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今天的白天鹅KTV,是最近一段时间里生意最好的一天了。虽然也只有四个包厢有人,但比起日日空置,不知道好了多少。
只不过……还是略显安静了些。在大厅中,只能隐约听见一丝音乐声,却完全听不到客人们各(gui)擅(ku)胜(lang)场(hao)的歌声。
毕竟,大部分人都是冲着安吉姗宣传的炸鸡来的。
炸鸡这东西做好后,上菜之前充其量复炸加热一下。一首歌还没唱完,一份炸鸡就上来了。
在这样味道绝赞外酥里嫩的炸鸡面前,谁能忍住!
顺子端着一盘酥炸鲫鱼出来的时候,也感受到了这股违和感。
他有点奇怪地看了一眼前台,看着汪静涵还在整理打包盒,这感觉更怪了。
“一次性手套也这么多啊?”
汪静涵点点头:“是啊,毕竟咱们卖的……都是油炸食品毕竟多,一次性手套和筷子都得整理一下。”
她看了正要上菜的顺子,忍不住笑出声:“这感觉怎么这么怪啊,我第一次看见KTV服务生戴这种透明的卫生口罩的……”
是的,为了防止上菜时候服务员说话污染菜品,高淑娴采购了很多看起来就专业的食品级口罩,叮嘱每个服务员都戴上。
顺子叹口气:“还不如直接戴普通的医用口罩呢,这味儿这个香啊……”
比起炸鸡的香气,酥炸小鲫鱼的香味可以说是无孔不入。
刚刚出锅的酥炸小鲫鱼,仿佛光闻味道就能闻出一股子入骨的酥脆。
而且,现在满大街都是各种炸鸡店,可是炸鱼的店却很少。要买点小炸鱼,经常要去比较老式的熟食店才行,买到的还经常是挂了一层软面糊的小鱼。
安吉姗收到这份赠送的酥炸鲫鱼的时候,第一想法就是,她有多久没吃过炸鱼了?
“我感觉我上次吃炸鱼,还是去年过年的时候,家里头要做红烧带鱼,我吃了一块半成品。”
“我也挺长时间没吃过了,平时吃的炸货不是炸鸡就是炸串,最多有时候吃排骨什么的。”
顺子把一盘酥炸鲫鱼放在包厢的桌子上,才刚刚放好,安吉姗立刻上手抓了一条。
小鲫鱼不大,才食指这么长,她吃之前小心翼翼地看了一眼,小鱼收拾得很干净。
不光是鱼头去掉了,连鱼背也被割开了,一眼就能看见小鱼空空如也的肚子,叫人吃着也十分放心。
她这才把小鱼放进嘴里,咬了一口。
“我去,这么脆!”
这鱼酥脆到让她有种错觉,她几乎没有用力咬,单单是牙齿碰到了小鲫鱼的表面,这小鲫鱼就立刻不胜娇羞地整个碎在了她的嘴里。
连最粗的那根主刺,都酥脆得没有任何存在感!
“太香了……”
鲫鱼的味道,绝对是比炸鸡腿更有存在感的。
一点多余的腥味没有,能吃出来的只有一层层鲜味铺垫出来的香,这股强烈的鱼香味侵占了口腔里每一个角落,催促着她再咬一口。
“还是炸鱼香啊!”
李瑶也拿了一只小鲫鱼放在嘴里大嚼特嚼,一边跟着点头:“确实,我爷爷每次去下酒馆都要点小炸鱼,我以前不懂,现在懂了。”
这东西,是真香啊!
“不过为什么外面很少有卖炸鱼的呢?”
顺子刚刚给两位顾客放好了一次性手套,正听见这句,忍不住笑着解释了两句。
“这小鲫鱼收拾起来麻烦,放着又容易不脆,还不能做预制菜……您想想,超市的冻品柜里有很多裹粉的炸鸡冻品,但是哪有老式炸鸡和炸鱼的冻品?”
安吉姗想了想,还真是这么回事。
没想到,在外面小饭馆有时候都享受不到的待遇,在这KTV居然享受到了。
这小鲫鱼,还有那明显能吃出来是先卤再炸的鸡腿,不管哪个都明显不可能是预制菜。
她又拿了一条小鲫鱼,享受地咬了一大口,感受着满口腔的浓香,点了点头。
确实,这个酥脆程度,明显能吃出来是现在炸的!
顺子想起来高淑娴今天的吩咐,见状赶紧乘胜追击:“老板说了,发朋友圈宣传的话,集50个赞,就能免单一份小吃。”
李瑶赶紧拍了图。
昨天她吃完狮子头才想起来,自己完全没发朋友圈,安吉姗能发吃完的鸡骨头,自己发什么?刮得一干二净的饭碗?
昨天那狮子头的汤汁鲜美得呦,她吃完饭的碗筷甚至都看不见油星。
“把灯都打开吧,”李瑶拍了两张,感觉效果都不太好,趁着服务员在赶紧吩咐,“也用不着搞这么昏暗了,反正是吃饭,也不唱歌。”
顺子顿了一下,觉得顾客说得也完全没什么毛病,转身就去把包厢的氛围灯关了,打开了最亮的白炽灯。
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