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[65]第65章: 炒蘑菇
鸡肉炖煮出的香味越发浓郁的时候,地上的两只豹子也睡得正熟,树梢上有鸟雀停留,歪着脑袋看睡得肚皮朝天的花豹,风吹,鸟雀飞.树叶沙沙作响,使人越发沉醉于睡梦之中.等太阳光变得柔和的时候,躺在地上睡觉的花豹迷糊着睁开了眼睛,打着大大哈欠身,拉伸着身体朝着厨房方向走去.黑豹睁开眼睛,脑袋压在爪子上,看着花豹一步三晃地进入山洞,变回人形伸了个懒腰进入山洞里.秋言正在查看鸡肉的情况,见黎走进,打着哈欠问了声:“饿不饿”
“好.”
黎从後面抱住秋言,将脑袋压在的肩膀上,看着锅里咕嘟咕嘟煮着鸡肉:“不能吃吗”
“嗯,肉太老了,得多煮一段时间.”
秋言回答着,不自觉地偏着头去看,刚刚脱离梦乡,精神有些惫懒,秋言往身後靠了靠,黎察觉秋言动作,抱着的手微微紧了些,将人彻底拥入怀里.秋言抿抿唇,耳朵习惯性地红了.鸡汤要煮一会儿,两人在厨房待了没多久,重新回了院子.秋言检查了下晒着菌菇.准备留做干菌菇,等冬天炖汤喝的那些都晒得差不多了,准备磨成粉差些火候.
“些收吧.”秋言喊了黎一声.听的话,黎应声进入山洞,用箩筐取了一箩筐木罐子.秋言沉默:“......”
虽然也的用木罐子装些东西,但看着黎取出的木罐子数量,忍不住地头疼扶额.
“不用个装吗”黎见状问道.
“额,也不.”
秋言思索了下,问道:“软木要晒几天啊”
暴雨期之前黎带回家软木并没有用完,有一大部分放在林子里摆着,经一个月的暴雨期,玩意儿又被雨给淋透了.黎看了眼软木,道:“明天,或者後天.”
“那先用树干桶装着,回头再弄个大木罐装些.”
听麽,黎将手里的东西放了回去,跟着秋言将晒好的菌菇收,暂时放在了遮雨棚另一侧.秋言放下东西,直身仔细打量遍面前的环境.之前里用放柴火,也没有留窗户,现在有个柴棚,边不可以开个窗看着也亮堂一些.越越觉得可行,不都之後的事情.秋言看着晒好了的菌菇,视线忍不住朝着放酱油地方看了眼.要不......再去采点菌子回,吃顿新鲜的炒菌子刚好炖着鸡汤,放新鲜的菌菇进去,肯定比晒的菌菇好吃.秋言着,跟黎分享炒菌菇味道.菌菇滑嫩,切成片後更鲜香,哪怕都不放,用油炒一炒,然後放酱油翻炒两下,吃特别的香.也一道下饭神菜.黎被秋言形容勾出馋意,拉着往外面走,道:“再段时间菌菇得去密林才能找,我现在弄点吃吧,别浪费了.”
“好.”
秋言欣然同意.身处在森林的好处,出门没两步,能采足够吃一顿的菌菇.带着菌菇回家里,先清洗干净,黎去准备辣椒和蒜末.秋言把另一个锅里的卤汁倒出放在一边,烧开水,将菌菇下锅焯水.
“哎呀!”
黎刚摘完辣椒身,听厨房里的秋言懊恼出声,下意识快走几步,“了,烫了吗”
“没.”
秋言看着锅里的菌菇,道:“我忘先煮香菇.”
现在晒都晒干了,东西生,零食又没影儿.没伤行.黎放松下,道:“我再去摘点回弄好了,之前不打将晒得特别干的那些磨成粉嘛,香菇也放进去磨粉了.”
“也只能样.”
秋言看着菌菇焯水焯得差不多了,捞出放在一边,道:“既然要采菌子,我明天多采点,刚好家里有猪肉,熬猪油多做些酱.”
黎看着满院子的东西,“采太多的话,院子里晒不下,少弄点吧,回头要林子里没了菌菇,我带去密林采.”
秋言不第一次听密林,不由好奇地问了句.黎切着辣椒,闻言解释道:“树木比较茂密林子,处都有,范围大小不同.”
“哦.”
秋言以为密林跟采集区,安全区一样,特定的区域呢.端着焯好水菌菇走橱柜旁边,拿出砧板和骨刀准备将其切片,同时道:“晒东西事不用担心,回头我打几个架子好了.”
“架子”
黎思索了下,“下面几层不会晒不太阳吗”
“天气麽热,本也不用全晒太阳.”
两人着话,炒菌菇需要的东西都准备好了.秋言看了看炖煮着鸡汤,往里丢了些特意留出的羊肚菌.鸡汤继续炖煮着,秋言揉好面切成面条,在另一个竈台上锅烧水,煮熟面条後冷水捞出,将锅洗净重新烧油,放入准备好的蒜末和辣椒碎炒香,菌菇入锅放盐翻炒.用炒着吃菌菇主要牛肝菌和香菇,有些松茸,都些味道鲜美菌菇,仅仅如此翻炒两下,令人口齿生津翻炒得差不多後,秋言往里倒入一些酱油.酱油味道香浓,颜色也深,倒入锅中,不一会儿香味迸发,给菌菇片染上一层浅浅橙红色,看上去油滋滋的,十分可口.翻炒好的菌菇盛出大半,剩下划一边,留出足够锅底空间後,又往里添了些油,将鸡蛋打入锅中炒碎,然後和菌菇混合在一,再将提前煮好的面条放入其中翻炒,等菌菇和蛋碎散开,秋言往里倒了一点酱油为面条增香增色.
“黎,把鸡汤盛出吧,可以吃饭了.”
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