魔爪文学

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第52章 第 52 章村镇日常 收荞麦（第1页）

第52章第52章村镇日常收荞麦

小吃摊上本来只有凉粉凉皮面筋一类的吃食，刚开始因为天气热，林樾调的调料味道又好，加起来一天能卖出去几十碗，卖的时间一长，每天能卖出去的量就渐渐少了，三文钱一碗的凉粉，虽说价钱不算贵，但也不是谁都能吃得起的，吃得起的也不会天天吃。

眼看卖出去的量少了，林樾就开始琢磨新的吃食，刚开始只卖凉的是因为带炉子不方便，但现在有了固定的摊位，每天早上去镇上也是用推车装东西，林樾便决定开始卖热食。

他也不贪心，最开始只加了一种，那就是苦荞饼，苦荞面，少许白面和老面引子，清水，糖粉，搅拌成面糊，发酵一个多时辰就差不多了，最後再加一个鸡蛋进去调味。

锅底刷一层薄油，一勺面糊倒进去摊成饼，煎到冒泡就可以翻面继续煎，煎好的苦荞饼表面焦黄，因为林樾加的糖不多，所以吃起来微苦，整体是苦荞本身的味道，嚼起来会有回甜，相对来说比苦荞糕要好吃，应该是放了油和鸡蛋的缘故。

一个饼只比林樾的手心稍大些，所以林樾卖的也便宜，一个饼一文钱，许多在摊子上吃凉粉的都会顺带来一个，一碗粉一个饼，刚好能吃饱。

镇上条件好的人家几乎不会吃荞面，因此林樾的苦荞饼也很受欢迎，尤其是一些老头老太太，中午出来遛弯的时候就买一个，也算忆苦思甜了。

有了炉子和锅，能做的吃食又何止苦荞饼一种，进入七月，立秋将近，林樾又做了新的饼，都是在家里就调成面糊带去镇上，边烙边卖。

有小葱鸡蛋饼，荠菜鸡蛋饼这些咸口的，不过面粉价钱本来就不便宜，所以林樾放的鸡蛋不多，一天小半桶面糊，每种面糊里就加两个鸡蛋。

还有单纯的鸡蛋饼，和甜口的面糊小糖饼，因为是纯麦面的，所以这些价钱就略贵，两文钱一个。

自从开始烙饼，小吃摊前的小孩儿也越来越多，还有些急性子的小孩儿，林樾和沈凌之还没到镇上，他们就在摊位上蹲守了，一见林樾两人就立马冲过去，叽叽喳喳地喊，

“哥哥，今天是什麽饼啊？”

“有小葱鸡蛋饼吗？我和我娘都爱吃这个！”

“哥哥，哥哥，我是第一个来的，先卖给我！”

……

林樾和沈凌之两个人都被包围了，只能分出一个人把小孩儿带到一边，剩下那个迅速把摊子支起来，拎出面糊就开始烙饼。

林樾烙饼的间隙还得抽空先问一句，“今天的小饼是小葱鸡蛋饼和面糊小糖饼，你们还要吗？要的话就和那个哥哥说。”

“我要三个面糊小糖饼，我一个，爹爹一个，娘亲一个。”

这是一个扎着两个小揪揪的小女孩儿，也是小吃摊第一次出现烙饼时就来的老顾客，除了第一次是和她娘一起来的，後面就是自己一个人拿着小荷包来，虽然不是天天来，但三五天总会来一回，也是林樾记住的第一个小孩儿。

“好嘞，这就给你做，你稍微退後一些，小心烫着。”

一锅可以烙四个饼，听到小女孩只要三个，後面的一个小哥儿立马探出头，“林哥哥，我也要一个面糊小糖饼！”

“好，这就给你做，先等等啊。”

等一群小孩儿买完饼高高兴兴地走了，两人才腾出手收拾摊子，各种吃食各放一块在显眼的地方，随後才开始吆喝。

小吃摊上多了要现做的饼，两人也没法去沿街吆喝了，只能在摊子周围转悠，一来客人就立马回去忙活。

进入七月中旬，两人的摆摊生活就暂停了，地里的荞麦和高粱都熟了，宋寻春早早把院子收拾干净，竹席子也清理打扫并晾晒了大半天，就等晒荞麦了。

天刚蒙蒙亮，一家五口就吃了早饭，沈淮之依旧是去私塾，临走前叮嘱道：“娘，我今天会提前半个时辰回来，你们割完荞麦就搁在地里，我回来去背。”

又对林樾小声道：“割荞麦容易腰疼，要是累了就歇会儿，割不完的我晚上回来割。”

林樾也没说答不答应，只说晓得了，便催促沈淮之快些出门，再耽搁该迟到了。

宋寻春正在洗碗，也没注意他俩嘀咕什麽，只看着沈淮之道：“不用提前，家里种的荞麦不多，我们一天就能干完去，荞麦也不重，没几趟就能背完。”

“娘，我昨儿就和老师说了，你们割完就歇会儿，现在天黑的晚，我下学回来去背也来得及。”

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