魔爪文学

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第34章 香辣水煮鱼（第1页）

第34章香辣水煮鱼

李生差点被自己的口水呛到，感觉自己的小弟地位受到了威胁，看着刘杨那一脸傻乐的样子，忍不住狠狠地瞪了一眼。

贤渝注意到了李生的小动作，觉得就像小动物争宠，冲李生偏头而笑，那笑容分外明朗。

“兄弟，今天你可得尝尝我的手艺。”贤渝语气豪迈爽朗，一边说，一边推开自家那扇有些破旧的院门。

走进院子，他直接往厨房走去，厨房的屋顶是用茅草铺成的，阳光透过缝隙照在地上，形成一道道明亮的光线。

临进门时，他回头给李生使了个眼色，示意李生好好招待刘杨。

李生虽然心里还生着闷气，但还是乖乖照做了。

这一个多月的相处下来，贤渝在李生面前从不掩饰自己的想法和情绪。

李生也渐渐发现，其实他的渝哥并不是那种纯粹的大善人，反而是个无利不起早的人。

可奇怪的是，他却在心中忍不住窃喜，他觉得自己好像比别人更加了解渝哥的内心。

贤渝在厨房里忙活起来，厨房不大，昏黄的阳光洒在干净的竈台上，竈膛里的火舌欢快地舔着锅底，映照着贤渝专注的侧脸。

李生则在外面的堂屋里，露出一个尴尬而不失礼貌的职业假笑，很大气地给刘杨拿了大白兔奶糖，还有桃酥，又细心地冲了一碗麦乳精。

刘杨惊讶地瞪大了眼睛，他原本觉得贤大哥家里看起来有点破旧，应该没什麽好东西，没想到一下子冒出这麽多好吃的。

他眼睛里满是惊喜，一脸的开心：“哇，都是好吃的，谢谢。”

“不客气，都是我哥给我买的。”李生说到这里，嘴角忍不住上扬，眼睛里闪烁着幸福的光芒。

“哇，真好啊，贤大哥真大方啊，我也想有一个这样的哥哥！”刘杨一脸羡慕。

看到刘杨那羡慕的眼神，李生心里那股想要炫耀贤渝好的冲动再也抑制不住了。

他眉毛一扬，就开始滔滔不绝地夸起贤渝来：“我哥和我前段时间还救了小孩呢，我哥可厉害了，他还会武……”

李生说得眉飞色舞，那些关于贤渝的事迹，被他一件一件地展示出来。

贤渝杀完鱼出来，手上还沾着水珠，在窗户透出的光映照下亮晶晶的。

他一出来看到的就是眼前这样一幅场景，两个人坐在简陋的堂屋里，你一句我一句地聊得好不欢乐，李生更是笑弯了眉眼。

贤渝走上前，他努力压抑着心中那股莫名的不爽，可语气还是带着自己都没有察觉的醋味：“小生，小杨你们在聊什麽啊，这麽开心。”

李生看到贤渝过来，眼睛一下子亮了起来，他连忙起身跑到贤渝面前邀功道：“没说什麽，就说渝哥你很厉害。”

贤渝听到这个回答，心里像是被什麽轻轻地撞了一下。

他看着眼前眉眼弯弯的李生，那清澈的眼睛里满是对自己的崇拜，贤渝突然有了些道不明的情绪。

只是一瞬间，贤渝就收敛了情绪：“我出来就是想问下小杨，你吃得了辣不？”

刘杨一听“辣”这个字，嘴里就开始不由自主地分泌唾液了，他超爱的好不好，就是平时在家没机会，家里人吃的都有些清淡，于是忙不叠地狠狠点了点头。

贤渝见状笑着点了点头，他和李生都偏爱辣味食物。要是刘杨不喜欢吃辣的话，那就只能委屈刘杨了。

贤渝今天要做的是川渝地方的特色名菜——水煮鱼。

这道菜以其油而不腻丶辣而不燥丶麻而不苦丶肉质滑嫩而闻名。

贤渝的手法熟练得就像是在进行一场艺术表演，他先将鱼片得薄如蝉翼，然後加入蛋清和各种调料，细心地腌制，让鱼肉充分吸收调料的精华，去除腥味。

接着，他开始热锅烧油，炒制红油。那红油在锅中翻滚，色泽红亮，香气四溢，一股香辣味瞬间在厨房里弥漫开来，仿佛在空气中跳舞。

然後，他加入热水，将腌制好的鱼片轻轻滑入锅中，鱼肉在热汤中迅速卷曲，变得洁白如玉。

煮好的鱼片被盛入一个铺满了豆芽的大碗中，豆芽的清脆与鱼肉的嫩滑完美融合。

最後，贤渝将烧得滚烫的油浇在事先准备好的干辣椒和花椒上，“呲啦”一声，辣椒和花椒的香味被彻底激发。

此时的鱼片顶着辣椒那诱人的麻香，变得更加鲜嫩鲜香。

那股诱人的香味直往上蹿，迅速在整个房间里弥漫开来。

堂屋里的两个吃货闻到这香味，喉结忍不住地上下滑动，不停地吞咽口水。

“这味道，好香啊，是我从来没吃过的东西呢！今天真是太幸运了，交了两个好兄弟，还能吃上这麽一顿好吃的。”刘杨眉飞色舞比划着。

李生也忍不住使劲吸了吸鼻子，哇塞，又有新菜可以吃了，现在李生已经将贤渝教的吾日三省吾身运用的更加灵活，每天都在暗自询问，早上吃啥，中午吃啥？晚上吃啥？

两个家夥迫不及待地先去把饭打好了，乖乖坐在板凳上，眼睛却始终紧紧盯着厨房的方向。

贤渝将一大盆色香味俱全的水煮鱼端了上来，像是一幅画，鱼里还放了不少时令蔬菜，满满当当的一大盆，足够三个人吃了。

“小杨，千万不要客气，开动吧！”

此话一出，李生和刘杨都迫不及待地朝着自己看中的鱼肉夹过去。

筷子在空中竟还发生了碰撞，发出清脆的声响。

贤渝忍不住乐了，果然干饭人干饭魂。

他自己也夹了一片鱼肉放入口中，那鱼肉QQ弹弹的，带着浓郁醇厚的酱汁，每一口咀嚼都能感受到鱼肉的鲜美在口腔中散开，再搭配爽口的蔬菜，美妙的滋味让人回味无穷。

李生和刘杨坐在简陋的饭桌前，筷子不停地伸向桌上的美食，嘴巴里塞得满满当当的。那腮帮子鼓得像仓鼠。

“大哥，你这配料我感觉蘸鞋底都好吃。”刘杨一边说着，一边伸出舌头舔了舔嘴唇，眼睛里满是陶醉，鼻涕都给辣出来了，竟然还开始庆幸拖拉机坏了。

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