调料,再放入她们自己做的豆豉,最后把煎好的鱼放进去。

这时候也不能用大火继续烹制,得把柴火抽出来几根,炉子里燃烧着小火慢慢的收汁,等到汤汁全都被吸收了,鱼罐头也就做好了。

这种罐头平日里就可以拿出来吃,配着青菜炒一炒味道也好,配着面条吃也方便的很。

晚上杨奶奶还蒸了馒头,里面用了一些白面、玉米面和高粱面,配在一起之后的颜色就不是那样的白。

虽然吃起来没有特别辣嗓子,但是绝对是不能和白面馒头比起来的。

家里的杂粮之前囤了太多了,哪怕现在没有那么困难,杨奶奶也舍不得把这些杂粮扔掉,就是喂了后院的那只鸭子都舍不得。

这样掺和着吃了也好。

杂粮馒头蒸出来之后热气腾腾的,整个厨房都被这样的水蒸气笼罩,看起来就像是外面被雾气笼罩的样子一样。

杨奶奶不怕烫的拿了一个递给宋白柚,让她去旁边趁着热乎吃。

秦韵华也拿了一个,新蒸出来的馒头味道要更好吃一点,配上做出来的鱼罐头,很快就把一个馒头给吃完了。

她们没有再做汤喝,吃完饭之后从炉子上一人倒了一杯热水。

“今天把红薯都挖出来了,明天就能挖土豆了。”杨奶奶满足的抿了一口热水,人有些懒洋洋的靠在垫子上坐着。

新挖出来的红薯当然要烤着吃,秦韵华直接拿了个红薯,洗干净之后放到火炉旁边,时不时的翻个面,等空气中飘荡着红薯的香味时候,再撕开外面已经烤焦的皮,就露出来里面香喷喷的红薯肉来。

她们家的红薯种的是白色瓤的,这种瓤也是最适合她们院子里的土壤成分的。

“要不咱们也再旁边放个灯笼果烤一烤?”

小紫隔三差五的就会带灯笼果回来,现在家里已经有不少了。

宋白柚本来吃的肚子就很撑,刚把毛线拿了出来,打算把给杨奶奶织的帽子收个尾,就闻到红薯的香味,又忍不住吃了一个。

秦韵华真的拿了灯笼果过来,放在了火旁边。

小紫已经吃了两个红薯,可能之前她没有吃过这种味道,显然十分喜欢,吃了之后还要拿着吃。

“你肚子里还能装下啊?”

杨奶奶上前摸了摸小紫的肚子,“馒头你都吃了好几个,别到时候撑到了。”

她倒不是舍不得,毕竟红薯家里还是有很多,加上她之前去参加永乐协会,就是为了得到几个红薯,所以存下来不少。

小紫吱吱叫了几声,宋白柚和她们翻译,“她说她还能吃,肚子还没有饱。”

“倒是挺能耐。”

杨奶奶故意逗小紫,“你不是最喜欢吃灯笼果,一会儿烤熟了你再尝尝味道。”

小紫那两只大眼珠子转了转,有些一言难尽的看着放在火上烤的灯笼果。

秦韵华竟然从她的脸上看到了几分无奈。

好像是说她辛苦的拿了灯笼果回来,并不是要让她们放在火上烤的。

屋里生了火之后,窗台上种着的小葱和蒜都比之前长得要更好了一些。

秦韵华随手浇了浇水,想着要不要再多种一些。

“那也行。”杨奶奶很赞同,“是比之前长得好了。”

她看着这些小葱和蒜沉思起来,想了想对秦韵华说,“咱们要是能给外面的地供暖就好了。”

那样的话很多庄稼就能种了。

“不太现实。”

杨奶奶也知道不大可能,最起码她们家的柴火就不够这样用。

等极寒天气不能外出的时候,她们都要靠着那些木炭和柴火生活。

灯笼果烤熟了之后,里面的果肉就变得软烂起来,最外面的果皮似乎都快包裹不住,很快就要流出来一样。

秦韵华拿起一个咬了一口,果肉加热之后有些变酸了,果肉像汁子一样流出来,她一边吹着气一边往嘴里送,眼睛忍不住就眯了起来。

“好吃,你们也尝一尝。”

可惜的是这么大的灯笼果已经不能再切了,不然那汁子肯定流的哪里都是,她得一个人把这么大的果子吃完。

“可以做夹心。”

秦韵华看着炉火看看灯笼果,觉得什么时候可以做了带馅儿的点心出来。

也许会有村里人想吃。

可能是因为吃的太撑了,秦韵华躺在床上之后迟迟睡不着,家里有两个收音机,一个被宋白柚拿着用,另一个一直放在她屋子里备用。

闲着无聊,秦韵华把收音机拿了出来,把声音调小,听着里面传出来的歌声。

听着听着,秦韵华更精神了。

她干脆起床,去地下室里拿了个新鲜的南瓜出来,蒸熟之后放在面粉里,揉成一个面团。

放了发酵粉的面团放在炉火旁边,用不了半个小时面就开了。

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