魔爪文学

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越是简单的菜肴越能考验厨师功底，这碗肉丝面就将王念的厨艺体现得彻底。

“房子装得怎么样啦？”

“许叔你天天往那经过，应该比我清楚。”王念笑。

房子年久失修，要想修到能住人的程度难度约等于重建，这还建立在王念不打算重建二进的情况下。

施向明请设计院里专门负责建筑设计的同事帮忙看了看房子，决定先从房屋框架开始重搭。

王念估摸着没个两年这房子应该住不进人。

“我就瞧见成天叮叮当当，房子没见修，倒是你在后院种的那些菜长得真好。”

挑起一筷子面条吸溜进嘴里，面条煮得软又不稀，特别适合牙口不好的老年人。

榨菜脆爽肉丝滑嫩，哪怕没有过多调味也足够鲜美，骨头汤让普普通通的挂面都变得好吃起来。

“面条还能入口吗？”

“太能了！”许成海挑起大拇指，说罢赶忙就看向边上两人：“我没说假话吧？”

“总算没白跑一趟。”李茂华吃面条的速度还真是够快，几句话功夫已经吃完，正端了碗捞汤里的榨菜和肉丝。

捞了半晌没吃到几根，总算让他找到了面条的最大缺点：“肉丝再切大点就好了。”

“当自己家吃呢！人家做生意得讲究得成本。”张玉抽空都得回怼上两句。

王念笑笑没插话。

“那你们先吃着，我去备菜。”

“中午你也给我们留点菜，不用多好的菜，就两荤两素就成。”许成海忙道。

“单独炒菜还是快餐？”

王念走到厨房前，拿起粉笔在菜板上写下今天的快餐菜色。

“普通餐就成。”许成海回。

家里饭馆中午除了点菜有三种快餐。

学生餐是一荤两素，价格便宜但只限于学生们买。

普通餐价格是学生的一倍，同时菜色也更多样化，酸甜辣的菜色都有。

至于老年餐，那是王念为照顾上了年纪的叔叔婶子专门新开的套餐，主打一个清淡好消化。

对于许成海来说，当然是普通餐的菜更好吃。

面条吃完，许成海付了三碗面条钱，美人醋是王念单独送给老爷子的东西。

“那我们下完棋就早点来。”

许成海抱着醋，乐呵呵地跟王念打了声招呼准备离开。

与此同时，门外有人推门而入。

“早点已经卖完啦！”

“我找老板有点事。”来人笑眯眯地点点头，光溜溜的脑袋亮得似乎都能反光。

回答完，大步流星地走到厨房门口。

“王老板，王老板。”

“你是？钟燕爸爸的朋友！”超强的记忆力让王念立刻就想到了这人是谁。

当时和钟爸爸一起来吃午饭的朋友，听说也是个厨师。

“叫我老古就成。”老古一手放在肚皮上，一手提起水果递给王念：“刚在路上随便买了点水果。”

“古大哥您太客气了。”

能记住老古是因为这人明显来自同行，今天也多亏油烟味儿才让王念立即就对上了号。

可他们明显没熟到会互相走动。

那只有一种可能……同行今天有求而来，而且还是关于做菜方面的。

“那老哥就不绕弯弯了！这件事我想来想去只有妹子能帮我……”

概括下来，就是老古工作的餐厅急找一位川菜师傅，而王念正是那位被邀请的厨师。

“做什么菜由你决定，需要什么配料我一定全力配合！你只需要完成一顿晚餐招待宴……”

只要王念同意，她就算这家餐厅的编外厨师，凡是需要有西南菜色需求的时候她就去餐厅掌勺。

工资次结，车接车送，王念什么都不需要操心。

“这次的客人非常重要，不过餐食要求是川省家常菜，不用工序太复杂的菜！”老古又说。

这也是为什么他会在各种朋友介绍之t下最终还是选择了王念。

那些师傅做的菜好吃归好吃，却形式大于味道，无法让人留下印象。

“我就是个业余厨师，真担不起那么重要的接待任务。”王念摆手推辞。

代表政府单位接待国外投资客户，她自认不是专业厨师，自然不会揽下这个烫手山芋。

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