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月饼耐放,提早买来备着最合适不过了。
唐栗自己是不喜欢太甜的甜品的,传统中式月饼一般都很甜,倘若它不是节日必备,唐栗是不愿意买它回家的。
所有传统的月饼里,唐栗唯独能接受的甜度,有且只有莲蓉,还是不加蛋黄的。
加了蛋黄总觉得味道怪怪的。
谨慎起见,唐栗自己只买了两块莲蓉意思意思。
跟唐栗不一样,法国人的兰波老师很能吃甜,比月饼还甜的马卡龙丶拿破仑蛋糕,他都能品尝的津津有味,一点不觉得腻味,可见接受能力极其良好。
他把店里能买的甜口的月饼都买了两块,包括但不限于:红豆丶枣泥丶椰蓉丶莲蓉丶绿豆,还有五仁。
唐栗见他买了这麽多,内心暗下决定,倘若兰波老师自己吃不完,这些月饼就是在家里放到坏,他都绝对不会帮忙!
店里除了散装月饼,还有卖月饼礼盒。
唐栗买了三份,作为中秋节礼邮寄到小姨丶小叔丶学姐学长家。
樱花也是有自己的中秋节的,同是农历八月十五,不过樱花的被称为“十五夜”。
和种花家主打阖家团圆丶庆祝辛勤的劳动下喜获丰收的喜悦,传说人物为嫦娥不同。
樱花的十五夜,是为了欢迎秋天丶感谢月神带来的丰收,传说人物是辉夜姬。
寄出月饼礼盒後,唐栗在家陆续收到亲友们寄来的不同牌子的月见团子礼盒,这东西是糯米制品,撑胃,目测要吃上一段时间。
只可惜中华街没有卖菊花酒的,唐栗只得退而求其次,买来黄酒和干菊花,准备中秋节一早就给泡黄酒里,争取自制菊花酒。
实在不行,方法总比困难多,他就往酒里兑点可食用菊花精油,强增香味。
对酒的品质有高要求的兰波老师表示,宁肯一直喝水,也绝不碰香精勾兑産品。
那是在侮辱他的舌头!
唐栗讪讪:意思意思而已,不喝就不喝。
中秋节当天一大早,唐栗开车出门买菜。
兰波老师留在家里照顾难得不出门的茯苓糕,准备需要用到的厨具,清洗水果整理果盘,煮一壶桂花乌龙茶,给黄酒泡上干菊花,以期望夜晚到来时,酒液能吸收好菊花香。
再插一瓶漂亮的刚从花园里采来的鲜花,为夜晚的赏月做准备。
唐栗回来时,手里拎着大包小包进厨房。
兰波老师自觉跟着一起进厨房帮忙。茯苓糕特别乖,牢记唐栗不让它进厨房的指令,蹲在厨房门口,晃着白绒绒丶细条条的毛尾巴,津津有味地看他们忙碌。
整理丶择挑丶清洗。
切块丶切段丶切片丶切条丶切丝。
按照食谱给出的步骤,调制料汁和酱汁,腌制买回来的各种肉,这样等到制作丶食用的时候,肉才会更入味。
不急不慢,有条不紊。
准备工作做在前面,才不会在关键时候手忙脚乱。
等到黄昏来临,各种材料按顺序依次下锅翻炒丶煎炸丶炖煮,再陆续出锅,盛放在漂亮的餐盘上,被兰波老师端出屋子,摆放在花园里葡萄架下的餐桌上。
那里早就布置了漂亮的花束,各色水果的拼盘,以及被切的大小适口的各种月饼,一壶貌似成功的菊花酒,一壶新煮的桂花乌龙茶,一份亲友寄来的月见团子,一份新鲜的生骨肉和生鸡蛋。
没错,中秋团圆夜,小白猫也上桌啦!
茯苓糕猫蹲着,两只前爪扒住卓沿,期待得喵喵直叫。
很快,黄昏与夜晚交替,万里无云,没有一点星光点缀其上的黑色夜幕,唯有一轮金色满月高高悬挂在上面,月光比任何时候都明透清亮。
中秋夜赏月,要开始了。
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