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古城附近有两个菜市场,一个是北门菜市场,一个是南门菜市场。
北门菜市场主要卖蔬菜水果、生鲜肉类、面点早餐等,早上开门,多是本地居民在买。
南门菜市场和北门不同,主要是下午营业。除了蔬菜水果、生鲜以外,还会卖一些熟食卤菜。附近开了好些民宿,也有本地人在住。
不少游客、民宿主都会在这买些熟食回去加餐,或是当作晚饭吃。
禾嫒尺一听就知道素材来了,拎着摄像道具便跟卢贝敏一块到市场逛去。
才刚到市场门口,便被一家手揉饵块吸引住眼球。
烤饵块她知道。
手揉烤饵块又是啥东东?
还没等她研究明白,卢贝敏便把她往市场里拖,说是先把市场逛一圈,确定好要买些啥之后,再按照先凉后热的顺序买。
“鸡爪要买吧?”
“嗯。”
“凉拌洋芋搞一点。”
“ok。”
“薯片不要了,赶集买的那兜吃得够够的,椒麻鸡试一下?”
“嗯。”
“来一份傣味烤鱼怎么样?我看都是现烤现卖的,好像很新鲜。”
“好。”
“烧茄子辣椒要来一些吗?也是现烤的,好像很厉害。”
“也行。”
本来两人过来只是想买些凉菜水果当零嘴随便吃吃,结果在市场里越逛越高兴,只要见到本地人多的摊子便跟在后边买。
不知不觉,拎的东西便越来越多。
等注意到时,手上已经被各家店里打包的凉菜、水果、小零食塞得满满当当。
卢贝敏甚至还买了两瓶鲜榨果汁,说要回民宿兑上苏打水和酒,做成鸡尾酒喝。
禾嫒尺沉默片刻,说:“要不,我再买两个西红柿,回民宿里炒蛋吃?”
第258章
最终,禾嫒尺还是没能买成她的西红柿和鸡蛋。
确实是没必要。
有那功夫炒菜还不如留点肚子给云南特色美食,例如再来一份傣味烤鱼。
和椒麻鸡、鸡爪不太一样,傣味烤鱼是热菜,最好是现场吃。
禾嫒尺和卢贝敏看着鱼被炭火烤得逐渐焦香时,就是这么想的。
可惜,看起来很受本地人欢迎的菜市场李姐傣味烤鱼只做外带,店里根本没有能坐的地。烤鱼35一条,烤好之后只能包在锡纸里打包带走。
排队边等边拍摄的禾嫒尺在拿到烤鱼前,一直站在摊位前看着鱼在烤网上慢慢变熟。想着要是拎回民宿里吃,皮可能就要被锡纸闷出来的蒸汽给捂软了,实在不服气。
才刚拎着鱼走出菜市场大门两步,禾嫒尺便停下步伐,说:“我有一个大胆的想法。”
“什么想法?”走在旁边的卢贝敏正纳闷旁边的人怎么走着走着忽然停下来。
才刚转身,便看见禾嫒尺从盛放椒麻鸡的塑料袋里把一次性筷子拿出来拆开,然后飞快地将筷子伸进烤鱼袋里,将鱼身上一块连着鱼鳍的肉叉了下来。?!!
“你偷吃!”
在卢贝敏惊讶的眼神中,禾嫒尺把鱼肉叉进嘴里,美美地顺着鱼鳍边上的刺吸了一口。
好香。
刚烤好的鱼皮脆肉嫩,明明鱼皮已经被烤得黑乎乎,里头的鱼肉居然还嫩得能出汁。
鱼皮与鱼鳍相连的部分还带着油脂,大火猛烤后。烤化的部分油脂连着鱼皮底下的胶质只要一嘬便会直接滑到嘴里。
难怪烤鱼摊前围了那么多本地人。
就这一口,值!
禾嫒尺把嘴里的鱼肉咽下,将骨头嘬干净,再快速把装着烤鱼的袋子往卢贝敏跟前递。
“快,趁热尝一口,凉了皮不脆!”
卢贝敏还没从禾嫒尺半道偷吃的震惊中缓过来,手中便被塞了一双筷子。接下来,在鱼身上再叉掉一块肉,似乎也是顺其自然的事。
一口连着皮的烤鱼进肚,卢贝敏再也不提禾嫒尺偷吃的事:“我们走快点吧,快回民宿。”
她要坐着吃。
傣味烤鱼和在各个城市比较常见的万州烤鱼不太一样,不是边煮边吃的类型。
李姐烤鱼和常见的傣味烤鱼不太一样,主配料用的不是香茅草,而是提前腌制后铺上满满蒜蓉烤。
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