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京郊温泉二（第1页）

京郊温泉二

在这里舒舒服服泡了两日天然温泉，氤氲缭绕的泉水抚平了所有的疲惫和忧思。

吃饭就地取材，十分简单。

家常豆腐，老井的山泉水磨的豆腐鲜嫩爽滑。

肉末干豆角，夏日精挑细选个大饱满的豆角，清洗丶过水後晒干，阴凉处放一整年都不坏，在缺少绿色的秋冬很是方便。

杂酱面，醋溜白菜......虽没什麽精贵食材，胜在有野趣。

这日，馀庆突然拿了一些当季新産的板栗过来，是一个老妪并一个孩童送来的。

这老妪自称夫家姓氏刘，与王家沾亲带故，之前去过两次贾府，有幸得老祖宗照拂，现在听闻贾府姑奶奶回庄子上呆两日，背了一筐自家种的板栗过来，精挑细选个大饱满的，让姑奶奶和各位主子尝个新鲜。

贾敏让翠梧去回个礼：“他们一年到头就忙地里的这些东西，十分不容易，拿些耐放的米面粮油，几块银锭子一并给她，别让她白送一回。”

黛玉听闻，知道该是刘姥姥带着外孙板儿来了，来了兴致，和贾敏商量道：“外祖母轻易不见外人，这位远亲既然能受外祖母照拂，想来必有过人之处，咱们也会一会她，如何？”

在庄子上闲来无事，贾敏便请人过来絮话。

黛玉见到这些书中的人，十分好奇也有些激动，待刘姥姥带着板儿进来，两人都穿着崭新的茧绸衣裳，大小合适，还有折起来的痕迹，一看就不常穿，是今日见客才穿上的。

黛玉看到穿的板板正正的两人，也感到欣慰，一是她知道贾府该是给了刘姥姥一些衣裳料子，二是今日来若穿的破破烂烂的，或许有再要一些好处的心思在，但现在，倒真的是来感谢的意思了。

黛玉看着刘姥姥慈祥的皱纹，脸上也多了些笑意。

看到刘姥姥眼里，被黛玉的容色摄住，却是不敢夸了。

因刘姥姥上一回去贾府，有幸被邀到大观园里去参观了一遭，见到了几位贾府的千金，她便不住地夸几位姑娘是神仙一样的人物，见了黛玉，便觉得这才是仙女一般。

刘姥姥为人实在又精明，不愿用夸探春等人一样的言语夸黛玉，怕万一两边对上话，探春等人羞臊，黛玉也不乐意，都给得罪了。

一时间便讷讷地说：“我从未见过如此俊美的姑娘，今天真是来着了。”

贾敏正要喝茶，闻话便放下了茶碗：“怪道我母亲愿意和你说话，当真有意思。你们是就住附近吗？”

刘姥姥连连摆手：“我家不住这，倒是离得也不远，不瞒姑奶奶说，我们昨日来这附近是做买卖的，卖了二斤豆腐给馀庄头，无意间听说是主子来了，这片我知道都是贾府的田産，便多问了两句，知道是姑奶奶和少爷姑娘来了，这不，今日麻溜的，把新鲜的板栗送过来。姑奶奶不知道，我这外孙叫板儿，当初起名可就是因为我家的板栗种的甜，希望他这一辈子也甜蜜蜜的。”

黛玉问道：“现今你们做豆腐的买卖吗？”

刘姥姥使劲点头：“我们原本是庄稼人，自打前两回到贾府去，贾府的各位夫人奶奶们，都怜贫惜弱，给了我不少银子。我们回家先置了几亩田地，还有富裕，我们便设法买了个制豆腐的方子，这山上泉水好，做出来豆腐也好吃。多亏姑奶奶的母家，让我们有了本钱，之後也能靠自己的本事吃饭了。

不怕姑奶奶和姑娘笑话，我们家姑爷两口子之前也老是拌嘴，人家说贫贱夫妻百事哀，自从我们家有馀粮了，他们也不吵了，现在日子过得有盼头多了。”

贾敏看刘姥姥说的诚恳，脸上虽不少岁月的痕迹，但看起来喜气洋洋的。板儿虽看着有些怯怯的，但也不东瞟西瞟地乱动东西，显然在家也被交待好的，不由对这对祖孙也有些怜爱之情，刚要吩咐翠梧多带些东西，黛玉出声了。

“我曾在一本古食谱上看过，黄豆可多吃，不知姥姥除了豆腐，还做些什麽不？”

刘姥姥愣了一下：“我们是花了五两银子，从人家手里买来的，就豆腐一个方子，另外就是用黄豆来生豆芽，这个我是知晓的。”

刘姥姥虽然心痒，但她知道书上的方子可能比五两银子还珍贵，不敢开口问，便闭了嘴不再说话。

黛玉噗嗤一声笑了：“姥姥，我既然提起，便是想和你说一说这黄豆怎麽吃，你这会倒是不说话了，也罢，春莺你记一下，一会把方子给姥姥带走吧。”

刘姥姥又惊又喜，不知道说什麽，便夸起春莺来：“这位姑娘长得好看，还会写字，真不得了了。”转头又教训板儿：“你来这别光看，学着点，读书识字比什麽都强。”

那边春莺把纸笔铺开，黛玉便口述让她记录。

“豆腐干是最好做的了，豆腐切成方厚片，上下压石头，每隔一个时辰，往上层压重物，豆腐会慢慢变薄......

还有一种吃食叫“素鸡”，以干豆腐作主料，卷成圆棍形，捆紧煮熟，外表过油或者用鸡汤熏制，口味与鸡肉相似......"

黛玉说了三四种以黄豆作为原材料的吃法，刘姥姥越听越咂舌，若是今天得些赏赐，她也很是感激，但是今天这位林姑娘说的，也许可以让她家世世辈辈都有过活的手艺。

黄豆能做的还有很多，像陶怡居现在就用黄豆在酿酱油，只是一来比较麻烦不太适合刘姥姥这种家庭作坊，二来贪多嚼不烂。黛玉便只拣了最好上手的，平常百姓都吃得起的说给刘姥姥。

待刘姥姥把晾干卷好的纸张收进衣裳里，千恩万谢地感谢完，再不肯收贾敏令人提前准备好的东西。

黛玉温言道：“既如此，之後做的量多了，若销路不畅，只要保质保量，你便送到城里的陶怡居去，我与那家老板有旧交，回头和她说一声，不拘是姥姥或者哪位去送都使得。姥姥虽身子康健，毕竟年岁在了，要多注意一些。”

到这会，刘姥姥已经有些要哭了，她之前去贾府，也感激，但她心里门清儿，很多人都是看她出洋相的，可是在这仙女儿一般的林姑娘面前，林姑娘笑吟吟望着自己的眼神里，一丝丝看不起也没有。

刘姥姥做了个决定，她让板儿先去外头等着，等板儿出去了才道：“我去贾府的时候，在大观园吃了些黄酒，又吃了好些好吃的，喝了不少茶，肚子便不舒服起来。去茅厕方便一通，出来之後又迷路了。

後来左转右转，不知摸了什麽机关，进了一个挂着葱绿撒花软帘的门，见到有一副最精致的床帐，就两眼一蒙地睡着了。後来是一位叫袭人的姑娘把我推搡醒了，我才知道竟然进了他们家公子哥宝玉的卧房，当时吓得我一下子酒就醒了。

我今日跟姑奶奶和姑娘说，却是要提个醒，因为我当时睡蒙了，醒来的时候手里握着一柄竹子制的扇子，扇面上画的美人，和林姑娘长得特别特别像。”

刘姥姥看到贾敏脸色骤变，怕她不信怪罪自己乱说，忙道：“姑奶奶，并非我乱说，而是我当时胡言乱语，问了袭人姑娘这是画的哪位仙子，袭人姑娘看着不太开心，冷哼一声说是宝玉心心念念的表妹呢。当时袭人姑娘帮我掩了醉酒睡在宝玉少爷卧房这件事，我只顾着後怕，这个细节也没放在心上。今日见了林姑娘，两厢一对，才发现不对，姑娘名声金贵，我今日便是豁出去了，也要给姑奶奶和姑娘报个信。”

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