魔爪文学

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第32章 32 腌酸木瓜（第1页）

第32章32腌酸木瓜

要说起来，酸木瓜并不是云城本地的特産。

因此，当夏棠开始给木瓜切片的时候，马大凤和陈美娟都挺诧异：

“老板，你这做的是啥啊？”

等听到夏棠简单说完做法和吃法後，又忍不住说：

“这个做出来的，能好吃吗？”

“好吃啊，肯定好吃。”

夏棠笑的眯眯眼，“你们就等着吃吧。”

做酸木瓜有两种做法。

一种是整个泡开，这种的时间比较长，一般需要一个月左右。

另外一种，就是夏棠如今做的。

将木瓜切成薄厚均一的木瓜片，然後和加入糖和盐的凉开水一起，放置到了粗瓷坛子中。

做完上面那一步，再加入大蒜丶辣椒丶生姜和少量的酒，将木瓜片压紧排气，最後加盖密封。

这种做法发酵的速度更快，味道也是酸甜可口，不仅颜色鲜亮金黄，味道也是十分复合。

果香丶酒香丶酸味丶甜味，应有尽有，吃起来也是脆爽多汁，简直是口感和味觉的双重享受。

如今有了帮手，夏棠便有更多的时间可以做酸木瓜。

她一连窖了好几坛酸木瓜，一边做，一边忍不住的想，等这些酸木瓜出窖的时候，做出的酸木瓜煮鱼丶清拌木瓜丝丶酸木瓜炒牛肉等，得有多好吃。

一整天的工作，在忙忙碌碌中度过。

陈美娟今天有事，便提前和夏棠说了，七点多便走了。

马大凤和後面到的陈敏云便留在最後收拾碗筷，打扫屋子。

经过了这几天的工作，陈敏云和另外两个也熟悉了起来。

马大凤和陈美娟都是知道陈敏云的情况的，对于她如今居然能帮忙做事，感觉更加的惊讶。

今天，陈美娟不在，马大凤便指着正在认真洗碗的陈敏云对夏棠说：

“老板，我看这丫头，最近是不一样了。”

夏棠正在算账，听到之後也只是随意的擡了擡头：

“是吗？”

她倒是没觉得哪里不一样。

她觉得，其实陈敏云一直都是那样的。

只是要看到她明显的改变，需要一个契机。

她不知道自己的小店是不是个契机，但如果是的话，她自然更高兴。

马大凤叹了口气：

“那个丫头，我也跟着看了好几年……她和她姐……是真不容易……”

“你别看敏芝那丫头平日里看着开朗，她那个婆婆……”

说到这里，马大凤又住了嘴。

正在这个时候，门口传来了陈敏芝的声音：

“呦，都忙完了呀。”

夏棠应着，也没擡头，继续算她的帐。

陈敏芝先去厨房看了看陈敏云，回头一看没看到陈美娟，眉头便忍不住皱了起来：

“美娟她人呢？”

“她有事，先回去了。”

夏棠说。

陈敏芝忍不住撇了撇嘴，却也没说什麽。

她介绍的这两个人，马大凤她觉得是靠得住的，但是那个陈美娟，还是有点毛病。

别的不说，她人比较软弱，也有点爱占小便宜，虽然无伤大雅，但她也不喜欢，这些毛病，会影响到夏棠。

现如今，试用都没试完，这人居然就早退了。

作为车间里的小组长，陈敏芝最是明白这些人偷奸耍滑的心思，当下脸色便不太好看。

不过，不太好看，她也不好和夏棠说，只打算等明天，自己私下对着陈美娟敲打敲打。

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