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第53章052.有人想给你娶小夫郎小媳妇儿呢
可能是模式新鲜。
也可能是物美价廉,口碑打出去了,吸引了更多的客源,甚至有些不临近港口的人,听说新开了一家新颖好吃的快餐店,还特意过来港口吃饭。
雷记快餐店接下来几天的生意都很好,一天最少也能赚六两,最高记录是第五天赚了近十五两银子。
是有一个北边的大货船队到了,船队的大老板听说雷记快餐店後,试了一口味道很满意,就包圆了快餐店,请了船队上的所有船员水手吃饭。
一条大船队就有三四百人。
这还算是小的,那个大老板说州府的大船队人才多,一条船就有上百个人,一次出货就是几千人。
但三四百人加上原本的客源已经够雷记快餐店忙活的了,特别是大老板不差钱,每个员工都是一荤两素。
周毅那天的胳膊真是抡成了风火轮,一个接一个的菜炒。
雷大山和柳叶儿一个打菜忙得满头大汗,擦汗巾都拧了好几次,一个算钱算得脑子快宕机,最後只能粗略地估一下一篮子菜是多少钱。
雷栗去买了三趟的肉,猪肉鸡肉,猪杂鸡杂,大五花,幸好肉铺老板和老板娘有售後服务,一齐上阵帮切帮斩骨头。
连卖菜郎一天都来了三趟,地里的菜心和附近的野菜都快薅光了。
雷栗还花钱请了几个婆子洗菜择菜,又外包了旁边几家店煮地瓜饭,不然就快餐店那个小厨房和人手,真的忙不过来。
开业第七天。
县城里突然就如雨後春笋一般,冒出了很多家快餐店,也按勺卖菜,也送免费的汤水。
有些店铺还创新地推出了汤饭,有的店铺味道没有雷记的好,就用更低廉的价格吸引客流量。
县城里的大酒楼没有太大的变化。
可能在观望,可能是不屑,毕竟他们的主要顾客群体是县城里的地主大户,这种平民化模式一时新奇罢了,不适合他们的中高端路线。
雷记快餐店的业绩开始回落。
但由于味道好,前几天也积累了一定的忠实客户,虽然有起伏也在可控范围,只是慢慢地趋于稳定。
一天的营业额在二两左右,船多人多时就高点。
大概是雷记快餐店里人太多,那些想搞小动作的每次一想动手,就被人发现按住了。
特别是张大强,跟快餐店捕快一样,把闹事的一抓一个准,吓得其他想闹事的也不敢搞了。
所以店内还算风平浪静。
但雷栗和周毅都没想到的是,山珍酒楼的海胃掌柜会找过来。
“我一听闻有个味好价廉的雷记快餐店,就猜想是不是周毅兄弟和雷栗夫郎,过来一看——果真是!”
海胃掌柜笑眯眯的,跟着衆人排队打菜,快吃完了,被雷栗发现才打招呼。
“看着挺新奇的,我自己试了一下,是有趣许多,也便宜,吃一顿有肉有菜的都花不上几个钱。”
“就是便宜才开到港口。”
雷栗笑了笑说,“这里大多是平民老百姓,一天最多不过是几十个铜板,哪有那麽多钱吃饭喝汤?”
“运气好些才能遇着大老板包场,但人家请客的银子,说不准,还不如去你们酒楼花得多。”
“哟,说得咱酒楼跟黑良心似的……”
海胃掌柜开了个小玩笑,用手帕擦了擦嘴巴的油渍,“不过,话说回来,赚是有赚头,我看你又要收拾碗筷又要擦桌子,有人打架争执还要来劝,真是……”
感叹地摇摇头,又说,“你家相公的手艺好,上回我在家里吃饭,就说要聘你家相公来我酒楼掌厨,不知道雷夫郎怎麽想?”
“当然是看钱才好办事。”
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