魔爪文学

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第23章 你越来越坏了（第1页）

第23章你越来越坏了

第二天，杨宇果然去向老乡们换了几十个芋头回来。

“看，像这样，先把芋头都蒸熟，要这种黏芋头，不能是粉芋头。”杨宇一边做一边给他们讲解，“蒸透之後把芋头捞出来过一遍凉水，去皮压成泥。”

四个脑袋探过来看杨宇的步骤，“然後加红薯粉，红薯粉也是老乡自己做的，嘿嘿。”杨宇往芋泥的盆里加红薯粉，“少量多次加，一边揉，把芋泥团揉成这种状态。”杨宇拍拍已经成型的芋泥团，“外边摸起来不黏手，里面还是有点黏黏的。”

“这个皮是芋饺的精髓。”杨宇把揉好的面团拿过来，揪出一小团揉成一个小球，用两只手掌压扁，就成了一张圆形的芋饺皮，杨宇托在手掌心给他们看，“这个比饺子皮厚，煮熟之後是弹弹的口感。”

除了皮还有馅儿，馅儿倒是和饺子馅儿差不多，可以按照自己的口味添加不同的东西。

馅儿杨宇也已经拌好了，猪肉捣成泥加了香菇丶荸荠等，用一勺热油浇下去，立刻有一阵香味出来。

“好了，开始包吧。”杨宇指挥四人。

沈关玉揪下一团芋泥团，揉圆压扁，加入调好的馅儿，再把两边合拢，便是一只胖乎乎的芋饺了。

其他人也都纷纷动作起来。

“沈老师，你的芋饺好标准啊。”顾迟包了一会，凑过来看沈关玉的，沈关玉包得不算快，但是经他手包出来的每个芋饺大小形状都差不多，排列得整整齐齐。

其他人包的就各有不同了，尤其是陆鸣，包出来的芋饺大的大，小的小，小的就比一个手指大不了多少，大的有个巴掌那麽大。

杨宇摇头，“陆鸣，你自己包的自己吃。”

陆鸣不服气，“我这多有创意啊。”

“创意倒挺有创意。”杨宇吐槽，“待会一下锅，别人的都煮熟了浮起来了，你这大肚子芋饺还沉底呢。”

陆鸣煞有其事地用两个手捂住大肚子芋饺的耳朵，“别听，是恶评。”

杨宇笑给他一棒槌。

等大家包的差不多，杨宇的汤底也煮好了，“芋饺的另一个精髓就是汤底。”

杨宇把锅盖一掀开，一股辣香味钻了出来，一颗颗白白胖胖的芋饺下锅，不到十分钟，芋饺已经一颗颗浮了起来，生的芋饺是白色，煮熟以後却是带点透明的颜色，浸透了辣的汤底，香味直往鼻子里钻。

杨宇给每人打了一碗，吃得衆人连连点头，“好吃！”

“哥，我们不该质疑你的厨艺。”陆鸣一边斯哈斯哈一边道。

的确很好吃，皮是带点韧劲弹牙的口感，浸透了辣香，一口咬下去，里面的肉被热油烫过，又鲜又香。

沈关玉能吃辣，这辣度对顾迟来说却有点太辣了。

沈关玉看顾迟一眼，“你还好吗？”

顾迟强忍住不像陆鸣他们一样被辣得斯哈斯哈，竖起一个大拇指，“好吃。”

虽然辣，但是辣得很上头。

沈关玉笑，默默给他倒了杯水。顾迟一口喝干了。

吃完饭洗手的时候，顾迟一擡眼，看见镜子里的自己，吓一跳。

可能太辣了他有点过敏，嘴巴周围红红的看起来有点滑稽。

他刚刚就顶着这麽一张脸和沈老师说了半天的话？难怪沈老师一直带着笑，他还美的很呢。

顾迟大受打击。赶紧多洗了几遍脸。

“沈老师。”顾迟从卫生间走出来，幽幽道，“你刚才在笑我是不是？”

沈关玉笑，俨然是默认了。

“沈老师。”顾迟勾着沈关玉的脖子，“你越来越坏了。”

两人的距离有些近了。沈关玉的发丝扫在顾迟下巴上，有点痒痒的。

顾迟有点脸红。

沈关玉用胳膊肘轻轻锤了他一下，从他怀里退出来。

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