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王兴达听得有趣,跃跃欲试道:“那我试试?”
要知道他以前在家中,煮个粥都能将锅烧干。
王兴达学着刚刚杨平的动作,用公筷夹了一片肉放在铁盘上。
五花肉自带油脂,薄薄的肉片被烤得卷缩变色,王兴达这下没有烤菜叶,见肉差不多熟了,用自己的筷子夹起来,蘸了蘸一旁的干辣椒粉,一口塞嘴里。
火辣辣包裹着烤肉的香气,又焦又嫩,不比杨平烤得差。
王兴达信了,看来关键就是在那腌料上。
“德良兄弟,你也快试试,不比烫锅子差,明明都是肉片,烫和烤出来的味道居然完全不一样。”
李德良早就开始了,他第一片烤的是牛肉,牛肉是大块,裴初宁每桌都配了小剪刀,一块吃不完可以从中间剪断。
大概是第一次吃到自己动手做出来的美味,王兴达什麽都想试试,连红薯片都来了一盘。
李德良也是如此。
他们兄弟俩是吃痛快了,可苦了旁边几桌吃锅子的。
要说锅子当然好吃,可毕竟都吃了几个月了,有好吃的新吃食他们当然想尝尝。
等王兴达俩人埋头吃得差不多时,外面烤两串吃一串的李渭终于烤完了第一网肉串,吃锅子的几桌客人被里外两道香味夹击,终于受不了跑到店门口问:“兄弟,你这肉串怎麽卖?”
吃不到烤肉,来几根烤串过过嘴瘾也好。
烤肉的铁网一次性最多只能烤五十串,李渭烤了二十串羊肉丶二十串牛肉,以及十串猪五花肉。
五十串,李渭一个人就吃了十串,六串牛肉,三串羊肉和一串猪五花。
“羊肉串八文钱一串,牛肉七文,猪肉五文,鸡翅八文,鸡尖四文,豆干豆皮玉米两文一串,其他素菜一文一串。”
烧烤初期,裴初宁没有准备鸡心鸡胗鸭肠等内脏,等烧烤烤肉的名气打响,她让林州丞帮忙在山头上养的鸡鸭也能宰了,到那个时候再卖正好。
“这麽贵?”其中一位客人嘀咕,“万一不好吃咋办?”
李渭一听,咧嘴笑了:“嘿嘿嘿,我家夫人说了,万一卖不出去,就让我一个人吃光!”
只见他满脸写着:快别买!让我吃!
几个客人:......火锅店东家娘子从哪招来的呆子!
为首的胖胖男客道:“给我来两串羊肉和牛肉串,再来一串猪五花。”
第二个接道:“我要一串羊肉一串牛肉。”
第三位客人和第二位要了一样的。
那位胖胖的客人第一口吃的五花肉,居然真的像店里那桌客人说的一点异味没有。
“好吃!”他当即道,“再给我来五串五花!”
另外两个食客惊了,其中一位道:“这猪五花果真好吃?”
“真的,你们二位也快尝尝,一点异味没有不说,还香得很!”
五花肉一共就十串,胖食客一人就买了六串,二人闻着香味也不再犹疑,纷纷让李渭帮忙再拿两串五花,一人一串回去继续吃锅子。
其他桌的客人见此,也纷纷跑去门口,李渭手上的烧烤串,不消一刻钟就全部卖完了。
李渭很是可惜,开始烤第二网,同时对着在一旁等候的食客们道:“你们一次少买些,我都吃不到了。”
有食客气笑了:“我还是第一次见有人把客人往外赶的。”
“也不知你们东家娘子怎麽想起来让你这个好吃货在这卖烤串。”
又有人笑起来:“要不是我们盯着,估计烤的都不够他吃。”
默默烤串的李渭:哼!
裴初宁之所以第一日选择让李渭来烤,要的就是这个效果。
李渭是真馋那些烤串,也是真心实意想让这些人都别买了,这样剩的越多他能吃的就越多。
别人却只当他是在开玩笑,古往今来的人们都有一个共同特性,那就是爱凑热闹。
火锅店里的食客们一听门口多了个这样有趣的人在卖什麽烤串,十个里头至少有八个要去瞧瞧是不是真有趣。
而这去的八个人,至少有六个会买几串尝尝。
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