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叶以舒顺着亮光看去,将毛笔一搁,道:“相公,我有个主意。”

宋枕锦被他的称呼险些闪了舌头。他面色浮上醉人的红,别开眼,沉了沉气才问:“什么主意?”

“我想建个制糖工坊。”

宋枕锦低眉沉思。过了一会儿,他细细问道:“若像阿舒之前那样制糖,不一定赚钱。”

“不那样,我自然有大批量压榨的办法。”

宋枕锦又道:“咱们这边现在没多少人家种甘蔗,糖都是从东边跟再南边一点的地方送来的。”

“很贵?”

“极贵。”宋枕锦静静注视着哥儿,“因为甘蔗是商队走陆路,一次运送就耗费人力马匹,县里也只有家境稍好些的人家吃得起。”

“那咱们这边可以种吗?”

“可以是可以。”宋枕锦小时候见过,“但如果种甘蔗,农人交的税更多些,而且咱县里的情况一般,买的人少。加上路途不方便,也难运出去卖。”

“咱不是有码头?”走河运的话,岂不是更加方便。

“没修好。已经搁置很多年了。”

上一任县令为了政绩召集人修建,不过修了不到一半,人就因为贪污被抓了。后头下来的这位县令只有案子了才审一审,尽完本职就好,不做揽功的旁事,也自然不管码头修建。

叶以舒:“能种就好一点。”

叶以舒拉过宋枕锦的手,将自己沾了墨的爪子蹭上去。瞧着玉白的手指也黑了,笑着与他十指扣拢。

宋枕锦觉得手心发烫,稍稍不自在地转头不看。

“阿舒要想做,试试也好。”

“我也是这么个打算。这个不着急,我慢慢筹备,那些压榨的工具都得找原料,请石匠打上几个月才能成。”

“银钱够吗?”宋枕锦问。

叶以舒道:“我再挣个半年就差不多了。”

宋枕锦任由哥儿拉着,一动不动。心里却想着今年的月钱也存下来,也能支持哥儿。

至于家里,他先前给了宋仲河不下五十两,有他这些年来的积蓄,也有后头回来赚的。暂时不需要再给他爹银子了。

叶以舒行事很快,深思熟虑了三日,确定想做这个工坊,就每日空闲时跑出去调查。

糖价贵,有杂质的红糖都卖得不便宜,更何况是精细白糖。百文一两,那是有钱人才吃得起的。

除开市场卖价,再有原材料。

叶以舒打听了许多,最后了解到县里其实还有些人家种植甘蔗的。不过也就一两丛,种着自家人吃。

叶以舒回来之后跟宋枕锦商量了下,想先把今年的甘蔗订上。绞尽脑汁,费尽口舌,还专门去了一趟衙门把签了的契约盖章,农人才放心同意。

甘蔗订好,农人就趁着春日开始下种。

叶以舒也找了石匠,让他们做开制糖工坊要用到的工具。

这一来二去,转眼就是一旬过去。

豆苗放假归家,帮着叶以舒在搓汤圆。

他两个手沾了糯米粉,从早上搓到现在,手上熟练,但眼神已经麻木了。

叶以舒看着他笑道:“叫你去休息休息。”

“不去。”他要给之前没干的活儿补回来。

宋枕锦今日不坐堂,在家帮着叶以舒熬红糖。

没法子,这东西要买的话价钱贵,他们做这酒酿圆子生意太好,已经快超过鸡汤饭了。

单买红糖太贵,还不如自个儿做。辛苦是辛苦,但做一次够用半个月,做得越多越剩钱。

到现在,甚至有客人都问他家红糖卖不卖。无疑是品质太好,有客人吃过几次就盯上了。

叶以舒正好趁机打广告,说年底的时候可能会做出来卖。不过怕有以为,他没敢把话说得太死。

家里这会儿三个人都在干活,院儿里全是香甜的甘蔗汁味。

“有人吗?叶老板在吗?”

有人敲门,豆苗看向正在榨汁的叶以舒。

叶以舒道:“来了。”

他将门一打开,就见豆苗夫子的邻居肖世延气喘吁吁地立在门前。瞧着他眼下青黑,面露苦色,一看就是出了什么事儿。

豆苗看来,见了人忙起身行了个礼道:“肖伯伯,圆柏怎么样了?”

叶以舒一惊,原是生病了。

怪不得,最近这些时日都没见小孩来过早市。

肖世延一听,眼眶发红。

他拱手,飞快道:“冒昧打扰,实在是迫不得已。我家小儿近来感染风寒,几次不好,这会儿念着叶老板家的酒酿圆子,这才登门。”

叶以舒一听,马上端起豆苗搓的那些个圆子就进厨房。

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