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“兄弟们,”这位博主眼圈通红,说话哽咽,“我看了《美食之王》以後兴冲冲地想要做一朵菊花豆腐。”
“我觉得我很有自知之明的,我不打算挑战法式清汤,也没想切得那麽细。但是我没想到,我还是翻车了。给你们看看我的车祸全过程。”
几句介绍完毕,视频转了场,摄像头对准案板上的一盒冻豆腐。
“现在是星期日早上九点,我刚起床。昨天我看完《美食之王》之後,就去翻了我们家冰箱,在冷冻室里发现了这个。”
“结果室温化冻一晚上之後,我刚刚检查了一下,”他说着,屈起指关节敲了敲盒子表面。发出闷沉的咚咚声,“我妈好像把它冻了太久了,连里面的卤水都冻上了,估计没法用。”
画面又一变,第三段记录接入。
“现在是星期日早上十点半,我从亚洲超市回来了。那个老板说只有一种豆腐,我看着和节目里也挺像的,就买了。”
他把豆腐从购物袋里拿出来展示,如果有认识中文的人看到,一定会沉痛地告诉他:你又要失败了,这是一盒板豆腐。
但是亚超老板是个韩国人,高中生也没有华人朋友,所以他懵懂又快乐地“正式”开始了挑战。
手指轻轻一弹,他在雪亮的西餐刀上掸一点水。
博主得意地念叨:“别的不说,这个动作我学得还是很像的。”
他小心翼翼地按住豆腐,每一刀都要看准位置比划半天再落下。在最终视频里直接被加了十六倍速。
终于,豆腐上排布着彼此间距三毫米左右稀疏横竖格纹,他骄傲地把豆腐挪到装了热水的碗里,轻轻搅动水面,期待着豆腐“丝”随水波散开。
“见证奇迹的时候到了……?”
镜头开始晃动,暴露了录制者波动的内心。
衆人感觉自己仿佛能听见有谁在迷茫地发问:我菊花豆腐呢,我那麽大一朵菊花豆腐呢,怎麽不见了?
水中的白色固体支棱着不怎麽纤细的枝条,像一颗方头方脑的海胆。
它的花瓣不仅不柔软,甚至还有一些细小的孔洞,和节目里蒋醉馀做的全无相似之处。
“兄弟们,我查了才知道啊。”几个小时之後。愈挫愈勇的博主又一次开始摄制。
“我之前买的那个叫板豆腐,它就是比较粗糙一点,要用嫩豆腐或者内酯豆腐,其实在T记之类的连锁超市就有卖。”
“我现在有切的经验,还看过了资料,我不信我这会还会翻车。”
他把纸盒装的嫩豆腐放在案板上,一时失语。
“……可是这个要怎麽打开啊?”
他遵循着提示把盒子从上方展开,菜刀剪刀裁纸刀齐飞,好不容易沿着虚线打开了盒子。
现在,豆腐盒子只有五个面,顶面已经被整个剪掉。
按照包装上的说法,他只需要把豆腐倒扣出来就可以了。
博主抖抖盒子,拍拍底面,嫩白光滑的豆腐露出了真面貌,似乎马上就要整个脱离纸盒。
却在一瞬间啪地从中断裂,半块不规则的豆腐落在案板上。
因为跌落太快,底部似乎还有一点砸坏了。
博主终于绷不住了,视频视角一阵天旋地转照向大理石地板,只能听到背景中他悲愤的哀嚎。
“怎麽没有人告诉过我它这麽软啊!
“那个醉馀是会华夏功夫才能做出来菊花豆腐吧!”
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