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林绮桐没有插话,而是在他把话说完後才说:“凉了就失去原有的美味了,快些尝尝吧!”
科普博主挑了个回转火锅位坐下细细品尝他挑的菜肴。
尽管服务员上菜的速度很快,但回转火锅这边的海鲜总是很快就被抢光了,科普博主看到狼吞虎咽的游客们,险些以为他们都是些很少能吃到海鲜的地区来的。
当他也开吃的时候,他理解游客们了。
这些海鲜的美味程度,别说一个人318元了,就算418元,他也觉得值当啊!
他悄悄把镜头对准了旁边放着冰块的盘子,低声说:“看到没,这哥们吃了五份真鲷刺身了。我跟你们说,我以前在日料店吃过真鲷刺身,原本以为那已经很美味了,没想到这里的真鲷刺身才是真绝。比起日料店动辄上千元消费,这里真的非常划算。”
旁边的游客打了个饱嗝,尽管他还想再吃,但他已经非常饱了,再吃,胃都得被撑大。
等服务员收走了多馀的盘子,科普博主才发现这游客也是个主播,这会儿他拿着手机说食後感:“吃完这一顿,我只能说,这家海鲜自助餐厅非常有诚意,你看我们一路吃过来,海鲜品种看起来少,但都很新鲜,且个头非常大!”
科普博主心想,可不?刚才他虽然在重点关注机器人,但也不是没有看到食材区的海鲜。
这里边有处理好的海鲜,如真鲷刺身丶螺片丶开了壳的青口贝丶生蚝丶海蜇丝,也有还活蹦乱跳,如虾丶蟹丶花甲丶蛤蜊等,看着就很新鲜。
青蟹小的有五两,大的一斤往上,会挑的能挑到膏满蟹肥的母蟹,吃了一只还想吃第二只。
说是吃四五只就能回本,可没有人来了这儿後会真的只吃青蟹,所以别的都尝一尝,很快就会饱了。
这些海鲜个头大,听着像是没吃什麽,实际上对食客来说,能吃到如此好吃的海鲜,花318元也是不亏的。
科普博主甚至开始担心店家会做赔本买卖。
……
亏本是不可能亏本的。
青蟹丶真鲷刺身这些基本都是限量提供的,为了确保後来的游客也有机会吃到,用餐时间的中段会补充一次,来晚了就真的只能吃别的海鲜了。
中午这一顿下来,根据酒店管理主管的初步统计,一共有五百多位游客并没有被这个价格吓退,选择了尝鲜,所以这半天的营业额就有近十六万元。除去食材丶人工丶水电及餐厅的运营等成本,盈利四万元左右。
李瑶林问:“评价怎麽样?”
“除了个别会抱怨食材少及来晚了没能吃上真鲷刺身丶蟹之外,其馀食客反馈的情况都很好。李总你让人准备的意见反馈卡,只有两百多位食客给了评价,其中五星好评是127位,剩下的全是四星半,他们说海鲜种类有点少,所以不能给满了。”
李瑶林看了眼系统的自助餐厅好评情况,这个数确实对上了,说明李瑶林用物理的方式获得好评是行得通的,但前提是不能有任何引导,比如为了让食客给好评而予以返现丶打折等承诺。
【海鲜自助餐厅(1星)】
五星好评:1271000
运营成本:5000元天
只有五分之一的人给了五星好评,看来这个好评确实不好得。
要不她从别的渠道进货,补充更多海鲜食材?可这样一来,她很难确保海鲜的鲜活度,如果不新鲜了,又会导致口碑的下跌……
思来想去,李瑶林最终放弃了这个想法。五星好评难得,才显得评价的含金量高,只要不是因海鲜品质问题而降低评分就还可以接受。
讨论完了海鲜自助餐厅,李瑶林又问:“露营区的情况呢?”
“白天预订露营位的情况不是很理想,预订晚上的人比较多,目前大露营区有两个预订丶中露营区有四个,小露营区则有一半。”
李瑶林十分乐观:“一共五十个露营位,开业当天租出去了二十个,算不错了。”
她觉得,也是时候放出“海火”了,就当是给这些首批在行舟岛过夜的游客一点福利吧!
于是,当首批入住度假木屋的游客,感慨自己终于可以在行舟岛上一边吹着夜风,一边和爱人朋友家人一块儿散步,享受惬意悠闲的假日时,原本漆黑的海面忽然出现的荧光慢慢吸引了他们的注意。
那点星星点点的荧光逐渐变得明亮,犹如夜空中的繁星被映照到海面上,最後迸发出如浩瀚宇宙中星云的绚烂之色,游客们觉得自己仿佛是见证了一次宇宙诞生的经过,震撼得有些恍神。
然而联系海滋现象丶会发光的海底丶会按摩的沙滩丶对岸看不到岛上却能看得到的繁星,游客们竟然觉得这一幕会出现在行舟岛上并没有什麽奇怪。
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