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◇ 第69章初入县令府（第1页）

◇第69章初入县令府

自从县令府的人来饸烙面馆买过一次面以後，姜馀的饸烙面铺子莫名其妙的就开始火了。

甚至有不少书生都会来这里吃一碗面，姜馀有时候还能见到那些来铺子吃面的书生们吃着吃着便吟诗一首。

旁边的芸姨等人看见这一幕感觉很惊奇。

“没想到，这饸烙面铺子竟然能这麽火。”芸娘一边切卤肉拼盘，一边感叹道。

最近这些日子，芸姨变了很多，脸色红润，人也比以前有了精神。

按照芸娘自己的话来说就是，一天至少有两顿在铺子里吃，铺子的东西油水多，每天都这样大补，就是身子骨再弱，也补回来了。

姜馀在一旁算账收钱，听着芸姨的话笑而不语。

……

有一天晚上县令府的林管事突然登门拜访。

林管事来了以後直接开门见山的道：“知县大人自从吃过姜小老板铺子里的饸烙面和小菜以後，就赞不绝口。後天县令府要招待贵客，想请姜小掌柜前往县令府做一回菜。”

姜馀微微一愣，“可是，可是我从来没做过酒席啊。”

林管事笑道：“不是酒席，是家宴，家宴。”

顾文承握住姜馀的手，他看向林管事道：“林管事，我们小门小户的没见过什麽大世面，小馀又年轻，也不知道做这种家宴有什麽忌讳？”

林管事道，“实话和顾秀才说了吧。我家老爷一向不喜铺张浪费，这次贵客上门，老爷恰好想到上次从姜小老板的店里带回去的几样饭食，既好吃，又都是普通农户都吃的起的，所以才让我上门来请姜小老板的。”

顾文承看向姜馀，他充分尊重姜馀的意见，若是姜馀不想去，那他也能找个理由拒了。

姜馀此时却在沉思，他擡起头，“我去。”

林管事脸上的笑容更加灿烂了，“好，那後天上午，我便派人来请姜小老板。”

林管事走了以後，姜馀深深的吐出一口气。

虽然去县令府做菜很紧张，但是他也知道去了以後肯定有好处。

而且也这是一个很好的机会，若是自己能成功在县令府做一桌子菜，那以後县城肯定还会有其他有钱人家请自己过去做菜。

而且自己到时候还不怕被刁难，因为他给县令府做过吃食，县令大人都赞不绝口的饭食，那些县城的其他人家自然也不敢刁难他。

顾文承一手覆上姜馀的肩膀，“别太焦心，若是你不愿意去，那我就想个办法……”

“我愿意去。”姜馀眼睛亮晶晶的看向顾文承，“文承哥，我真的愿意去。那可是县令府，而且能被县令大人称为贵客的人，想必也肯定不是一般人。”

看着姜馀元气满满的模样，顾文承露出一个笑，不紧张就好，而且这副赶紧满满的状态，一看非常有信心。

姜馀道：“五道菜还是太少了，我去问问芸姨，看看她那边还知不知道什麽有趣又好看的吃食方子。”

顾文承一把拉住姜馀，“其实我这里还有两个简单菜的方子，你要不要学。”

顾文承先把姜馀拉回房间，在桌子上摆上纸笔，他好歹也是从现代这个美食国度来的，而且他又一个人单身过了那麽多年，也会做几样菜。

姜馀见顾文承拿出纸笔，有些微微不解，但是还是坐在了他对面。

顾文承道：“刚刚林管事说是家宴，所以做菜的原料不能用太名贵的食材，而是越普通越好。”

姜馀一听立马恍然大悟。

顾文承接着便在纸上开始列出，“饸烙面是传统食物，只不过咱们得做法新奇些，加上咱们得用料老百姓也都买得起。”

姜馀点头，也是就因为老百姓都买得起，所以他才能卖四文钱一碗。

顾文承道：“然後便是凉拌花生小芹菜，凉拌腐竹豆腐丝，撒拌和菜，最後加一道雪霞羹。但是这五个菜里只有雪霞羹是热菜，所以你若是添菜，必须得添热菜。”

姜馀点点头，“我明白了。可是添什麽热菜呢？”

顾文承笑着继续开始在纸上写，“添的第一道便是肉沫蒸蛋。第二道浇汁豆腐，第三道香酥鱼块，第四道南煎丸子。这桌一共是九个菜，五道热菜，四道冷菜，也就算是完成了。”

紧接着顾文承把自己记忆里这三道菜的做法大致写到纸上，递给姜馀。

姜馀看着纸上内容，他一会儿皱眉思索，一会儿恍然大悟。

“这鸡蛋，豆腐，草鱼，肉丸子，原来还能这麽做！”

顾文承笑眯眯的看着姜馀，“怎麽样，不错吧？”

姜馀一下站起来，“我要去试试。”

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