魔爪文学

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第128章 饺子和汤圆六（第2页）

等到元宝饺子被端上来之後，张梦梦终于知道了这个饺子为什麽叫元宝饺子。

张梦梦要的是不加汤的饺子，所以是干的。她面前的盘子里装着许多金黄的饺子，乍一眼看上去真的像黄灿灿的元宝一样。

白一诺在做元宝饺子的时候，一开始做的是正常的饺子，只不过馅料会少一些，然後将圆形的饺子皮绕一圈，再将接口处用清水粘合。这样的饺子比普通的元宝饺子看上去更加精致，如果不仔细看的话，根本看不到结合处。

[不怪主播这麽惊讶，我第一眼的时候也看岔了。它不是标题党，它长得真的像个圆嘟嘟的元宝。]

[作为一个做过元宝饺子的人，我表示有话要说。看来老板不仅塑形好，还在调色上下了功夫。元宝饺子的外皮之所以是黄色的，是用胡萝卜汁和面和出来的，胡萝卜汁少一点或者多一点都达不到这种逼真的效果。]

[你们把该说的都说了，但是忘了一点火候没说。这个饺子定型定得很好，边缘处没有塌陷。最佳火候被老板把握住了。]

张梦梦看着面前元宝饺子，甚至不知道该如何下手，感觉自己如果动筷的话，就破坏了这宛如艺术品的元宝。

最终，食欲占据上风。张梦梦拿起筷子迅速夹了一个元宝饺子塞进嘴里，等到元宝饺子入嘴，她立刻惊讶的说：“好香啊。”

随着她咬合的动作，元宝饺子中丰沛的肉汁流了出来。猪肉鲜美，荠菜清爽。荠菜巧妙化解了荤腥味，均衡营养，又提升了鲜味，只能用锦上添花来形容。

张梦梦三两口将一个饺子吃完，捏着自己的下巴，若有所思。

观衆们见她不动了，十分好奇。

[为什麽吃播今天吃得这麽慢，难道元宝饺子不符合你的口味吗？不应该啊，这份元宝饺子把我都看饿了。]

张梦梦：“……我才不是吃播！我是个正经的旅游主播。”

[嗯嗯，你开心就好。]

她看着弹幕，觉得自己有些头疼，好像自从遇到白记饭馆之後，她身上吃货的名字就洗不掉了。

张梦梦叹了口气，解释自己刚刚沉默的原因：“你们吃饺子不配醋吗？我每次吃饺子都会配醋吃。在吃元宝饺子之前，我发现周围没有醋，正准备问老板要醋，但是吃了一个元宝饺子之後，我觉得不能吃醋了。”

[为什麽？醋和饺子不是绝配吗？]

张梦梦说：“以前我用饺子配醋吃是因为觉得饺子的味道有些单调，也有些荤腥，需要用强烈的味道来缓冲，来解腻。但是这个元宝饺子里面的味道已经够鲜美了，而且不会让人感觉到腻，嘴里特别舒服。如果拿它和饺子搭配简直是暴殄天物。”

张梦梦指着周围的人说：“你们看，这些客人有在配醋吃吗？”

观衆们顺着镜头看向其他的客人，发现在吃饺子的人面前真的没有醋和辣椒油这样常规的调料。

这些客人慢条斯理地吃着各自的饺子，手上的速度一点也不慢，脸上的表情无比惬意。更让人奇怪的是，这些客人都不怎麽看手机，好像看手机会影响到他们欣赏美食一样。

这对观衆们来说是不可想象的，吃饭哪有手机好玩？

看来这个饺子……好像真的比手机好玩。

观衆们懵懵懂懂，有些明白张梦梦说的话。

张梦梦和观衆聊完天之後，便继续解决热腾腾的饺子。她一边大快朵颐一边想，如果能天天吃到这样的饺子就好了呜呜呜。

就在张梦梦吃完饭，准备走的时候，她突然发现有些客人手上拎着一个透明的密封袋，上面有白记饭馆的logo，里面装着许多饺子。

张梦梦于是问路过的苏沫沫：“你好，请问他们拿的是什麽？”

苏沫沫说：“这是我们老板做的半成品饺子，拿回去煮好之後就可以吃了。”

张梦梦眼前一亮，拉着苏沫沫问：“我可以买吗？”

苏沫沫说：“你去厨房找老板拿一包饺子，我给你结账。”

白一诺正在厨房里做饭，因为现在不是饭点，再加上纪子淮学得快，已经可以接手她的很多工作。她没什麽要忙的，做菜的动作变慢了许多，充满着闲情逸致。

她将鸡肉和鱼肉剁成肉泥，将这些肉泥裹在鹌鹑蛋上，然後将肉丸放在旁边的盘子上。

白一诺做了二十个丸子，刚刚好将所有的材料用完，然後将这些丸子上锅蒸制。她先拿一个盘子，在上面铺上一片生菜，然後将蒸好的丸子整齐地摆放在生菜之上。

做好的丸子又小又圆，洁白如玉，配上鲜嫩欲滴的生菜，看上去十分美观。

白一诺性格风雅，在心里给这道菜取了个名字，叫做翡翠白玉。

就在这时，张梦梦走到半开放式厨房面前，礼貌地询问：“我可以在这里买饺子吗？”

“我给你拿。”

白一诺走到柜式冰箱面前，打开冰柜，却发现里面没有饺子了。

白一诺有些奇怪，这些饺子数目她都是有数的，为什麽偏偏没有了。

纪子淮解释说：“刚刚你不在的时候，我给客人拿了一袋。”

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