在古代摆摊卖美食(梨庐浅)_第96

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第96（第1页）

今个林桃红卖那炸豆腐干卖得也不错，捡了几个让张小舅尝一尝，“这是我们才做出来的，滋味好得不行。”张小舅已经吃了一碗面，肚子里没多少空地，可还是捡了几个吃，光看那用了不少油来煎，就知道这东西难吃不到哪里去。吃了一个放在嘴里，只觉得口齿生香，和那五香豆干，麻辣豆干，又是不一样的味道，他在那里吃得津津有味，倒把一刚下船的行人给吸引了过来。这行人本在那宋娘子那里喝了一碗鱼肉羹，觉得肚子不饱，宋娘子就说，“我们这里有卖肉夹馍，豆皮，豆干，臭豆腐的，滋味各有不同，却是好吃的很两极，要是没吃饱，不若去那边瞧瞧。”这人按照宋娘子指的方向过来，果然见摊子上有不少人，各种好吃的应接不暇，看着她都不知道吃什么，见张小舅吃得香，也要了那煎豆干。宋娘子已经不是第一次给刚来这里的行商指路了。一旁的沈娘子听了，嘴里直发酸，在那里嘀嘀咕咕，“你这上赶子去巴结人家，人家也不见得对你多好，咱们两家做了多少年的邻居，就没见你推荐过我家面条。”宋娘子还没开口，一旁的梅子已经快言快语地说话，“什么叫上赶子巴结，我们两家关系好着呢，如何就像你说的这样不堪！且不说你那面条做得好不好吃，只你上次对来往的行商说那些胡话，我们就不敢和你来往了，要是哪次不小心得罪了你，你是不是也要这样信口胡说八道？”这些话都是宋娘子对梅子说的，梅子记在了心里，又叭叭的全都说给了沈娘子听。沈娘子听的脸一阵青一阵白，只在那里捂着胸口嚎起来，“你个小娼妇，我这么大岁数了，竟然让你在这里随便地指着鼻子骂，怪道是个没爹没娘要的东西。”宋娘子不乐意了，她平日里说话温声细语的，不知道的人还以为她脾气是个多好的，可看她对那个儿子就应该能推出几分来，她也是一个眼里容不得沙子的。宋娘子直接把勺子一放，“说谁没爹没娘？梅子是我干女儿，你这不是咒我，还是欺负我们孤儿寡母？”眼见着就要吵起来，那边卖炸果子东西的赶紧过来劝架，“都是多少年的邻居了，犯不着因为一些小事，犯了口角，反倒伤情分。”沈娘子从来没见宋娘子这样，倒是不敢再闹，只能冷哼了一声。却说王小郎君他们爬完山回来之后，王老太太又把周晚娘叫来，让兄弟姐妹们见个面。从前周晚娘也是回来住过一段时间，倒是没有那么陌生。老王太太指了桌上的一溜的点心，问家里小娘子小郎君们吃不吃。他们今个在外面野了一天，见了这些吃的，就都伸手去拿。王老太太又招呼周晚娘，“你也别拘束着，还当这里是你家，同你姊妹们一道玩。”家里的两个小娘都凑过来和周晚娘说话，周晚娘见他们也吃着那菊花酥，心里想到了之前那些小心思，原说这是给她的下马威，不承想表姐表妹都吃的这些。清姐儿年岁还小，最喜欢吃那酸酸甜甜的山楂片，拿了一个放在嘴里吃，含糊着问周晚娘，“晚娘姐姐，你们府城里可是有这山楂片吃。”周晚娘摇摇头，“府城那边确实没有这山楂片的，不过有那山楂糕，看起来和桌上摆得差不多。”另一边的蓉姐儿就让丫鬟端了那山楂糕来，“这你可就说错了，这山楂糕也是那林小娘子做的，如今只在清风楼里卖，抢上一块还不大容易，这东西和淑芳斋里的山楂糕味道还不一样呢。”周晚娘对这些酸的都不怎么如意，但也不好拂了蓉姐儿的面子，只好拿了一个放在嘴里。“如何？”蓉姐儿等着周晚娘点评，周晚娘吃了一口就放下勺子，点了一下头，“果然和淑芳斋的不一样，味道又更醇厚一些。”蓉姐儿击掌称赞，“是了呢，从前我也不爱吃那山楂糕，不知道那东西有个什么吃头，可上次积了食身上不得劲，吃了这山楂糕反而觉得舒服一些，从那以后就愿意吃这东西了。”那边的王小郎君却是在捧着山楂罐头吃，今儿个在外面没怎么喝枣水，那酸酸甜甜的罐头汁水都被他一饮而尽，也没给姊妹们留，让清姐儿哭了一通，又从小厨房端上来一碟，这才罢休。灶间采买的赵婆子，原以为李娘子从外头买了点心过来，能让王老太太发次脾气，不承想这又让李娘子得了个巧，回去夜里翻来覆去地睡不着，撑着身子坐起来，想不明白一个野丫头做的吃食，如何就能这样得了巧，连老太太也使了人出去买。她那些点心，还是从淑芳斋里面买来的呢，多少年岁都吃着淑芳斋的点心，怎么就不行了？赵婆子想了一晚上，顶着一双黑眼圈去当差，灶间的几个小丫鬟捂了嘴在那里偷笑，被她狠狠剜了几眼，罚他们去烧火，这才罢休。李娘子这时候洗了手出来，赵婆子斜了眼去瞧见她又要做那炸酱面，不由得嗤笑一声，“这东西都快做了有个把月了，倒腾不出来，也不用浪费那粮食，回头让太太娘子们知道了，可要说嘴去，别没得连累了我们。”李娘子却不听，昨天她又去找了林春燕，这次林春燕给她舀了两勺大酱，回来让她用这个调了味儿炒肉试一试，李娘子像是得了尚方宝剑，要不是昨个事情忙，恨不得当场就做了去。好不容易等到今儿个早上没什么事情，她学着林春燕那样，扯了面条，用大酱炒了肉，把黄瓜丝萝卜丝，豆芽都切好放在一旁。那些个丫鬟见到李娘子又做这吃食，不由撇了嘴小声地嘟囔几句，这王家也看在府城里做了官，可下面的丫鬟婆子们都是跟了多少年的老人，规矩并不是严。就算是罚，人也不过是去外头站上半日，嬉笑几句也就混过去了，越发纵的他们没了规矩。“李娘子，我们今个却是不吃着炸酱面了，前儿刚发了月例银子，只找了闲汉，从外面买些新鲜的吃食来。”几个丫鬟笑嘻嘻的说。听了她们这话，李娘子也只点了头，以往没做这炸酱面的时候，她的其他东西做得好吃，这些个丫鬟婆子处处捧着她，想从她这边弄点拿回去吃。只她做了这炸酱面开始，这些个人的嘴脸都变了，好像她做了什么难吃的东西，也就是被养得嘴刁了才这样。换到普通的人家去，那炸酱面不知道吃得多津津有味呢。她这个炸酱面做得快，大酱炒下去之后，灶间里就飘来浓郁的香味，和以往那些都不太相同，有早上没吃东西的丫鬟，肚子忍不住咕噜噜地叫起来，踮着脚尖伸长了脖子往这边看，奇怪地左右张望，不知道那香味是从哪里飘出来的。一旁的赵婆子也闻到了这香味，心里不由得一咯噔，凑到李娘子跟前问，“早上要给老太太上些什么，我来帮你打下手。”李娘子却没让她碰，只冷淡地说，“就是这炸酱面。”赵婆子一听那炸酱面，就哎呦起来，“老太君别的好说，只这吃的上面最是讲究，可是挑得很，吃了那炸酱面少不得就要责骂咱们一番，还是做些平常的吃食来。”见李娘子纹丝不动，赵婆子着急地转了两圈，干脆自个上手，去一边又炒菜，还叫丫鬟进来帮着烧火。这时候肉酱已经炒好了，李娘子挑的筷子尝了一口，随即长长地叹了一口气，是了，就是这个味道，她日日在林春燕的摊子上吃到的肉酱味。原来竟然是那大酱的原因，也不知道这大酱是怎么做成的，要比她自个做出来的好吃不少，更香更浓郁。说来她这大酱也是李大娘子传给她的，京城里不知道多少人都是吃了大酱炒的菜，连夸好吃。这碗面条很快就被端到了老太太跟前。老太太这里没什么规矩，只让男女同坐在一块，让他们别拘束了。一见到这炸酱面王小郎君的眼睛就亮了，“那李娘子终于做出来了，等的时间可不短。”说完，他就挑了一筷子放进嘴里，滋味却是和那日在胡小郎君跟前吃到的一模一样。不枉他惦记了这么长时间。要是李娘子再做不出来，少不得他就要觍着脸去林春燕的摊子那里吃了，一想到被胡小郎君拿来取笑，他就觉得实在不美。还好李娘子给做出来了，他却不知道，这炸酱面还是林春燕教的呢，知道了怕是早后悔不迭。见他吃得这样香，老太太也乐得合不拢嘴，挑到一筷子放进嘴里那儿，肉沫炖得软烂，面条上裹着厚厚的一层酱汁，十分的可口，吃完之后，她就拿帕子擦了嘴，“这味道确实不错，给李娘子赏几个大钱，也不枉她费这么长时间的功夫。”其他人也都迫不及待地吃起来，只周晚娘不太开怀，因她不太喜欢吃面食，觉得自个的外祖家处处和府城里不一样，哪里有大早上就吃这面条。不应该是上几碟果子，哪怕是吃一些小菜，喝上一碗粥，也好过这样，且吃完之后，嘴上难免会沾上酱汁，到底不美。周晚娘只挑了一根面条放进嘴里，动作慢条斯理的，把旁边的王家两个女娘衬得吃相有些不雅观。老太太在上面自是瞧得一清二楚，却什么也没说，只等他们吃到嘴里才问，“这味道如何？可合你们的口味。”清姐儿赶紧点头，“奶奶，好吃得很呢，我明个还想吃这炸酱面。”老太太最喜欢她口齿伶俐，说话还带着几分小奶音，笑着点点头，“咱们清姐儿说好吃，那明天还吃这个，让我们清姐儿吃个够，行不行？”那边蓉姐儿也说了好，只看一旁的周晚娘没动几下筷子，就知她怕是不喜欢的，等回头散了，才让丫鬟给她拿了些点心过去。周晚娘心内感激，就这茶水把那菊花酥吃了，又见了豆干，一时呆住。这是她还在府城的时候，薛家小娘给她送了不少来，说是路上遇到的吃食，味道一等一的好，让她尝个鲜。却不曾想，竟然在这里遇到了，一时心里百感交集。蓉姐

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