魔爪文学

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第155章 全鱼宴四（第1页）

第155章全鱼宴四

羊方藏鱼这一道菜知名度不高，但却是传统的古典菜，甚至在古典菜中被称为第一名菜，迄今为止已经有四千多年历史。

历史悠久的叫花鸡在它面前只能算得上是个弟弟，根本称不上历史悠久。

彭祖是着名的长寿人物，经常在道教书籍中出现。据传彭祖小儿子喜欢捕鱼，但是彭祖怕他溺水，所以不准。一天，他的儿子捉到一条鱼，因为怕父亲责备，便让母亲将鱼盛入正在烹煮的羊肉罐中。彭祖品尝羊肉突然发现异常鲜美，问清缘由後，才知道这羊肉中加入了鱼。

于是这一道菜便开始流传，而这道菜也是鲜这个字的由来。

白一诺将羊肉煮熟，将羊肉外表面处理好，用调料将其腌制，然後将新鲜肥美的鳜鱼片成鱼片，将鱼片塞入羊肉中，用竹签封口。

她做的羊方藏鱼并不是原始的羊方藏鱼，原始的做法只需要将鱼和羊肉同时烹饪就可以达到，但是这样简单而粗暴的做法显然不能满足现代人挑剔的舌头。所以白一诺做了一些改良，融入了自己的理解。

白一诺做菜的时候既认真又专注，俗话说越认真的人越好看。她在专注的时候，游刃有馀，恣意洒脱。

久而久之大家的目光都落在了她身上。

大粉说：“我盯着白老板看入了迷，我感觉她不像是在做菜，反而像是在弹琴谱曲。”

另一个粉丝说：“对，看久了就会发现她做菜的时候擡手之间有一种韵律和节奏，从来没有手忙脚乱，是绝对的掌控者。”

白一诺和魏凯在同一组比赛，离得很近，只要擡头就能看到对方在做什麽。但是两人一直在专注处理着面前的食材，根本没有去观察对方。

魏凯不像江鸣，他并不会在比赛的时候一边做菜，一边观看自己的对手。在他眼里，这种做法毫无意义。

魏凯准备做的菜叫做砂锅糟香鱼头，这是海市的一道名菜，在外地很难吃到正宗的。

海鲜盛宴的小厨师们在见到魏凯手上的动作之後，窃窃私语，高兴不已。

“魏大厨之前和我们卖关子，不告诉我们要做什麽菜，原来是要做这个砂锅糟香鱼头啊。”

“这道菜鲜美无比，曾经获得过我们店里的好评第一，是魏大厨的招牌菜，但是耗的时间很长，客人没有预约根本吃不到这道菜。魏大厨拿出这道菜肯定能赢。”

“我也这麽觉得，网络上的人太小看大厨了。他们不是本地人，没吃过他的菜，不知道魏大厨既有名气又有本事。我觉得胜率不应该是八比二，最起码也得是五五开。”

“魏大厨做了几十年的江鲜河鲜海鲜，在鲜的造诣几乎无人出其右。那位年轻的白老板不知道要做什麽菜，才能比得上魏大厨几十年的积累。”

目前最火的顶流明星盛星在拍完戏之後，回到了家里。他将房门关上打游戏，到吃饭的时候才肯下楼。

寻味之夜比赛开始之前，齐雪在餐桌上告诉家人：“刚刚节目组给我打电话，邀请我周末的时候去参加寻味之夜第三轮比赛。”

盛星听到齐雪的话之後，有些惊讶。寻味之夜最近常上热搜，他听过这个节目的名字，不过从来没有看过。

“妈，你要去当厨师了吗？”盛星诧异：“你做饭不行，我们家虽然有钱，但不能花钱上节目丢脸。”

齐雪：“……”

齐雪清了清嗓子，说：“我不是选手，是评委。”

盛星听到齐雪的话之後，非但没有被解惑，反而更加茫然。他的母亲是一位优雅的女士，平时的活动要麽是去参加宴会，要麽是去看画展，当美食比赛评委这个事情跟她搭不上一丝一毫的关系。

“你为什麽要去当评委？”

齐雪用手撑住自己的下巴，饶有兴致地说：“因为白记的老板，我的小朋友参加了。”

盛星知道白记，自从上次和哥哥一起去吃过白记的饭之後，他就关注了白记饭馆的小程序，经常让自己的助理在上面给自己点外卖。

盛星：“你要是想吃白记的话，直接去店里吃不就好了，为什麽要去当评委？”

齐雪摇了摇头：“你肯定没有看寻味之夜的节目，她在比赛做的菜都是新菜，耗时长久，在店里吃不到。”

盛星本来兴趣不大，但是在听完齐雪的话之後，有些动了心。

虽然旧菜也很好吃，但是人们喜新厌旧，新菜总是多一层光环。

盛星于是一本正经地说：“周末我在家没有事情，可以陪你出去，我也很会吃。”

齐雪微笑：“你呀，你不行。”

盛星好奇地问：“为什麽？”

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