魔爪文学

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第46章（第1页）

确实，空气中飘荡的醇厚猪肉香味，是香气扑鼻却显得甚至微微有点清新的。

距离这么远，清炖肘子中那股蔬菜的甜香闻起来已经不太明显，只能闻到肘子本身的猪肉香气。

与这份纯粹而原始的肉香比起来，桌子上这份闻起来红烧味反而大于肉味的红烧肘子，可就不那么诱人了。

五岁的小姑娘已经很懂什么更好吃了，她指着桌上的肘子，有点不高兴地拍桌子：“妈！不是这个味儿，不是这个！”

当妈的看了一眼旁边王德水的脸色，轻轻拍了孩子一巴掌：“有大肘子吃就不错了，小孩子别瞎说。”

一边的孩子奶奶不高兴了：“你说啥呢，小孩才不瞎说呢，这肘子闻着就是没有这个味儿香么！”

老太太才不怕得罪人呢，张嘴就噎人：“你闻闻这味儿！这闻着跟用白水烀熟的肉味儿，这才叫香呢！现在这菜啊，就知道放调料，谁知道是不是东西不新鲜……”

“老太太，我说你……”

王德水的话才说一半，就叫人拉走了。东家虎着脸：“我雇你来是烧大席的，你咋还上来顶上人家客人了？”

老太太是好惹的？在这顶她一句，明天她就能把这句话嚷嚷得全村都知道！

更何况，这东家闻着空气中的肘子香味也有点犯嘀咕……怎么别人家做的肘子这么香，他们家这红烧大肘子闻着有甜味有酱油味，就是闻不到这么扑鼻的肉香味？

他回头看了一眼，席面上甚至已经有人准备走了！

“这味儿是焦老头家的席面吧？去尝尝去！”

“走吧，还掏什么塑料袋啊，赶紧去焦家折箩啊！”

平心而论，王德水做的菜，虽然比不上普通酒楼的主厨，但比平常农家自己做的家常菜还是好吃些，也有个普通饭店厨子的水准了。

但是，那也要分跟谁比。

这份双S级的清炖肘子，别说是拿个王德水出来比了，就算是他谎称的“师父”黄仁寿来了，也比不过。

这一份红烧肘子，颜色上加了一点红曲，比普通的红烧肘子更添一份红润。味道上，为了贴合老人小孩的口味，糖也多加了那么一份，闻起来甜香甜香的。

放在一般时候，自然能吃得宾主尽欢，可是放在这清炖肘子面前呢？

在最纯粹朴实的肉香和新鲜蔬菜赋予的清甜映衬下，靠着白砂糖提出来的甜味，反而闻起来那么甜腻。

有人夹了一筷子肘子红亮的皮，尝了一口：“哎呦，这么甜……”

请了王德水的东家有点后悔了。

本地农村大席有个特点，就是好菜上桌，是要靠抢的。

没办法，总有人一筷子就能夹两三块排骨，甚至于一筷子下去小半个肘子半只鸡。甚至还有不讲究的老人，菜刚上桌就开始准备打包。

可是这一次，喜宴的席面竟然安安静静充满了秩序，不但没有你来我往的抢菜画面，甚至有人吃到一半还没吃完就准备走了！

“哎呦，王大姐，咋这么早就走了？”

“李哥，李哥！咱哥俩还没喝好呢，别啊，马上还有两道下酒菜！”

“叔，咋你也走了……”

这样大喜的日子，居然席上还有剩下的菜！

有人欢喜有人忧，喜宴这边的宾客，自然是紧赶慢赶地往焦家走了。

一路上，越往焦家这边走，这猪肉的浓香味就越发地勾人摄魄。

渐渐地，猪肉的浓香中还掺杂了些别的香味：

有醇厚的烧鸡香味，有活泼鲜美的炸鱼味，还有比起之前的红烧肘子更加诱人却绝不甜腻的红烧味……

被这一股子香味一直勾着往焦家门走，几个老太太手上的塑料袋舞动得虎虎生风，去给了礼钱，上桌就要把狮子头往塑料袋里捡！

不过，如果是平常的大席，大家看在是同村人的面上也就睁一只眼闭一只眼了。

可是今天这席面，但凡是长了鼻子的都知道，可是难得一见的水准。

“大娘，别着急啊！让你大侄女先吃两口。”

“您老先别急着装，先尝尝，这大肘子拿回去吃那可不就凉了吗？”

看见突然来了这么多人，焦雨芹也大喜！

比起办喜宴的那边，其实她更重视这大席能来多少人。本地农村就讲究这个，到底人多些才显得体面。之前稀稀落落坐了十来桌的样子，连唢呐都吹得无精打采地。

这样的情况，她当然明白，全靠这小师傅的手艺好！

这样喷香喷香的肉味，谁闻着不馋？要是这样的席面上，叫这些老头老太太把好菜都抢先一步折走，这些人吃什么？

她一边去后厨找陈苒，希望她给几个硬菜慢慢上，顺手还塞了个大红包过去。安排好这，才到前面席面上劝说着。

“别急，慢慢吃！咱先不着急装，至少得叫孩子们都吃饱啊。”

“哎呦，大姐，您别担心！有我呢！等散了席，那边有剩下的，单独再叫你们装点！行不行？”

“我说王大叔，咱可不行这样端盘子倒啊，你瞅瞅，给孩儿都馋哭了！”

确实，这样的饭菜端上来，别说小孩了，连大人都快馋哭了！

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