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不过,今天晚上就能吃着了!
想起吃鱼,胡大妞干劲十足,两人很快就把被套洗干净了,带着两条鱼回了家。
太阳正大,这一番活儿下来,云素艺和大妞都大汗直冒。不过还得晒起来,不仅是洗了的被套,被子枕头也得拿出来晒晒才行。
做完这一切,云素艺开始琢磨了,中午做点啥好呢。
有了!做地三鲜啊!把地三鲜往饭上一扣,香死了。
地三鲜是个简单又好吃的菜,用料也简单,土豆,茄子,青椒都是现成的!
“大妞,帮奶削几个土豆去!”云素艺支出头喊一声儿,转身拿起大些的青椒在小火上烤。
还得做个凉拌的菜解腻,虎皮辣椒就不错啊,把青椒皮烤焦后撕掉,再把青椒撕成一块儿一块儿的,拌些醋就成。开胃爽口,还下饭!
这时候大妞把土豆也削好了,云素艺刷刷刷几下就把土豆,茄子和青椒切块儿了。
在锅中倒油,哎,油罐里的油本来就不多,这下儿更少了。烧热后放入土豆,将土豆块煎至两面金黄出锅备用。
将茄子放入油锅中,把油烧到足够热,不停地用铲子压茄子,煎好后备用。放入煎好的土豆和茄子,倒入青椒翻炒几下,再加入配料,一份儿香喷喷的地三鲜就做好了!
但是饭还没好,饭是大妞蒸的,粗粮和米混合蒸,管饱又节约。这对于胡家来说已经很好了。
云素艺把早上剩的五个饼子也弄熟了,稀饭就不用加热,凉的也好喝。
“大妞,过来,奶给你扎头。”云素艺看胡大妞头也干了,扯了两根儿红绳儿。
大妞的头在云素艺手里又乖顺又听话,一双手上下翻飞,很快大妞披散的头就被云素艺扎成了两个丸子头。
云素艺满意地点点头,这样多凉快啊。
“奶,我好看吗?”胡大妞紧张又兴奋地问云素艺。
“当然好看了!一会儿给他们也看看!”云素艺起身,饭蒸好了。
云素艺带着饭菜,胡大妞拎着水壶,一老一小就上路了。
“哟,云婆子这是去送饭呢?”
“呵呵呵,是啊。我两个儿子和媳妇都在地里,就由我和大妞去送饭。”
“啊?以北也去了?不得了,不得了哦。”
“他大哥去,他当然也得去了!”
路上不少村民也和他们打招呼,胡以北去地里的事儿让他们震惊不少。
“这是?大妞?”
“是我是我!张婶儿,是我!”
“呀,这大妞收拾出来这么俊呢!”
“这是奶给我洗的头,也是奶给我扎的头!”
张婶儿听了心里震惊了一下,这云家老太不是不喜欢孙女吗,咋还给洗头呢?
别说,胡大妞收拾出来还真好看哩!
一路上胡大妞的小脸儿都是红扑扑的,好多人夸她好看!当然了,大妞的嘴巴也没停过,恨不得让所有人都知道是云素艺给她扎的头!
两人终于来到了地里,四个人都弯着腰干活呢。
云素艺和大妞在树底下凉快的地方把东西放下,“以南以北!招娣秀秀!吃饭啦!”
“爹~娘~吃饭啦!二叔~二嫂~吃饭啦!”
四个人听见了赶忙从地里出来,大妞拿出他们的碗给他们倒水喝。
四个人里面坐在树底下,接过碗就吨吨吨地喝起来!胡以南和冯招娣还好些,做惯了这些活儿就是有些累还热。
胡以北和韦秀秀就不一样了,两个偷懒偷惯了,一下子这么大的运动量给两人儿累的够呛。两个人的脸特别红,瞧着还有些晒脱皮了。不过,两个人都没喊着要回去休息。
胡以北这才知道原来大哥大嫂以前都是这么辛苦干过来来,太不容易了!所以他再累再热也没停过,他可是个男人。
“娘,中午吃啥啊,饿死我了。”胡以南连喝了两碗水,这水解渴但是不顶饿啊。
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