魔爪文学

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长孙晟生病后，还多次以公公看病花费颇多为借口，克扣他们母子三人的月钱。

只是她一个长辈，自不好同晚辈计较，且她嫁妆颇丰，原也不在乎这些。

昨日经莫婤提醒后，长孙无忌就支使妹妹观音婢带着几个丫鬟，去母亲的小库房取些金贵的物件。

谁知，抬进屋不过一刻钟，长孙安业的夫人齐娘子，就带着几个孔武有力的婆子，进了高氏的屋中。

“没听说婆母屋中摔了瓶，怎的取了好些出来？”

“暂且不说我的嫁妆随我处置，你是怎得的消息？”

长孙高氏面色如常，抿了口茶，骤然厉声问道。

“方才路过瞧见的。

我是关怀小婆，怕没眼水的惹了您生怒，砸了物件，小婆何必疑我！”

齐娘子见唬不住高氏，只得换了套缓和的说辞，心中却是咒骂不断：

死老太婆，等老头死了，非要赶你出去不可，到时你的嫁妆首饰都是我的！

长孙高氏见她一口一个小婆，趾高气扬的样子，又给自己添了杯茶，直往她脸上招呼。

扬着下巴，斜着眼的齐娘子被泼个正着，气不过，也装不下去了，喊了身后的婆子就要打上来。

“你公公还没死呢，我看你敢？”

长孙高氏说罢，迅而扭身，抽了身旁的仪剑，虽是装饰剑，但可开了刃，径直抵上了齐娘子的脖。

齐娘子身后的婆子本欲上前阻挡，但她们一动，长孙高氏的剑更用力，瞬间将齐娘子的脖勒出条血痕。

“啊啊啊，别动——”齐娘子痛得直叫唤，不让婆子们再动作。

见长孙高氏胆儿这般大，被架着刀的齐娘子吓得脸儿惨白，乖乖认错告辞。

送走不速之客，高氏心下怒火难当，自她阿耶去世后，他们母子被长孙一族屡屡看轻，幸得长孙晟庇护，只是现今，他也要去了。

前些年，洮州遇吐谷浑来犯，高老爷因患病不能迎战，于是贼人大肆抢掠洮州后离去，御史台上奏他损失百姓人口，又说他接受羌人馈赠。

因着家中还有羌人姬妾，如姚小婆等，高老爷百口莫辩，免官后一蹶不振遂卒。

高大人虽未受牵连，但他官位本就不高，难以撑起门楣，现为前途他只能日日应酬，连时常出入高夫人院中的莫婤都难以见上他一面。

幸而高夫人颇有经商才能，手中铺子颇有赚头，养活了一大家子。

虽也有外室、姬妾在高老爷去世后自请离去，但高夫人从未像别的落没人户，卖妾散奴。

只是随着高府政治地位的坠落，让在长孙家的高氏母子三人，在长孙晟病重后，连嫁妆都要守不住了。

得亏是后母，她与儿媳接触不多，除了日常戴的首饰和房中的装饰她们眼熟些外，嫁妆皆被她锁在小库房。

钥匙更是亲自保管，连贴身丫鬟也未曾进去过，所用之物除了自己取，就是派观音婢去取。

观音婢自知母亲的心思，每每让丫鬟在外等候。

只是就算这般，见今日这架势，小库房外定有长孙安业等人的眼线，要如何神不知鬼不觉地将嫁妆换出来呢？

虽地契、房契才是大头，但高氏亦不甘心将这些留给长孙府的饿狼们。

这边长孙高氏母子三人皆辗转反侧不得眠，那边莫婤亦收拾完箱笼，在杜娘子偏房歇下了。

这一觉，直睡到午后，醒来时，已是饿得前胸贴后背了。

莫母先醒

了，找丫鬟要了块磨刀石，正润着镰刀和剪子。

见她醒了，便打开了绣桌上的螺钿漆盖食盒，试了试温，喊了莫婤来吃。

里头除了几道豚肉、时蔬外，还有碟儿糯米凉糕，竟配上了罐爽口的香糟蟹。

糯米凉糕不难，就是得多费些功夫。

搅成糊糊的糯米粉，要没有一点干粉粒，才会细腻。

蒸糯米团，更是吃火候和时候，稍不注意蒸过了头，黏牙不说，还腻得慌。

最麻烦的，是这道蜜糟蟹。

杨广是个好吃的主儿，尤其嗜蟹，苏州一带产的蜜蟹、糖蟹、糟蟹颇负盛名，甚至被杨广点成了贡品，沈括在《梦溪笔谈》中有言：“大业中，吴郡贡蜜蟹二千头，蜜拥剑四瓮。”

而据陶谷的《清异录》记载，杨广收取贡来的蜜蟹后，将蟹壳揩擦干净，“以金缕龙凤花云贴其上”，时人称之为“缕金龙凤蟹”。

因着杜娘子娘家临苏州，对做蜜糟蟹很有心得，亦是喜爱，就算今岁有孕不能食也忍不住做了几罐。

要想做好蜜糟蟹，先得挑雌蟹四五只。

而要想选到肉质饱满、蟹黄丰富的雌蟹，最是难。

买蟹铺子自不能让你逐一择，那就得瞧青背、白肚、利爪、金须，手脚长还有大力，蟹肺米白的。

再给它们翻个身，脐是圆的，便是母蟹，手再使劲按下肚脐，若捏不动，这只蟹就足够肥了。

选好蟹还不算完，洗蟹也是个技术活。

要将蟹放水中吐一阵子的沙，再用猪鬃刷洗其蟹壳、蟹脚。

洗净蒸熟后，熄灭火还得闷一刻钟，再夹进密封罐子里头。

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