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「还是说,你有什麽目标,是必须进入恋爱线才能达成的?」
系统一下消声。
沈荔也不在意,慢吞吞泡起澡来。
心里却不由得想,这系统,不知道还瞒了她多少东西。
说不定她会穿越,也和它有关呢。
第12章奶黄流心月饼
第二天一早,沈记照常开业,又是一番忙碌。
等这一批客人的面都上了,沈荔将看火的活交给赵二,自己端着一张木盘到前面去了。
「哎呀,沈掌柜!」
「沈掌柜好!」
「今天这道鳝鱼面可真是够鲜的!沈掌柜,下次什麽时候再上菜单啊?」
沈记的菜单通常用木牌挂在墙上,每天轮换。
如今开张快一个月,基本是每周换一换。
就算食材没区别,也尽量在搭配上花些功夫,做出不同的口味来。
沈荔笑道:「鳝鱼秋天最肥,既然大家想吃,鳝鱼面的牌子就多上几天。」
小小的几声欢呼後,有人注意到她手里的盘子:「沈掌柜,这是......」
「看上去像是月饼啊!」
「那金黄灿灿的是月饼,旁边白嫩嫩的又是什麽点心?」
「莫不是贵妃饼?又或玉带糕之类......倒是很好看!」
沈荔抿嘴一笑:「都是沈记今年中秋新制的月饼,拿来给大家尝尝鲜。要是喜欢这味道,可以在结帐的时候跟芳姨预定。」
这味道?
什麽味道?
客人们面面相觑。他们在沈记吃面,虽然也知道沈掌柜手艺出众,上到黄瓜鸡蛋下到红烧排骨,这些家常菜色都能做出不一般的鲜美滋味,但月饼......
月饼还能有什麽味道?
左不过五仁丶枣泥丶鲜肉......
沈荔站在正中,用一把小刀慢慢切开中间那一排金黄油亮的流心奶黄月饼。
银亮的刀锋划开一道细线,露出内里色泽更加明亮的糕体。
那种亮黄色与传统提浆月饼不同,让人看了便觉得,应该是一个更加......更加甜香丶细腻......
但随着刀切得更深,众人便没工夫感叹这月饼的饼皮了。
——里面橙黄香浓的内馅,像一道甜蜜的泉,汩汩涌了出来。
湿润的流心一点点浸染外层的饼皮,粉糯的糕体紧紧簇拥着中间饱满的内馅,看上去如同一汪金灿灿的湖泊。
扫了一眼众人愣神的表情,沈荔深藏功与名地笑了笑。
不枉她端进来之前专程复烤了一次,就是为了现在这麽完美的效果。
当然,不烤第二次也能流心,只是不会这麽漂亮了。
人都是视觉动物。果不其然,立刻就有人开始嚷了起来:「沈掌柜,我这桌总能分到一块吧?」
「一整块?你想得美!沈掌柜,他是个牛噍牡丹的玩意儿,给了也是浪费,不如给我......」
「我可是老熟客了沈掌柜......」
「都有,都有。」沈荔安抚,「这是沈记新上的流心奶黄月饼,一直到中秋都能预定。」
冰皮的视觉效果不那麽夺人眼球,但吃起来又是另一种口味。
冰凉软糯的外皮,牙齿陷进去後并不能很快触及到内里的馅料。
用力咬断後,却又能立刻被浓郁的奶香包裹。
「这个倒是不那麽甜哦!」郑元武跟沈荔更熟,自然地赞叹道。
沈荔点头:「冰皮月饼的饼皮几乎没什麽甜味,所以里面的馅料也减少了糖量,也更适合小孩子和老人吃。」
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