在古代摆摊卖美食(梨庐浅)_第20

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第20（第1页）

要不然也不能让人把林春燕请回来。林春燕没理会他们的目光，要了一个单独的灶间。“单独的灶间？”管事娘子大概没想到林春燕竟然还要单独灶间，觉得她事多的同时，也犯起难来。美妇人身边的丫鬟听到了，怕灶间的人为难，交代了一声，“不若就去小郎君那边小厨房。”管事大娘子就在等这句话，立刻应声，带着林春燕往前走。林桃红一直在四下张望，见这里丫鬟婆子穿戴的都不错，有的体面一些，还穿着绸缎，脚上的鞋也都绣着花。她留意最多的，就是这些人头上戴的花，有的丫鬟还擦了头油，老远就能闻到一股香。林春燕都走了几步，林桃红还在那里站着傻看，惹的一旁的丫鬟的捂嘴偷笑。林桃红也意识到自己被人看轻了，红着脸快走了几步，跟上林春燕。“这灶间虽然小，但该有的都有，需要什么尽管跟我提。”林春燕环顾了一下四周，要了黄瓜，胡萝卜，豆芽。见她要的都是寻常的东西，管事娘子倒是多看了林春燕几眼，心里的那点忐忑消散了几分。“原当是什么厉害的人物。”管事娘子把人领到就走，管着小郎君灶间的王婆子忙拉住她，塞了一个红包。“这是做什么？”那管事婆婆嘴上说着，手上却不动声色的掂量了一下。“老姐姐，你别瞒着我，这人来头是什么？”那红包给的足，管事娘子就道，“是外面来的，不值当什么，做了这顿就走。”“那就好。”王婆子松了一口气，真怕外来的和尚会念经，把她的位置给抢了去。两人就在廊下说起话来，灶间就姐妹两人，没让别人进去，连烧火丫头都没叫。“这小娘子是要做什么吃食？瞒的这样紧，咱们这些正经手艺人，也没这么大排场。”王婆子踮着脚往里面张望片刻，什么都没看到，心下便有几分不瞒。“乡下来的，能知道什么！听梅香说，只是摆摊子的手艺人，不过是图个新鲜。”听了这话，王婆子才算彻底放下心来。只要不是来抢她位置的，管这人做的是什么的。一顿饭又如何，还能讨了什么好去？美妇人这里有客人，见梅香从外面进来，知道林春燕已经来了，也没再管这事。以她的身份，要不是因着自家小郎君就爱吃的那一口，偏身上又不舒坦，她是绝对不会让林春燕来做饭。灶间热，林桃红烧火的时候，身上都湿透了，先四下张望一圈，才问林春燕，“大姐，咱们要做什么？怎么不多要些好的东西来做，就之前咱们吃的梅菜扣肉，保管小郎君爱吃。”“那东西油腻，做起来费事，没听说那小郎君身上不舒坦，吃了反倒不好，我要做炸酱面。”要做炸酱面，实在是因为她来的匆忙，一些菜肴要想做出味道来，非得用一些高汤吊着不成。但这炸酱面就取了巧，除了黄瓜丝，胡萝卜丝，绿豆芽葱花之外，最重要的就是那一碗肥瘦相间的肉酱。林春燕在做炸酱面方面是老手，她做出来的肉酱光闻那味儿，就格外的香，色泽油亮，一看就有食欲。林春燕又让林桃红拿了一大盘子，把切好的各种菜摆在上去，正中间便是那做好的肉酱，围成了一个圈。灶间外，大管事娘子和王婆子已经不说话，两个人都仰着脖子往这边看，想知道林春燕做的是什么。东西还没看到，却闻到了一股浓郁的肉香味，胡小郎君身边的小厮早就等着。他跟在胡小郎君身后，见的世面多，可也没见过这样的场面，红的绿的白的黑的全放在一块，那些丝切的细细的，中间一碗肉酱散发着浓郁的香味。“这如何吃？”小厮犯难，问了林春燕。林春燕就教他一遍，小厮便立刻端着走了。房中的胡小郎君正和友人打双陆，只是小郎君玩的有些心不在焉，频频的朝门外看。王家的小郎君便好奇起来，听说只是因为一个吃食，顿时没了兴趣。胡小郎君爱吃的事情，虽然没有闹到明面上，但是坊间多有传闻，他也知道，打趣了几句，正巧小厮把东西端来了，便也多看了几眼。不曾想是没见过的吃食。胡小郎君看到这端来的一盘子红红绿绿，闻着空气中似有若无的肉香味，已经开始吞咽口水，迫不及待的让丫鬟给他拿筷子。一旁的王家小郎君鼻子也动了动，有些想开口尝尝，可方才还嘲笑了胡小郎君，他自个儿也拉不下来，只好问一旁的小厮，这该如何吃。总不能一大盘子各吃各的吧？小厮按照林春燕的方法拌好，肉酱把面条跟跟包裹上，看起来就特别有食欲，胡小郎君就迫不及待的开始吃。林春燕他们并未走，赏钱还没有领到呢，两人坐在灶房门口，那王婆子一改刚才的不屑，热情的过来，招呼小丫鬟给他们倒了水。水里面还放着粗茶，味道喝起来倒是还行。“两个小娘子真是能干。”王婆子吹捧了他们几句，林春燕没什么反应，倒是林桃红得意洋洋起来。那什么炸酱面，她虽然不知道是什么味道，想来定是好吃的，不然刚才还拿鼻孔看他们的婆子，做什么谄媚的过来搭话。大管事娘子也想知道那炸酱面怎么做的，但是她拉不下来脸，想着王婆子要是打听到了，也是不敢藏私的。只是不曾想，这林春燕非常的沉得住气，王婆子说的口干舌燥，她也安安静静坐在哪里，当做听不懂。王婆子未免有些泄气，觉得林春燕真是不知好歹，不识抬举。她在灶间做惯了，别的还好说，只那肉酱，怕是有什么秘方，若是随便炒炒，估摸也做不出来她那种味道。像他们这些在灶间工作的，能熬到管事的位置，手上都有一两分本事，像她最擅长做的家是羊舌。时人爱吃羊，养的做法也有各种各样，像王小郎酒家的刘娘子，做的清蒸羊就是一绝。每个人对自己的手艺也都是保密的，轻易不外传。面条拌好之后，小郎君先尝了一口，瞬间唇齿间弥漫着肉酱的香味。那肉酱肥瘦相间，不油不腻，一时之间只能在屋内听到吃面条的声音。一旁的王家小郎君直吞口水，最终没抵过那勾人的香味，让胡小郎君匀出来一碗让他尝尝。胡小郎君不舍得，拿了话堵王家小郎君，“都是些上不得台面的东西，还是我这个粗鄙之人吃吧。”王家小郎君吃了哑巴亏，只好负手站在窗前，妄图想通过转移注意力，把那香味给忘掉。还是最后胡小郎君吃不下了，剩下一些，才让王家小郎君尝了个味。一尝那味道，王小郎君的眼睛就瞪大了，“竟然如此好味道！”胡小郎君得意，“那是自然，这小娘子的厨艺可了得，可惜是个心性高的，不愿来府里做灶间娘子，今日还是我母亲特地请了她过来。”美妇人也一直关注着小郎君这边的动静，听说那一碗面都吃了下去，连那王家小郎君也频频夸赞，她自觉脸上有光，便让身旁带着林春燕进来的丫鬟过去给他们赏钱。林春燕和林桃红等的焦急，王婆子见从他们这里套不了什么话，干脆懒得和他们费口舌。两人也不说，忽然看到一直硕大的猫突然跑了出来，后面还有丫鬟在一声声的喊着小祖宗。雪白的猫有一双蓝色的眼睛，似乎知道丫鬟正在叫它，偏往那树上跑，让丫鬟只能在树下着急的跺脚，又不知道该怎么办。时下人爱养猫狗，有的讲究的人家，不仅会给猫狗起名字，还要给他们下聘书。林春燕看着心痒，很想冲上去抱抱那雪团儿一样的猫。“雪松，快下来，给你。”丫鬟拿了鱼干去逗，叫雪松的猫是个狡猾的，把鱼干叼走，又跑到树上。林桃红看的眼睛都直了，这大户人家也忒富贵了些，连只猫都能吃上小鱼干。好在左盼右盼，终于把赏钱盼来了。两个人拿着荷包往外走，也不知里面有多少钱，但颠起来沉甸甸的，林春燕心里就先满意了，这些大户人家最是不肯在面子上吃亏。林桃红一步三回头，直到了府外，林桃红才压抑不住兴奋劲，催促着林春燕赶紧拿出来看看。林春燕打开一小口，见里面有三个小银鱼，在阳光下闪闪发光。两个人走起路来都有些飘。“大姐儿，他们出手真是大方，不若给我买两朵花儿带带？”林春燕怕林桃红回去管不住嘴，把这事和张大娘说了就不好，就答应了。偏林桃红也不是从前那么好打发，又贪得无厌起来，细细的和林春燕掰扯起来，说她今日烧火有多么辛苦。“那我给你买两朵花，再给你五文钱。”“这也太少了，给我一条小银鱼吧，我攒着当私房。”“做梦去吧，十文钱，再多不能了！”姐妹两个打打闹闹，回去的路上又从小树林里过，挖了好些个竹笋。林桃红一边挖一边抱怨，“咱们弄这么些个干什么？”这也不是她第一次问，林春燕都不想回答，只催促着她赶紧干活。林桃红还想和林春燕讲价，她这段时间在镇上帮着卖小河鱼，也学会了好多东西，在那里叫嚷着一筐竹笋十文钱。林春燕的手已经抬了起来，眼见着就要拍上去，林桃红一看这架势，慌忙躲闪。“大姐你怎么又打我！”林桃红委委屈屈，林春燕哼了一声，“我看你是尾巴翘上天了，想在我这里赚起钱来，你忘了这些钱是要买板车呢。”林桃红不在说话，等他们背着两篓子竹笋回去，张大娘正在屋里躺着。

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