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只是能做菜的品类就太少了。
肉类有腊肉、生肉、还有一只兔肉,
青菜只有葵菜、芹菜、韭菜,这么三种。
另外就还有几斤鸡蛋、一小罐麻汁,几棵大葱,
调味料也算齐全,该有的都有了,只是没有易飞自己做的料酒和芥末。
易飞略加思索,便马上开工,
先做了一个韭菜炒鸡蛋,再做一个红烧肉,
最后用葵菜凉拌,多放点麻汁,
这就完成了三道菜。
易飞自信的一笑。
三道菜看似简单,但以易飞的手艺,无论是火候的掌控、调料的配制,还是炒菜的技巧,特别是关于美食的理念,都远远超出这个社会至少几个时代,
可以说,只要经易飞的手做出来,在当今社会最差也是一等一的美食。
一回头,就见蔚宵月在厨房门外探头探脑的,
易飞微微一笑:“来来来,菜都做好了,给他端过去吧。”
“这么快?”
蔚宵月一惊,赶紧跑进来一看,
三道菜就摆在面前,色香味俱全,只需闻一闻味,就令人忍不住馋涎欲滴。
“哎呀,真是想不到,你手艺竟然这么好?”
蔚宵月惊讶的:“我在京城
;都没见过这么好的菜,你是怎么做出来的?”
“这个不着急,但客人要等急了,”
易飞微笑道:“快上菜吧,留住一个主顾可不容易。”
蔚宵月神伸舌头,麻利的把三道菜放进一个托盘,
端出去给刁久乐整整齐齐摆在桌上,
随后又拿来一壶酒,放在刁久乐面前。
易飞也不出去,就在厨房里继续忙活自己的,
把小背篓里的螃蟹和龙虾取出来,放进一个盆里,倒入清水,再撒上精盐,
开始用盐水浸泡。
随后,易飞在厨房中仔细的翻找了一下,非常意外的,发现了一罐红糖!
顿时大喜过望。
红糖的制作其实非常简单,只需把甘蔗榨成汁,再用火熬煮成糖浆,待冷却后过滤一下,凝结而成的就是红糖了。
只不过,从红糖到白糖就是一种技术上的跨越了。
就算在易飞穿越前的蓝星古代,也经历了漫长的岁月才探索成功。
而恰好,易飞就懂得一点。
“东家,所有的官盐全都在地窖里藏好了,保证不会被官府发现。”
“嗯,等吴狗官罢官之后,我们不会卖盐,那就全都分给穷人,也好积累一点名望。”
苏冷薇和铁胡子一边低声交谈着,一边慢慢的从后院向酒楼走来。
“我靠!他奶奶的,这家店怎么回事啊?”
突然间,一个高亢的声音从酒楼大厅响起。
两人同时一惊,以为出了什么大事,赶紧飞步冲了进去。
就见刁久乐一脚踩着椅子,站的高高的,
一手端着酒杯,一手拿着筷子,筷子里夹着一大块肥肉,嘴里还嚼着一口韭菜,
一脸亢奋,眉飞色舞,
“想不到啊想不到,这竟是一家隐藏的宝店啊啊啊!!!”
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