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六十年代的窝窝头跟现代早餐店卖的可不是一种东西,改良的版本是加了白面丶豆粉丶糖,另外发酵过,不光细腻,还带着松软的蜂窝,跟这种特别实在的掉渣窝头根本不是一回事。
她自己着实不爱吃这粗糙的窝头,干脆把给姚飞的捏大些,自己要吃的捏的只有一半大小。
反正还有小猪盖被等着她开小竈呢,倒不是她小气,只是白面的饼子,实在不适合拿出来,要是白馒头还好说,可沾了汤汁的饼子,现在四九城真没这种做法。
窝窝头其实很容易熟,只要大火水开15分钟就行,略微盖着锅盖捂一捂,肯定熟了。
土豆她切的小丁,也容易烂,等时间差不多的时候,把挑出来的南瓜和胡萝卜一块儿倒进排骨里头,再加点盐,略微一煮,就是满面当当一大锅菜。
“好香呀,咱妹妹做了什麽这麽香?”
金胖子夸张地吸了吸鼻子,抢在姚飞前面冲进了房间。
一大碗油汪汪的排骨炖菜,还有半碗红烧肉,一碟子凉拌马齿笕,姚跃正往桌上放窝窝头,就看到金胖子两眼放光地抢在姚飞前面进了门。
“我的个天,你们这生活也太好了吧,肉啊,两个肉菜!”
姚飞也有些惊讶,妹妹是从哪儿弄到这麽多好吃的?
“姥姥来过了?”除了外婆,估计没人会挂念他们两个了,至于亲妈那边,他想都没想。
“没有,是我去医院看了咱妈,这些都是咱妈买的,放心吃吧!”
姚跃的回答让姚飞差点吓掉下巴,竟然是梁红桥同志放血了,真是晴天打雷——稀奇啊!
三个人围坐在方桌前,自己拿筷子开动。
“这麽多菜,送点给柳婶子吧。”姚飞坐下吃了一口,忽然想起昨天柳清许还给他们家送菜来着,今天家里吃肉,估计整个四合院都闻到肉味了,要是自己吃独食,多不好。
“送了,还有大鸿姐,苗唯华姐姐都送了,她们今天帮我打扫卫生忙了半下午,我一家送了半碗,喏,这凉拌马齿笕就是柳婶子回的菜。”
昨天她还夸柳婶子手艺不错,可没想到,他们家今天还是这个菜,姚跃有点不厚道地猜测,都说柳婶子会过日子,该不会晒菜干的这段时间,柳家天天吃这个菜吧?
“哦,那就好,那就好。”姚飞觉得自己妹妹简直不像个七岁小孩,有时候比自己这个当哥哥的想的都周到。
他听到打扫卫生,头转了两圈,果然,房间里亮堂多了,就是让人家女孩子来帮忙打扫……他的脸腾的红了。
“吃呀!”金胖子埋头苦吃,片刻间已经干掉了一个窝窝头:“哎呀,这土豆可真面糊,这南瓜也面糊,肉味可真浓郁。”
姚跃看着他夸奖一句,夹一块排骨,再夸一句,再夹一块,明明说的是菜,夹的却是肉。
这人真是有意思。
两个大小夥子的胃口就是无底洞,六个窝头,姚跃吃了一个小的,姚飞吃了两个大的,剩下的两大三小都进了金胖子的肚皮。
桌子上的菜,连菜汤都没剩下,最後还被金胖子用热水涮涮当汤喝了。
“哎,舒坦!”金胖子摸着肚皮,“我妈回娘家了,本来想到你家随便凑合一顿,没想到竟然沾光了,吃到这麽一顿实在饭。妹子,等下个月发了工资,我请你们俩去吃烤鸭!保准香迷糊你!”
“好呀!”姚跃倒是挺喜欢这种开胃的饭搭子,金胖子和姚飞的关系很铁,两人是发小,姚跃刚回来就请他们吃早餐,还借钱给姚飞,这人是个大方人。
“对了,哥,”姚跃想起今天她办的几件事,就把上学和修房子的事儿提了提。
“白柱子?”姚跃完全没听过,倒是金胖子摸着下巴想起了这个人。
“知道知道,去年我家修整房子就找的他,那人干这行好多年了,能弄到砖瓦木料,挺有门道的,收钱不便宜,不过活是真好,在咱们四九城都有名声。你们要是找他,我现在就能带你去他家。”
“收钱不便宜……”姚飞一听这话就想打退堂鼓,他现在口袋根本没钱,剩下的几块是跟金胖子借的,还得留着跟妹妹吃饭呢!
“不便宜也得修!”姚跃知道,姚飞现在的状态就跟刚毕业的年轻人一样,虽然算是独立生活了,但其实并没有对于未来的整体规划,在他眼里,修房子是一件天大的事儿,所以,他能对付就对付,没往这块儿打算,就跟大学生很少有人一毕业自己就有买房计划。
“放心吧,我跟咱妈拿了生活费,咱们先把房子修理好,不能老是凑合着过日子吧,至于钱不够也没事,到时候跟历婶子挪一点儿,咱们攒两三个月就还上了。”
“对!妹子说的是正理,再说,还有我呢,我也能支援你一些!”金胖子拽着姚飞起身,“走!我们现在就去,吃晚饭的功夫,他肯定在家!”
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