魔爪文学

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第16章（第1页）

第16章

冒菜

◎睁眼就能看见我◎

大啓一般养牛的人家不会轻易杀牛，毕竟牛是耕种田地劳力，就算要宰牛也要向官府报备，除了提前在官府做了登记的屠户有宰牛卖牛肉的份额，一般是买不到牛肉的，所以牛肉价稍贵些。

卫柏走到摊前时李屠户已经准备收拾东西回去了，今天他多拖了半头牛来卖，现在还剩些牛下水，都正午了街上也没什麽人，牛下水这些本就不好卖，牛油也是看运气碰见有人家想要才卖的出去。

“李屠户。”卫柏拱了拱手。

“可还剩些什麽？”卫柏今早路过这儿就看见他这儿在卖牛肉。

李屠户看了眼剩下的东西，朝一旁的背篓里指了一下，说：“只有这些下水和一副牛油了，你要的话给你便宜一点。”

卫柏走上前去，一眼就看见了自己想要的，指着给李屠户看。

“这些，还有这副牛油，李屠户可否陪我送到家中？”

李屠户有些不解，牛油还好，牛胃却很少有人买，嫌龌龊。

怕卫柏买错想着还是问了一句：“是这两个牛胃吗？”见卫柏点头才放心。

“好，等我收拾完。”

卫柏等在一旁，想着一般屠户都会剩些货物带回去。

心中微动，试探地问了一嘴：“冒昧问一句，李屠户可还有牛骨或者猪骨？我这要的有些急。”

正在收拾东西的李屠户一怔，说：“我打算带几根牛骨回去炖汤来着，你若是要的话，我们一人一半。”

得到意料之外的答案，卫柏心中欣喜，拱了拱手。

“多谢！”

路过杂货铺的时候卫柏说麻烦李屠户稍等一下，进去利索买了包干海带，一罐豆瓣酱和熬火锅底料需要的香料。

把东西送到李屠户说：“牛骨三根三十六文，牛油一副八十文，两个牛胃你给二十二文就行。”

卫柏递过一钱并三十八文，送李屠户出门的时候又说下次如果杀牛把牛油丶这两个胃还有牛的大血管留给自己。

牛的大血管也就是牛黄喉，这些东西这个时代没什麽人吃，除了实在没法过日子的捡去塞塞肚子。

平时这些都不好卖，有人愿意收是个稳定的进项，李屠户自然乐意至极。

“行，还是今天这个价！”说着拱了拱手就走了。

卫柏立刻把一部分海带剪碎放入温水中，这样泡发得更快，海带勉强还能算个“海鲜”了，想着有些馋虾蟹扇贝了。

但青禾县不靠海甚至算得上内陆了，海鲜运过来都发臭了，只有那些腌制晒好的干货，这麽想着卫柏也就歇了心思，又洗了一下牛骨放在炉子上煮骨汤。

敞着院门，卫柏开始在水井边清洗牛胃，虽然被屠户清洗打理过了，但入口的东西还是仔细点好。

串完铜板，林轻颂见卫柏在搓洗什麽正欲帮忙被阻止了。

“这是牛胃，我来洗就行，你别脏了手，拿些空心菜和两个大些的土豆，你看着处理些吧，等会儿做顿新鲜的。”

一听又有新鲜吃食，林轻颂情绪高涨起来，开始削土豆择空心菜。

两人都在院子里忙着呢，李春花敲门过来送菠菜。

“都忙着呢！婶子来送把赤根菜，都是家里种的可别不好意思啊！”

说着把赤根菜放在门口就走了。

“婶子急着回去做饭，你们慢慢忙！”

林轻颂连忙起身走到门口，探出身喊道：“多谢婶子！”

随後拿起赤根菜，卫柏还有些好奇赤根菜是什麽，林轻颂拿到眼前一看，原来是菠菜。

“这个是放着还是？”

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