魔爪文学

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第25章 25（第4页）

按照今年户部统计的，大清如今约有三千万口。

这数字尚且还在可控范围内，加上如今有了大面积种植的土豆等粮食作物，尚且还不需要担心，可若是人口成倍增长以後呢？

大清国负担得起这麽多张嘴吗？

在胤小秘的世界里，吃，就是一项顶了天的最重要的事情。

所以，他完全能理解汗阿玛的忧虑，也就对二筒口中所说的亩産300斤十分向往。

小团子软磨硬泡，二筒总算是从万界美食的任务中，翻找出可以对得上号的。

【滴。】

【检测到新任务：牡丹鱼片。清宫御制八大川菜之一，任务难度3颗星。】

【请宿主亲自演示做法，口味评判合格後，获得奖励：《手把手教你亩産400斤》X1】

胤小秘欢呼雀跃，决定明日一早就直奔膳房。

不就是做一道菜嘛？

他堂堂小阿哥，上天入地都不怕，还能屈服于下油锅子？

翌日雨过天晴。

园庭膳房内。

杜庖长吩咐完早膳各处有什麽细致讲究，刚歇下来片刻，跟廖公公泡着新茶，看景唠嗑。

廖公公手下的小太监潮生打帘子进来，给两人打个千，嘴上亲热道：“廖爷爷吉祥，方才去银器库取换用膳器物，瞧见咱们阿哥朝这头过来了，便想着赶紧来给您报个信儿！”

廖公公跟杜庖长对视一眼——

得，清闲日子又到头了。

杜庖长笑着拍了一下潮生的脑瓜：“倒是个机灵的，跟着你师父好好干！”

潮生怔了一瞬，连忙跪地冲着廖公公磕了三个响头，嘴上却不敢擅自叫出口。廖公公笑骂了一句，打发人起来打下手备菜，这便是默认了。

胤秘喘着气冲进来，就看到两位大厨做作的忙碌身影。

小团子没想那麽多，笑道：“廖公公和庖长起得好早呀。”

两个老油条装的不知情一般，惊愕作礼打千，口上斟酌问道：“小阿哥今个来，还是给万岁爷送膳？您尽管吩咐，能做的咱们都尽全力满足。”

没想到，这回胤秘摇了摇脑袋：“不是，我是想学一道菜。”

“……”

您三天两头就整点新花样，这回幺蛾子整大了，还想亲自上？

杜庖长当然不敢答应。

他怕胤秘把膳房给炸了。

瞧见两个人为难不吭声，小团子扁扁嘴：“我就给汗阿玛做一道牡丹鱼片嘛。”

好家夥。

您连刀都举不动，菜都不会切，一上来就要挑战八大菜？

杜庖长跟廖公公把头摇成了拨浪鼓。

胤秘气鼓鼓，扭头就要出去：“你们不教我，我自己回阿哥所慢慢研究！”

廖公公一听这哪得了，回头自己耍大刀再给伤着，他们罪名可大了。

这趟廖公公跟着来畅春园，本就是佟佳贵妃担心胤秘那张挑剔的嘴，特意拨来的。杜庖长可以不管，他却绝不能让阿哥自己摸索。

廖公公叹道：“哎哟，我的阿哥爷，您就惯会难为奴才的。”

胤秘回头，顿时喜笑颜开。

杜庖长见状只好认命，跟廖公公一左一右，教起了二十四阿哥……做菜。

神奇的仿佛在做梦。

牡丹鱼片，是从川菜牡丹鸡片演变而来。

这道菜对刀工丶火候丶美感和厨师的技法非常考验，然而这几样里，胤秘哪个也不占。

两位师傅取了鲜活的青鱼，引着小阿哥用特意寻来的小刀慢慢片起了鱼片。

鱼片讲究薄如蝉翼，片片均匀，杜庖长的手法最好，廖公公次之，至于胤小秘……不提也罢。

师傅们捏着鼻子，眼一闭心一横，连声夸赞小阿哥有天赋，然後叫他用盐水泡了鱼片，以香料腌制一刻钟，开始重头环节。

给鱼片裹上一层面粉，用力均匀的敲打。

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