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中午下班吃饭。
会计和出纳骑着电瓶车,去了张跃东工地。
因为种树队不休息,吃过饭最多坐地上歇一会,一点就要继续干活,拿计件工资,挣多挣少全看结果,没有偷懒的空间,想多挣点就得多流汗,这很公平。
出纳和会计回县城不太划算。
吃个饭就得往回赶。
干脆在张跃东的工地吃午饭。
到了工地,看到围了一堆人。
皮卡停在旁边,几个工人正在往后排座上抬人。
问了一下,才知出事了。
有个工人搬东西时,脚被重物给砸了。
没碰上不知道也就罢了。
既然正巧碰到,肯定要给老板说一声。
于是会计就给姜宁打了一个电话。
姜宁还以为出什么大事了呢,被会计的第一句话搞的紧张起来,原来就这么点事,伤的既不是他的人,也没出人命,那就不急了,挂了电话就给舅舅打电话问了问。
伤情暂时不明,不过估计不会轻。
是个女工,最要命的是,还是个亲戚。
这个有点麻烦。
姜宁问清楚后,就挂了电话。
冯雨从厨房里出来,问:“农场出事了吗?”
姜宁道:“工地上伤人了。”
冯雨‘啊’的一声:“怎么回事,严重吗?”
姜宁道:“脚被砸了,人送医院去了,暂时不清楚。”
冯雨叹息:“怎么这么倒霉。”
姜宁道:“不是大事,工地上哪年不伤人,只要不出人命就好。”
冯雨就没再说,把一大盘炒好的兔子肉放在餐桌上。
随手把筷子拿出来摆上。
兔子肉不是红烧的,而是用大火爆炒出来的。
姜宁拿了筷子,夹了一块尝了下。
怎么说呢……
不知道用什么言语形容。
总之味道相当不错,跟冯雪做的大盘鸡一样,好多人不喜欢吃鸡肉,现在的鸡肉吃起来没有味道,但是冯雪却能把大盘鸡做出一种很特别的口味。
不但冯雨爱吃,姜宁也爱吃。
这个爆炒的野兔子肉也一样,有种独特的肉香味。
调料不重,不像酒店里的菜,全靠调料上味。
那种独特的肉香味,仿佛就是兔子肉本来的味道。
搭配上恰到好处的火候,让人吃的胃口大开。
冯雨和冯雪很快端着另外两个凉菜和煮好的面条出来,三个人围着餐桌吃饭。
野兔子没肥肉,全都是瘦肉。
其实野味做不好根本不好吃。
比如野猪肉和野山羊肉,没有一点脂肪,全都是瘦肉纤维,做不好的话吃起来要么带着股腥膻味,要么有味青草味,而且还容易塞牙缝,非常不好吃。
野兔子肉也是一样。
但要是做好了,确实是美味。
冯雨尝了一口,说:“姐做的兔子比饭店的好吃!”
姜宁当然赞同,饭店的野兔子他也吃过,他怀疑那根本不是野兔子,肉块小的跟宫保鸡丁差不多,而且吃起来干巴巴的,根本就不像是兔子肉。
哪像眼前的这盘野兔子。
有些个头大的,骨头加上肉快有他小侄女拳头大了。
吃着饭聊着天。
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