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这麽一说有点馋蛋糕了,可以做出来的吧?就让胤禛在生日吃上吧。
“倒也是父母的一片心意。”滋源来自企鹅群要而无要死要死幺儿整理佟佳氏感觉到了这里面的温情,感慨道,“那我们也小办一下吧,在承乾宫就是了。”
“好嘞~包在我身上!”
打完了包票,佟珍瑶趁机要求佟贵妃给她调厨子,佟贵妃允准了。
于是佟珍瑶就开始了见厨子的日常。
以佟珍瑶的身份,她要厨子并不能被重视,所以到她面前面前报道的是一个汉人厨子和一个蒙古厨子,蒙古厨子还是因为她说要做的和牛奶相关,这才不情不愿来的。
“格格有什麽吩咐?明儿早膳奴才一定给您送来~”
挺自信哈~
佟珍瑶的嘴角露出一丝嘲笑,短短一瞬後又收起来,“真是好本事!既然这样,我也不耽误你们,你们只把鲜牛奶煮开,放凉了把上面的脂皮分离出来,再搅打成油,然後和牛奶混合,合着细细的白糖搅打到发泡的蓬松白色,我就要这白色的东西。”
明天?你要真从头开始做,明天能交出来,那只能说你是个天才。
蒙古厨子就这麽被架住了,万万没想到佟格格的要求这麽明确,他毕竟是经常做奶点心的,听了这过程就知道有多复杂。
“格格恕罪,恐怕一时得不了,这厨房里并没有许多鲜牛奶。”
“是吗?我记得阿哥格格那里都是有的,看来只好我舍了脸面去要一些,才好不耽误厨房的事啊~”
这话不是玩笑,牛乳其实也是现在小孩子常吃的,宫里一直有鲜奶供应,整体来说她可能没有,但宫里一定是有的。
“格格……”
佟珍瑶直接打断蒙古厨子,“就这样,你们去准备吧。”
那汉人厨子眼看着同伴汗都要淌下来了,只在心里摇头,管它姓什麽,管他是谁,能吩咐他们的那都是主子!哪有这样认不清的?这样清楚的方子说出来,佟格格必是见过成品的,哪能不知道做起来容不容易。
不过也得谢谢这位,佟格格既然不是点菜,这样新鲜的东西总会让阿哥格格们吃到,再远一些各宫主子甚至万岁爷也能尝到,这不就是一个绝好的出头机会?这样的奶点心要是都用心做,哪轮得到他一个汉人厨子?可不得好好谢谢这位同僚。
两个厨子是趁早来的,佟珍瑶见完他们就去上课了,中午当真向所有阿哥格格要起了牛乳。
率先响应的是大格格,“我这里的份例你拿去吧,不过只有一斤,你拿来做什麽,是不是有些少?”
“确实少了些,我准备尝试一个吃食,要从牛奶里炼出油来,再配合牛奶去做,如此一来消耗便大了。”
三格格嗤了一声,“你都开口了,我的你也拿去,不过你这麽折腾,这东西不会难吃吧?好了送我一份。”
五格格也跟着点头,“我和三姐姐一样就好了。”
三阿哥在边上看看这个姐姐,再看看那个姐姐,纠结得吃饭都停下了。
三格格对自己兄弟是最熟的,见状直接卖了他的老底,“你的就留给自己喝吧!”
看着三阿哥开始泛红的脸色,大阿哥也忍不住了,“不会吧?胤祉你真喝掉了?你身边不是还有奶娘吗?”
三阿哥脸色涨红,但这里都是哥哥姐姐,他有脾气也不能撒,只好破罐子破摔,“我就是喝了怎麽了!”
佟珍瑶这才突然想到什麽,“其实三阿哥是对的,人乳到了一年後就很难有什麽营养了,但牛乳却还能提供营养,难怪他身体比你们那时候好。”
这话说得太子的筷子也放下了,“果真?牛乳比人乳更好些?营养一词又做何解?”
他倒是没怀疑佟格格的对错,毕竟他跟着康熙住,日常接触得多,难免看出点不同来,似乎汗阿玛对佟格格有些奇怪的信任。
“营养……这个词是谋求养生的意思对吧?我们人要存活,就需要摄入食物,这些食物里其实是有不同的养料的,我这里意思是吃饭摄取的养料叫营养。通常小孩子慢慢长大後,就开始添加各种辅食,也是因为人乳的营养不足以支撑长大的身体了。”
这个理解起来倒是不困难,就譬如为什麽吃肉的人,比那些只吃米饭的人壮实,大概就是这种养料的不同。
“那牛乳为什麽可以?”三格格又问。
佟珍瑶答不上来,这原本就是不同的东西,要问他们为什麽不同,那就得搞搞研究了,她是说不上来的。
“这我也不知道,只知道这麽个道理,什麽原因却不知,其实格格们也可以喝一点煮开後的牛乳,就是千万要注意,一定要真的煮开,牛乳很容易假沸,显示出一种煮好的假象,这是不能喝的,容易染上病症。”
大格格听得很仔细,只要一想到草原上用牛乳更多,她就没办法不留心。
太子听了只是点头,“孤的份例你也拿去,只是这事还是知会汗阿玛一声为好。”
佟珍瑶看着太子,陷入了思考,好像有一条新的剧透路线在她眼前展开了。
“那我把知道写作条陈,劳烦太子殿下转递给皇上了。”
太子应允了,不忘问她对牛乳的安排,“那吃食要用多少牛乳,预备用到什麽时候?”
“月底吧,给胤禛生日做的,怎麽也要那之前研究出来。”
这话一出来,场上的人眼神都变得微妙。
“姨母你果然喜欢小四。”连太子的言语里都有了酸味,开始叫起了姨母。
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