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“对对对,就是那个,你可以进些来卖啊。”
“哎哟老人家,我这就是小本经营,可进不起。”老板说道“再说那玩意现在也没有生产的了。”
买了一堆的针头线脑,周至开始推着外婆去临江的老街。
新街那个市场热闹,不过轮椅进不去,老街沿街也有菜卖的,还新鲜,都是城郊农民自己挑来卖的。
外婆也喜欢老街的氛围,挑菜的眼睛也毒,比周至以前买的好得多。
江边卖的水产也多,夹川人现在还不如何爱吃河虾,就连水米子船钉子牛尾子花泥鳅……这些后世贵的一逼的水产,现在一点也不贵,夹川如今还统一称其为“小杂鱼”。
周至现在成了小土豪,见到这些岂能放过“明天干脆整个河鲜宴算了……”
“油怕是不够哟。”
“没关系,二化油做鱼更香!那就再买块板油!”
将买到的菜和鱼挂在轮椅上,周至笑道“外婆,有了这个车车,买菜都方便了!”
外婆今天也很高兴,真要算起来,外婆在糖酒公司小宿舍楼里,已经关了十年了。
这十年里边,能够像今天这样逛街的回数,一个巴掌都数得过来。
回到家里,扶着外婆下了轮椅,周至还在那边收椅子,外婆就扶着墙,拿小脚窜着窜着往自己房间里踱。
“哎哟外婆你别摔着!”周至吓了一跳,赶紧去扶“干什么这么着急啊……”
外婆急不可耐“解手!刚刚楼下就急得不行了!”
“……”
第二天一早,杨和先到,这娃回去就是打了个招呼,然后借口马上要开学,坐早上第一班船就过来了。
冯雪珊和周至住得近,也早早就来了“肘子,菜买好了吗?哟还有比我早来的啊!”
冯雪珊和杨和没见过,周至跟两人介绍“这是我高中同学,杨和,假期里基本就住在我家里。和尚,这是我初中的同学,冯雪珊。这么早来是帮着做饭的。”
“呸!”冯雪珊从来不跟周至客气,不过脚已经开始朝厨房里迈了“我看看都买了啥……哎呀怎么全是鱼?”
“今天办河鲜宴,怎么样?”周至很得意。
“你就是个傻子。”冯雪珊一语定性“全是占火头的菜,不行不行该动手了!围裙,袖套!”
这么一说周至才反应过来“哎哟对哟!幸好昨晚我已经把油熬了!”
“虾跟小鱼你昨晚没焙?”
“啊没……”
“那就面裹小鱼油炸!虾一会儿白灼!”
“可是有油渣了,还用炸鱼?”
“油渣最后炒莲花白!”
“有道理!”
接下来周至跟杨和就被冯雪珊支使得团团转,泡姜泡辣椒先捞出来切碎成一大碗,蒜瓣跑不了几十个,白菜只准撕叶子,叶脉切碎腌上一会儿做小泡菜,她那里开始和面裹小鱼下油锅,顺便还把鲤鱼切块炸了,一会儿做红烧,水米子也炸了,一会儿和油渣碎做干烧……
鲶鱼做蒜烧鱼块,黄辣丁做酸菜鱼汤。
这就已经五个大菜一个泡菜一个炒菜了,再来个蒸蛋,香肠腊肉都是现成煮好的,切成拼盘一起热一下,就又多了俩。
两口锅同时操作的话……咦?周至发现,也花不了多少时间嘛。
杨和对周至的艳运佩服得五体投地,冯雪珊人又漂亮又勤快还是厨艺高手,还这么一大早就来帮忙。
这真是上得厅堂,下得厨房。
不能要求更高了,要是能够给家里牵一个这样的儿媳妇回去,那在白米乡都敢横着走!
周至在一边帮着备料。
烧鱼需要的备料不少,干烧用的芽菜碎、油渣碎,豆瓣红烧用的大葱节子、芹菜、碎豆瓣,酸菜鱼用的酸菜,豆芽……
没多久死党们也到了,还是一起到的,熊娇跟何咏梅开始跟冯雪珊叽叽喳喳又跳又闹。
说是帮忙,其实啥都没做。
方文玉、闫霄、何咏梅都认识杨和,杨和这下也就放松了。
刚刚冯雪珊这家里半个女主人的气场,给他的压力贼大了。
快要到中午卫非和卫宜才到来,同行的还有乔老爷。
“你们在哪里遇到的?”周至问道。
“新公路口。”卫宜说道。
“新公路口?”乔老爷住在学校边上文教局宿舍,一个下坡就到百花亭,这也不顺路啊……
“我今天去新华书店了。”乔老爷一本正经地回答“快开学了,去看看有没有新的资料。”
“肘子,过来开火了!”冯雪珊那边已经吊好了酸菜汤,就差下鱼了。
“那你们聊,姐姐你随意啊,不用跟他们客气。”周至打完招呼,赶紧溜厨房去了。
两个人同时操作,先要做的是鱼汤,汤多冷得慢,周至那边做豆瓣红烧鲤鱼块,也是因为汁多。
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