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“想想也是,这酒楼有一个瞎眼的做掌柜,能挣钱才是你们东家做梦烧高香了。”
说完,赵明珠白了杨掌柜一眼,带着孙桂月走出丰源酒楼,后面还传来掌柜骂骂咧咧的声音。
赵明珠深吸了一口气,看了一眼身边仍旧气呼呼的小姑娘,笑道。
“你看你的脸,现在红得像个猴屁股。”
孙桂月咬牙:“我就是气这个掌柜不识货,豆腐皮明明很好吃,他却将我们赶出来。”
赵明珠道:“县城又不是只有他们一家酒楼,我们多走几家,总有一家识货的。”
经过丰源酒楼这么一出,时间已经快到午时,赵明珠干脆随便走进一个饭馆。
这个饭馆名叫如意坊,看起来占地规模也不算小,但和丰源酒楼比起来就差远了。
如意坊的掌柜是一个二十出头的年轻人,看到两人,赶紧笑嘻嘻地迎出来。
“客官吃些什么呀,小店这个月刚开张,现在吃饭免费赠小吃。”
赵明珠:“掌柜给推荐一下拿手菜吧。”
“我们这的厨娘做的羊肉汤是一绝,羊汤白浓,羊肉酥软,客人要不要尝一尝。”
赵明珠点头,等了一会儿,掌柜就端出两碗羊汤。
乳白色的汤底上面飘着点点绿色葱花,看起来赏心悦目,还没入口,蒸腾的热气就带着羊油的香腻钻进鼻子里,让人食欲大开。
用筷子在碗里一捞,满满都是羊肉,给料也是一等一的实诚,掌柜亲自送来了可口的小咸菜还有壮馍,喝一口汤吃一口馍再品一口咸菜,赵明珠感觉自己的舌头像是在过年。
这个厨娘的手艺确实很棒,赵明珠灵机一动,拿出豆腐皮,没有说卖,只说让厨娘帮忙炒个菜,她会支付帮忙做菜的费用。
掌柜没有见过豆腐皮,研究了一会儿,对赵明珠说道。
“客官你这东西我没有见过,害怕厨娘做差了,再废了你的食材,要不你跟我去后厨亲自教一下我们厨娘。”
赵明珠欣然答应,跟着掌柜向后厨走去。
“掌柜贵姓?”赵明珠问道。
“俺姓陆,叫陆萝卜,”陆掌柜憨厚一笑,说道,“厨娘是俺姐姐,叫陆芹菜。”
赵明珠闻言抿嘴轻轻一笑:“你们这名字起得好,一听就是开饭馆的。”
“嘿嘿嘿,俺爹娘在大户人家做厨子,便给我们起了这个名儿,俺姐姐继承了爹娘的好厨艺,我就不行了,只能帮她打杂跑堂。”
来到后厨,赵明珠看到了芹菜厨娘,是一个胖乎乎的女娘,因为在厨房,热气让她圆圆的脸上挂着讨喜的红,一双眼睛大大的,整个人就像过年贴在门上的福娃娃。
芹菜此时正在揉面,听到赵明珠的要求后,仔仔细细地闻了一下豆皮。
“豆香挺好闻的哩,正好这里有青椒和肉丝,我试着做一下。”
赵明珠便回到饭堂等候,她坐着的地方靠着窗户,赵明珠刚坐下,便感到有一道若隐若现的目光落在她的身上。
她透过窗户向外面看去,只看到熙熙攘攘的人群,并没有认识的人。
不一会儿,芹菜便做好了一盘豆皮炒肉,赵明珠尝了一口,不由竖起大拇指,陆芹菜这手艺,真的棒到顶了。
陆萝卜在旁边乐呵呵地搓手,一副欲言又止的样子。
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