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“随便你,说吧,几杯。”冼耀文端起酒杯呷了一口,笑道。
曼丽眼珠子一转,嬉笑道:“酒不加,三局两胜,我输了跟你走,你输了买双份钟。”
“好好好,这个好,我们也玩。”已经被两个舞女灌差不多的钟正文听见,拉着一个舞女迷迷糊糊道。
“行啊,来吧。八仙寿啊。”
“六六顺。”
毫无疑问,最终肯定是曼丽输,冼耀文有了借口先一步离开,顺便将李愫秋也带走。
出了包厢,让两女早点下班回去,冼耀文来到码头,搭乘大众安全警卫的游艇过海。
他在新加坡的那几天,大众安全警卫的装备再一次升级,增加了十二艘快艇形状的游艇,全天二十四小时有人在两边的码头值守,以后错过渡轮可以搭乘自家的渡船。
当然,游艇不只服务家里人,大众安全警卫的客户以及肯支付高昂费用的陌生客户也能享受服务,过海一趟1o元起,晚上十点至凌晨五点12元起,大概只有带妞的寻欢客、赢了大钱的赌客、热恋中的年轻男士才舍得这个钱。
回到家中,枯坐客厅的蔡金满迎上来替他宽衣。
“怎么干坐着?”
“刚刚关掉收音机。”
蔡金满脱掉冼耀文身上的西装,挂到专门的衣架上,然后帮他摘领带、脱衬衣,套上一件厚睡衣,解皮带、脱西裤,套上一条厚睡裤。
换好衣服,冼耀文搂着蔡金满在沙上坐下,柔声问道:“今天有没有出门?”
蔡金满摇了摇头,“我跟薇秀把房子收拾了一遍。”
“家里有佣人,以后收拾房子这种事交给佣人做。”冼耀文将左手放在蔡金满的小肚子上轻轻抚摸。
“嗯。”
“还记得我跟你说过开娘惹菜馆的事吗?”
“嗯。”
“明天我给你一笔钱,你把这个事情操办起来吧。不着急找铺位,先四处转转,百货公司啦,戏院啦,办馆啦,人民市啦,买买东西,熟悉一下香港。
遇到能聊的陌生人,你可以跟人说你刚从新加坡过来,想品尝一下香港的美食,问问人家有什么好推荐。
虽然我跟你说过娘惹菜馆亏本也没事,但要是真亏本,时间一久,你的精气神就没了,做起事来只会无精打采,只有赚钱,你才有劲头把事情越做越好,精神上才会愉悦,获得成就感,觉得自己在做一件有意义的事。”
蔡金满一侧身,歪躺进冼耀文怀里,“老爷,我不知道饭馆怎么开。”
“不知道可以学,两种途径,第一种是我帮你安排到一家餐厅做事,从洗碗、洗菜、跑堂、采买、算账、经理一步步熟悉。
这种途径的好处是你可以轻松点,但你看到和学到的东西很可能是走样的,因为没人敢真拿你当伙计使唤。
第二种是你换身衣服,到街上看贴在墙上的红纸,从中找到饭馆招工的信息,跑上几家总能找到肯请你的人。
别去太小的馆子,至少要去不止一个伙计的饭馆,开饭馆的老板大多都是孤寒鬼,就是小气,一个伙计做不死,绝对不会请两个,能请两个伙计,说明生意很好,自然有值得学习的地方。
二来,你也有交流的对象,可以听听伙计是怎么骂老板的,想想哪些引起了你的共鸣,然后再把你自己代入到老板的角色进行思考,伙计骂的那些能不能以及有没有必要进行改善。
这种途径的坏处是很累,而且没有机会接触你本职之外的环节,好处是能接触到最真实的一面。
或许可以把两种结合起来,这样你能非常全面地了解一家饭馆如何运作。
当然,还有一种更轻松的办法,在失败中总结经验,你不用去吃苦受累,直接把饭馆开起来,从门可罗雀做到歇业,总结一下你失败在哪里,然后换个地方重新开一家,再歇业,再总结,一次又一次,总有一次你能摸到门道。”
蔡金满嘻嘻一笑,“老爷,最后一种办法要亏多少钱才能学得会。”
“钱是小事,一家不大不小的饭馆一两千绰绰有余,我给你准备2o万,你可以折腾一百次。做生意不是做科学实验,同一个坑连续摔五次以上就该考虑止损放弃,而且,你也很难坚持一次又一次失败,连续失败两三次,你就会开始怀疑自己根本不适合开饭馆。”
蔡金满搂住冼耀文的脖子,娇声道:“老爷,我去饭馆应征,洗碗、洗菜、翻台我都能做。”
“不急,应征下个月再说,在你走出这一步之前,你可以先到楼下的江西菜馆帮几天忙,适应一下。”
“嗯。”蔡金满摩挲冼耀文的下巴,细声细语道:“老爷,夜了。”
……
一转眼的时间,南云惠子在汉城已经待了一周的时间。
期间不断传来联合国军从兴南撤退的消息,志愿军第九兵团企图追击联合国军,却遭到美海军第9o特遣舰队的强大海上火力,根本无法靠近兴南防御圈,只能眼睁睁地看着联合国军撤离。
当时间来到12月24日,麦克阿瑟五星牛皮“回家过圣诞”只能坐东风快递才来得及的平安夜这天,最后一个联合国军单位从兴南撤离,三八线以北再没有南边的一兵一卒。
汉城市民从之前的求神拜佛,一律变成口吐西巴,之前满汉城跑的南云惠子清闲下来,李秉喆陪伴坐在会笑旅馆的一楼,面对两列看不到尾的长龙,一列是来卖房卖地的,一列是来买吃食的。
汉城许多市民自打今年六月伊始,便成了惊弓之鸟,稍有风吹草动立有警觉,一个台湾女人南云惠在收房收地的消息两三天就传进不少人耳朵里,等到了第四天,版本更新,台湾女人和一个韩国商社会长一起收房收地,原来台湾女人是韩国商社会长的情人。
今天是南云惠子抵达汉城的第十天,也是最轻松的一天,她只要接过房地契,看一眼地址,然后在地图上找出来,或直接把房地契还回去,或移交给孔令仙讨价还价。
几天接触下来,南云惠子现了孔令仙的两大优点,人面熟和生意人的精明,来卖房卖地的人不少她都认识,房和地的位置好不好,她基本心里有数,南云惠子给她一个报价准则,她可以轻松估出报价。
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