魔爪文学

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第94章 煎油豆腐（第1页）

第94章煎油豆腐

◎吃朝食◎

要把豆浆全凝结前倒进隔板和纱布里，重压几个时辰，豆腐才会成型。

这纱布还好找，但武非家没有能用的隔板，最後还是直接用大筛子和笼屉勉强装着压，不过自家人吃的，也不怕丑。几个年轻人一块帮忙，没多久就搞好了，他们就各自睡去了。

这一天吃了太多好吃的，在床上都不免回味，夏淼还攀着大哥的手道：

“我们种的豆子也不卖好了，都留着我们过年时磨豆浆喝，我们从初一到十五，喝半个月！”

“喝半个月！亏你想得出来，要是阿爸听到，又要笑你了。淼哥儿，你和大哥说，你们起新屋差不差钱，我和武非这儿攒了几十两银子，若是差钱，可以先拿去用。”

两人因为小鸣在那小床上睡得正香，都压着声音说话。夏淼赶紧拒绝，说明他和云飞哥真的有钱，多亏了那二亩寒瓜。江垚听了这才放心：

“你自己家用要算好，可不能事事都像买荔枝这样……今日的荔枝就买多了，大家撑得都吃不下晚饭，尝个味道两斤也足够了。”

“知道，大哥——我这不是高兴麽？和你还有阿爸待在一块，我就是高兴。”

江垚笑笑，他也是这样的感觉，从小他就和阿弟丶阿爸在宅子里一块，分开的这快两年，他都特别不习惯，两人现在又能亲热地说些话，真是再好不过了。

……

第二天，夏淼不是最晚起来的，他记着外阿婆做的豆腐，一听到动静，就和大哥起来了。

小鸣这坏小子，一醒来就咕咕叽叽地出声，根本不让人多睡，江垚急着要给他把尿，怕他尿在床上。他们两起来，隔壁也有了动静，外阿婆和阿爸都起来了。

大家洗完脸又用杨柳枝漱口，就各自干起活来。小鸣被交给夏清，江垚提着家里的衣服出去洗。夏淼他们也有些换洗衣服，不过他想先到外阿婆那边凑热闹。

他们将压在上面的重石头拿下来，将筛子和隔板翻过来，棉纱落在水缸盖上，一打开棉纱，围过来看的夏清和夏淼都惊叹出了声：

太神奇了！昨天还是浆水，今天就成豆腐了！

“阿婆，你太厉害了，这豆腐看着就好吃，还很有弹性呢。”

夏淼伸手按了按，也帮忙把另一版豆腐翻开，被抱在夏清怀里的小鸣两眼放光，没见过这样白色的东西，伸着小手要去抓。

外阿婆听见这夸赞，高兴极了：

“等着，切出几块来吃水豆腐，剩下都炸成油豆腐，要是泡到骨头汤里，那滋味才好呢！”

昨晚熬好的骨头汤大家都没喝，用几个瓦罐装着，放在冷水里，这样今天还能吃。夏淼吞吞口水，他还没吃朝食呢，忍不住了：

“阿婆，你炸吧，我怕等会香得肚子咕咕叫，我找大哥一起去洗衣服了。”

夏清笑起来，也跟着出去，他要带夏淼去洗衣服的地方，顺便和他说说李婶子的病情和药方。周云飞刚好起来洗漱，能陪着外阿婆，夏淼拿了衣服篮子和无患子，就出门了。

周云飞一进厨房，就看到案板上放着那两大板雪白的豆腐，虽然形状不如卖的好，但自家能做出这样的豆腐……他用手摸了摸，觉得很满足了。

“阿婆，我来烧火。”

“行，你先把豆腐切了，切成块和条。”

刀落在厚厚的豆腐上，豆腐立刻朝着两边被切开，周云飞有些满足于这样的感觉。他恍惚间都有些记不起来，在周大家的日子了……自从知道自己的身世，他很少再想起以往的事，仿佛已经是前世经历。

外阿婆舀了水洗手，竈膛的火已经烧了起来，她爱惜油，但炸油豆腐就得用多油才能炸得好炸得香。好在昨天武非去杀猪了，带回来不少肥肉，都熬了猪油。

猪油放到锅里，等火烧热，她走到案板边上笑眯眯的：

“小飞虽然是个汉子，但手不笨，和你阿爸一样的……他切菜也好。”

周云飞笑了笑，帮着把豆腐块捡到碗里：

“阿婆，我阿父……他也会切菜做菜麽？”

“会，做得不少呢。燕儿怀你的时候，他老在外头跑挣银子，每次一回来，就做好吃的，他的手艺和你一样的，你们真是亲父子。”

周云飞点头，原来他会做饭，这点居然是像阿父的，当时他和阿娘……应该是很恩爱的一对吧，就像他和淼哥儿。

油锅热了，那外阿婆拿了笊篱和长筷子，武家做饭的家夥事比周家齐全多了，周云飞都记在心里，等起了新屋，再一点点地给家里添置好。

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